2566-1 นางสาวมูณีเราะฮ์ เบ็ญโกบ-วิทยานิพนธ์

13 กฎระเบียบ และมาตรการต่าง ๆ ยังไม่ครอบคลุมเพียงพอที่จะจัดการปัญหา กล่าวคือ กฎหมายที่ เกี่ยวกับการจัดการขยะในประเทศไทยเป็นกฎหมายที่กำหนดขั้นตอน วิธีการ และอำนาจหน้าที่ของ หน่วยงานของรัฐในการจัดการขยะ ซึ่งการใช้มาตรการดังกล่าวไม่อาจจัดการปัญหาขยะได้อย่างมี ประสิทธิภาพซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญในการที่ก่อให้เกิดปัญหาขยะอาหาร ดังนั้น จึงควรที่จะมีการแก้ไข เพิ่มเติมกฎหมายที่เกี่ยวข้องในการจัดการขยะอาหารและควรมีการกำหนดนโยบายในการจัดการขยะ อาหารอย่างชัดเจนโดยให้มีการจัดการขยะอย่างครบวงจรและยั่งยืนตั้งแต่ขั้นตอนการก่อให้เกิดขย ะ อาหารจนถึงขั้นตอนการกำจัดขยะอาหาร และการหาแนวทางประสานความร่วมมือจากทุกฝ่ายที่มี ส่วนเกี่ยวข้องเพื่อให้สามารถแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นได้อย่างยั่งยืน รวมถึงการกำหนดมาตรการในการ จัดการปัญหาขยะอาหารในประเทศไทยโดยการสร้างแรงจูงใจในการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมของผู้ ก่อให้เกิดขยะให้ลดปริมาณขยะที่จะนำไปกำจัดและคัดแยกขยะเพื่อนำไปใช้ประโยชน์ด้วยวิธีการที่ เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากยิ่งขึ้น 1.5 ขอบเขตการวิจัย งานวิจัยได้กำหนดวิธีดำเนินการวิจัยแบบวิจัยเชิงคุณภาพ (Qualitative research) เก็บรวบรวม ข้อมูล ประกอบด้วยการวิจัยเอกสาร (Documentary research) โดยมุ่งเน้นการวิเคราะห์ข้อมูล เอกสารที่เกี่ยวข้อง เป็นกฎหมาย 8 ฉบับ คือ พระราชบัญญัติการสาธารณสุข พ.ศ. 2535 และที่แก้ไข เพิ่มเติมถึง (ฉบับที่ 3) พ.ศ. 2560 พระราชบัญญัติส่งเสริมและรักษาคุณภาพสิ่งแวดล้อม พ.ศ.2535 พระราชบัญญัติรักษาความสะอาดและความเป็นระเบียบเรียบร้อยของบ้านเมืองพ.ศ. 2535 และที่ แก้ไขเพิ่มเติมถึง (ฉบับที่ 2) พ.ศ. 2560 พระราชบัญญัติระเบียบบริหารราชการกรุงเทพมหานคร พ.ศ. 2528 พระราชบัญญัติระเบียบบริหารราชการเมืองพัทยา พ.ศ. 2542 พระราชบัญญัติกำหนดแผนและ ขั้นตอนการกระจายอำนาจให้แกองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น พ.ศ. 2542 พระราชบัญญัติองค์การ บริหารส่วนจังหวัด พ.ศ. 2540 และพระราชบัญญัติเทศบาล พ.ศ. 2496 รวมไปถึงประกาศ กระทรวงมหาดไทย เรื่องการจัดการมูลฝอย พ.ศ. 2560 และการใช้มาตรการทางกฎหมายการกำหนด ค่าธรรมเนียมที่ใช้อยู่ในปัจจุบัน ซึ่งเป็นมาตรการที่ไม่อาจแก้ปัญหาขยะได้อย่างมีประสิทธิภาพและ ยั่งยืนและรวมถึงการกำหนดค่าธรรมเนียมในการให้บริการดังกล่าว และจากหนังสือ ตำรา เอกสาร บทความทางวิชาการและเอกสารอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องนำมาเป็นข้อมูลสนับสนุนในการวิจัยและวิเคราะห์ หาคำตอบตามวัตถุประสงค์ของการวิจัย 1.6 ประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับจากการวิจัย 1.6.1 ได้ทราบถึงแนวคิดและทฤษฎีการศึกษากฎหมายที่เกี่ยวข้องในการจัดการขยะอาหาร (Food waste)