2566-1 นางสาวมูณีเราะฮ์ เบ็ญโกบ-วิทยานิพนธ์

บทที่ 3 วิธีดำเนินการวิจัย การศึกษาและวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์ในการค้นหาคำตอบอันเป็นเป้าหมายหลัก คือ มาตรการทาง กฎหมายในการจัดการขยะอาหาร โดยคำตอบดังกล่าวนี้ย่อมจะนำมาจากการเก็บรวบรวมและ วิเคราะห์ข้อมูล ตำราวิธีการวิจัย (Research Methodology) ที่กำหนดไว้ ดังนั้น การเก็บรวบรวม ข้อมูลและ การวิเคราะห์หาคำตอบ จึงได้กำหนดระเบียบวิธีการวิจัยเป็นการวิจัยเชิงคุณภาพ (Qualitative Research) ประกอบด้วยการวิจัยเอกสาร (Documentary Research) และการวิจัย ภาคสนาม (Field Research) ด้วยการสัมภาษณ์เชิงลึก (In-depth Interview) ข้อมูลที่ได้จากการใช้ วิธีการวิจัย มีวัตถุประสงค์ที่จะนำมาวิเคราะห์ เพื่อให้เกิดการผลักดันให้มีการบังคับใช้กฎหมายให้ เป็นไปอย่างเหมาะสมกับปัญหาขยะอาหารที่เกิดขึ้นในปัจจุบัน และยกระดับการจัดการขยะอาหารให้ ครอบคลุมเทียบเท่าสากล เพื่อให้สอดคล้องกับหลักรัฐธรรมนูญแห่งราชอาณาจักไทย ดังนี้ 3.1 การวิจัยเอกสาร (Documentary Research) เป็นการเก็บรวบรวมข้อมูลที่เป็นเอกสารโดยกำหนดประเภทของเอกสารและประเด็นที่ต้องการ ใช้ในการวิเคราะห์ ได้แก่ กฎหมายเกี่ยวกับการจัดการขยะอาหาร คือ พระราชบัญญัติการสาธารณสุข พ.ศ.2535 และที่แก้ไขเพิ่มเติม (ฉบับที่ 3) พ.ศ.2560 พระราชบัญญัติส่งเสริมและรักษาคุณภาพ สิ่ งแวดล้อม พ.ศ.2535 พระราชบัญญัติรักษาความสะอาดและความเป็นระเบียบเรียบร้อยของ บ้านเมือง พ.ศ.2535และที่แก้ไขเพิ่มเติม (ฉบับที่ 2) พ.ศ.2560 พระราชบัญญัติระเบียบบริหาร ราชการกรุงเทพมหานคร พ.ศ. 2528 พระราชบัญญัติระเบียบบริหารราชการเมืองพัทยา พ.ศ. 2542 พระราชบัญญัติกำหนดแผนและขั้นตอนการกระจายอำนาจให้แก่องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น พ.ศ. 2542 พระราชบัญญัติองค์การบริหารส่วนจังหวัด พ.ศ. 2540 พระราชบัญญัติเทศบาล พ.ศ. 2496 รวมถึงประกาศกระทรวงมหาดไทย เรื่อง การจัดการมูลฝอย พ.ศ. 2560 และเอกสารอื่นที่เกี่ยวข้องใน ลักษณะของการทบทวนวรรณกรรมที่เป็นแนวคิด ทฤษฎีและหลักการรวมทั้งรายงานวิจัย ตำราและ บทความทั้งของไทยและต่างประเทศ ข้อมูลเอกสารที่ได้มามีทั้งข้อมูลปฐมภูมิ (Primary data) ข้อมูล ทุติยภูมิ (Secondary data) ที่เกี่ยวข้องกับมาตรการทางกฎหมายในการจัดการขยะอาหารเพื่อ ยกระดับการจัดการขยะอาหารในประเทศไทยให้เทียบเท่าสากลสอดรับกับเป้าหมายการพัฒนาที่ ยั่งยืนเป้าประสงค์ที่ 12.3 หลักพัฒนาทียั่งยืนโดยมีเอกสารที่ทบทวนและวิเคราะห์นั้นได้กำหนด ประเด็นหัวข้อ ดังนี้