2566-1 นางสาวมูณีเราะฮ์ เบ็ญโกบ-วิทยานิพนธ์
83 เป็นการเก็บรวบรวมข้อมูลเชิงลึกด้วยการสัมภาษณ์ผู้ ที่ เกี่ ยวข้องโดยตรงจากการ ดำเนินงานในการขาดมาตรการทางกฎหมายในการจัดการขยะอาหารโดยใช้วิธีการสัมภาษณ์ตาม ประเด็นที่กำหนดไว้ล่วงหน้าและดำเนินการสัมภาษณ์โดยใช้วิธีการออนไลน์ระหว่างผู้วิจัยกับผู้ให้ ข้อมูลสัมภาษณ์ 3.2.2 ขอบเขตผู้ให้ข้อมูลสำคัญ ในการเก็บรวบรวมข้อมูล ผู้ให้ข้อมูลในการสัมภาษณ์เชิงลึก ได้แก่ กลุ่มครัวเรือน กลุ่ม ร้านอาหาร กลุ่มห้างสรรพสินค้า เนื่องจากเป็นแหล่งกำเนิดของขยะอาหาร และกลุ่มหน่วยงานของรัฐ มีหน้าที่เกี่ยวข้องกับการจัดการขยะอาหาร โดยเลือกเฉพาะเจาะจง กลุ่มตัวอย่างอาสาสมัครผู้วิจัยได้มี เกณฑ์คัดเลือกครอบคลุมผู้ที่มีประสบการณ์และเกี่ยวข้องโดยตรง ซึ่งกลุ่มตัวอย่างมีจำนวน 13 คน แบ่งออกเป็น 4 กลุ่ม ผู้ วิจัยใช้การสุ่มตัวอย่างแบบสะดวก (Conveninence Sampling) ที่ เป็น ลักษณะเจาะจงตามแนวทางของประสพชัย พสุนนท์ (2555) ผู้ให้ข้อมูลประกอบด้วยกลุ่มตัวอย่าง ดังนี้ 1) กลุ่มครัวเรือน ได้แก่ กลุ่มครัวเรือนในหมู่บ้านจัดสรร จำนวน 2 คน และกลุ่มครัวเรือน ในชุมชน จำนวน 2 คน เนื่องจากเป็นแหล่งกำเนิดของขยะอาหารจากครัวเรือนที่เกิดทั้งในหมู่บ้าน จัดสรรและชุมชน 2) กลุ่มร้านอาหาร ได้แก่ ร้านอาหารบุฟเฟต์ในเทศบาลนครสงขลา เทศบาลตำบลพะวง และร้านอาหารในพื้นที่เกาะยอ จำนวน 4 คน เนื่องจากเป็นแหล่งกำเนิดขยะอาหารเป็นจำนวนมาก จากร้านอาหาร และร้านอาหารบุฟเฟต์ 3) กลุ่มห้างสรรพสินค้า และร้านค้าสะดวกซื้อ จำนวน 2 คน เนื่องจากเป็นแหล่งกำเนิด ของขยะอาหารเป็นจำนวนมากและมีรูปแบบที่มีวิธีการจัดการกับขยะอาหารอย่างเป็นระบบ 4) กลุ่มหน่วยงานของรัฐ ได้แก่ องค์การบริหารส่วนตำบลเกาะยอ องค์การบริหาร เทศบาลนครสงขลา และองค์การบริหารเทศบาลตำบลพะวง จำนวน 3 คน เนื่องจากหน่วยงานองค์กร ปกครองส่วนท้องถิ่นมีอำนาจหน้าที่ในการเก็บ ขน และกำจัดเกี่ยวกับการจัดการขยะโดยส่วนรวมทั้ง ระบบและสามองค์กรนี้มีจำนวนร้านอาหารที่เกิดขึ้นเป็นจำนวนมาก เกณฑ์คัดออกสำหรับอาสาสมัครที่ปฏิเสธการตัดสินใจเข้าร่วมโครงการวิจัยหรือสมัครใจ ต่อมาตัดสินใจถอนตัวในขณะอยู่โครงการวิจัย หลักความยุติธรรม ในการดำเนินการวิจัยมีเกณฑ์การคัดเข้าและคัดออกชัดเจน เป็นการ กระจายความเสี่ยงและผลประโยชน์อย่างเท่าเทียมกันโดยวิธีการสุ่มตัวอย่างผู้ให้ข้อมูลเข้าร่วม โครงการ 3.2.3 ขอบเขตด้านพื้นที่
Made with FlippingBook
RkJQdWJsaXNoZXIy Mzk3MzI3