Proceeding2562

1077 การประชุมวิชาการระดับชาติมหาวิทยาลัยทักษิณ ครั้งที่ 29 ประจ�ำปี 2562 วิจัยและนวัตกรรมเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน 3 คํานํา ไกคอลอน (Naked-neck chicken) เปนไกพื้นเมืองไทยสายพันธุหนึ่งของภาคใต ลักษณะเดนคือ ไมมีขน ปกคลุมบริเวณคอจนถึงกระเพาะพัก [1] Somes [9] รายงานวาลักษณะคอลอนในไกถูกควบคุมดวยอัลลิว Na (Naked neck) ซึ่งขมไมสมบูรณ (incomplete dominance) ตออัลลิว na + (Normal-feathered) โดยยีนมี ตําแหนงบนโครโมโซมรางกาย Scott และ Crawford [8] รายงานวาไกที่มียีโนไทปแบบ homozygous naked neck (NaNa) ไมมีขนปกคลุมบริเวณลําคอไปจนถึงกระเพาะพัก สวนไกที่มียีโนไทปแบบ heterozygous naked neck (Nana + ) มีกระจุกขน (tuft) บริเวณใตกระเพาะพัก ไกที่มียีโนไทปแบบ NaNa มีขนนอยกวาไกขนปกติประมาณ 40% และไกที่มียีโนไทปแบบ Nana + มีขนนอยกวาไกขนปกติประมาณ 30% ประสิทธิภาพการสืบพันธุในไกที่สําคัญไดแก อัตราการผสมติด และอัตราการฟกออก โดยอัตราการผสมติด คือสัดสวนระหวางจํานวนไขมีเชื้อและจํานวนไขเขาฟก สวนอัตราการฟกออกคือ สัดสวนระหวางจํานวนลูกไกตอ จํานวนไขเชื้อเปนที่ 18 วัน โดยปจจัยที่มีผลตอการผสมติดและอัตราการฟกออกของไข ไดแก พันธุไก การเก็บรักษา ไขฟก อุณหภูมิและความชื้นในชวงฟกไข อาหารไกพอแมพันธุ [4] พันธุกรรมของไก เชน Lethal gene และ Chromosome abnormalities มีผลทําใหอัตราการฟกออกลดลง [5] วัตถุประสงคของการศึกษาครั้งนี้เพื่อศึกษา ปจจัยที่มีผลตอการผสมติดและการฟกออกของไกคอลอน วิธีการทดลอง 1.ขอมูลที่ใชในการศึกษา การศึกษาประสิทธิภาพการฟกไขของไกคอลอนอายุประมาณ 8-9 เดือน ใชไกพอพันธุจํานวน 28 ตัว และ ไกแมพันธุจํานวน 101 ตัว เลี้ยงไกบนกรงตับขังเดี่ยว เลี้ยงไกแมพันธุดวยอาหารไกไขทางการคา (โปรตีน 16%) ไดรับ แสงสวาง 16 ชั่วโมงตอวัน ผสมพันธุดวยการผสมเทียม สัดสวนพอพันธุ 1 ตัว ตอแม 3-5 ตัว เก็บไขมีเชื้อในหอง อุณหภูมิ 25 องศาเซลเซียส นําไขเขาฟกทุกๆ 7 วัน จํานวน 4 ชุด การฟกไขในชวง 0-18 วัน ใชอุณหภูมิ 37.5  C ความชื้นสัมพัทธ 60% และชวง 18-21 วัน ใชอุณหภูมิ 37.5  C ความชื้นสัมพัทธ 70% สองไขเพื่อตรวจสอบไขมีเชื้อ เมื่อไขฟกอายุ 7 และ 18 วัน ยายไขเชื้อเปนเขาตูเกิดเมื่อไขฟกอายุ 18 วัน เก็บขอมูลการเกิดในวันที่ 21 ของการฟก ไข ขอมูลจํานวนไขเขาฟก จํานวนไขมีเชื้อและจํานวนลูกไกแสดงใน Table 1 การเก็บและบันทึกขอมูลไขเปนรายฟอง ไดแก 1) การผสมติด คือ ไขไมมีเชื้อ (0) และ ไขมีเชื้อ (1) 2) การ ฟกออกของไขมีเชื้อ คือ ไขตายโคม (0) และ ไขฟกออก (1) และ 3) การฟกออกของไขทั้งหมด คือ ไขไมมีเชื้อ หรือไข เชื้อตาย (0) และไขฟกออก (1) ปจจัยที่ทําการศึกษาไดแก ลักษณะคอลอนของพอพันธุ (NaNa และ Nana + ) ลักษณะ คอลอนของแมพันธุ (NaNa และ Nana + ) จํานวนวันหลังผสมเทียม (จํานวนวันระหวางวันที่ฉีดน้ําเชื้อกับวันที่แมไก วางไข มีคาอยูในชวง 1 ถึง 7 วัน) ระยะเวลาเก็บรักษาไข (จํานวนวันที่เก็บไขในหองเย็น มีคาอยูในชวง 1 ถึง 7 วัน) และชุดฟก (1 ถึง 4) Table 1 Hatchability performance of Naked-neck chicken Trait Number of egg (n) Percentage Score 0 Score 1 Total (%) Fertility 277 714 991 72.05 Hatchability of fertile egg 144 545 689 79.10 Hatchability of eggs set 446 545 991 54.99