เอกสารประชุมวิชาการระดับขาติมหาวิทยาลัยทักษิณ ครั้งที่ 28 2561

50 การประชุมวิชาการระดับชาติมหาวิทยาลัยทักษิณ ครั้งที่ 28 ประจ�าปี 2561 เท่ากับ 350 กรัม กระถางเพาะชาที่อัดขึ้นรูปสมบูรณ์แล้ว ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 2 วันเพื่อให้ได้กระถางคงรูปได้ดี พร้อมนาไปใช้งาน 2. การศึกษาองค์ประกอบทางกายภาพและเคมีของวัตถุดิบ และกระถางเพาะชาชีวภาพจากกากกาแฟผสม ปูนขาวจากเปลือกหอย ผู้วิจัยทาการศึกษาองค์ประกอบทางกายภาพและเคมีของวัตถุดิบ และกระถางเพาะชาที่ขึ้นรูปได้ พารามิเตอร์ที่ทาการศึกษา ได้แก่ ค่าความเป็นกรด - ด่าง , ความชื้น , ปริมาณอินทรียวัตถุ , ธาตุอาหารหลัก และองค์ประกอบ ต่างėของวัตถุดิบและกระถางเพาะชาชีวภาพ 3. การศึกษาคุณสมบัติบางประการของกระถางเพาะชาชีวภาพจากกากกาแฟผสมปูนขาวจากเปลือกหอย งานวิจัยนี้จะทาการศึกษาคุณสมบัติของกระถาง เฉพาะอัตราส่วนที่ขึ้นรูปได้เท่านั้น พารามิเตอร์ที่ ทาการศึกษา ได้แก่ 3.1 การดูดซับน้า การทดสอบทาได้โดย ตัดชิ้นทดสอบขนาด 5 x 5 เซนติเมตร อัตราส่วนละ 3 ชิ้น แล้วนาไปชั่งมวลก่อนการ แช่น้า จากนั้นวางชิ้นทดสอบในระนาบเดียวกับระดับผิวน้าโดยให้ขอบบนอยู่ใต้ผิวน้า ชิ้นทดสอบแต่ละชิ้นควรวาง ห่างกันและห่างผนังของภาชนะพอสมควร เมื่อแช่ชิ้นทดสอบครบ 24 ชั่วโมง แล้วจึงนาชิ้นทดสอบขึ้นจากน้า โดยไม่มี การดูดซับน้า ทาเช่นนี้ทุกชิ้นทดสอบ จากนั้นนาไปชั่งหาน้าหนักที่แน่นอน [6] แล้วหาค่าเฉลี่ย การคานวณการดูดซับน้า ของกระถางเพาะชา ดังนี้ ค่าการดูดซับน้า ( เปอร์เซĘนต์ ) = มวลของกระถางเพาะชาหลังแช่น้า - มวลของกระถางเพาะชาก่อนแช่น้า มวลของกระถางเพาะชาก่อนแช่น้า × 100 3.2 การพองตัวของกระถางเพาะชาชีวภาพจากกากกาแฟผสมปูนขาวจากเปลือกหอย การทดสอบทาได้โดย ตัดชิ้นทดสอบขนาด 5 x 5 เซนติเมตร วัดความหนาชิ้นทดสอบทั้ง 4 มุม หาค่าเฉลี่ย เป็นความหนาก่อนแช่น้า นาชิ้นทดสอบไปแช่น้าในภาชนะที่อุณหภูมิห้อง เมื่อแช่ชิ้นทดสอบครบ 24 ชั่วโมง แล้วจึงนาชิ้น ทดสอบขึ้นจากน้า และนาไปวัดความหนาตามตาแหน่งเดิม ทาการทดสอบอัตราส่วนละ 3 ซ้า [6] แล้วหาค่าเฉลี่ย การคานวณการพองตัวของกระถางเพาะชา ดังนี้ ค่าการพองตัว ( เปอร์เซĘนต์ ) = ความหนาของกระถางเพาะชาหลังแช่น้า - ความหนาของกระถางเพาะชาก่อนแช่น้า ความหนาของกระถางเพาะชาก่อนแช่น้า × 100