Proceeding2562

1159 การประชุมวิชาการระดับชาติมหาวิทยาลัยทักษิณ ครั้งที่ 29 ประจ�ำปี 2562 วิจัยและนวัตกรรมเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน น้าหนักเฉลี่ยต่อวันของกุ้งเครย์ฟิชที่เลี้ยงด้วยไรน้านางฟ้าไทยสดมีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสาคัญทางสถิติ (P<0.05) กับชุด การทดลองที่เลี้ยงด้วยกุ้งฝอย แต่ไม่มีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสาคัญทางสถิติ (P>0.05) กับชุดการทดลองที่เลี้ยงด้วยไรน้า นางฟ้าไทยแช่แข็งและอาหารสาเร็จรูป (ตารางที่ 1) ด้านการเจริญเติบโตด้านความยาวเฉลี่ยต่อวันของกุ้งเครย์ฟิชที่เลี้ยงด้วยไร น้านางฟ้าไทยสดมีค่ามากที่สุด มีค่าเท่ากับ 0.034 ±0.003 เซนติเมตรต่อวัน รองลงมาคือ อาหารสาเร็จรูป ไรน้านางฟ้าไทยแช่ แข็ง และกุ้งฝอย มีค่าเท่ากับ 0.033±0.007, 0.033 ±0.002 และ 0.033 ±0.002 เซนติเมตรต่อวัน (ตารางที่ 1) เมื่อ เปรียบเทียบทางสถิติ พบว่า การเจริญเติบโตด้านความยาวเฉลี่ยต่อวันของกุ้งเครย์ฟิชในทุกชุดการทดลองไม่มีความแตกต่างกัน อย่างมีนัยสาคัญทางสถิต (P>0.05; ตารางที่ 1) ด้านอัตราการเจริญเติบโตจาเพาะของกุ้งเครย์ฟิชเลี้ยงด้วยไรน้านางฟ้าไทยสด มีค่ามากที่สุด มีค่าเท่ากับ 1.78±0.10 เปอร์เซ็นต์ รองลงมาคือ คือ ไรน้านางฟ้าไทยแช่แข็ง อาหารสาเร็จรูป และกุ้งฝอย มีค่า เท่ากับ 1.65±0.26, 1.41±0.07 และ 1.39±0.09 เปอร์เซ็นต์ ตามลาดับ (ตารางที่ 1) เมื่อเปรียบเทียบทางสถิติ พบว่าอัตรา การเจริญเติบโตจาเพาะของกุ้งเครย์ฟิชเลี้ยงด้วยไรน้านางฟ้าไทยสดมีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสาคัญทางสถิติ (P<0.05) กับ ชุดการทดลองที่เลี้ยงด้วยอาหารสาเร็จรูปและกุ้งฝอย แต่ไม่มีความแต่กต่างอย่างมีนัยสาคัญทางสถิติ (P>0.05) กับชุดการ ทดลองที่เลี้ยงด้วยไรน้านางฟ้าไทยแช่แข็ง (ตารางที่ 1) และอัตรการรอดตายของกุ้งเครย์ฟิชที่เลี้ยงด้วยไรน้านางฟ้าไทยสดมีค่า มากที่สุด มีค่าเท่ากับ 86.67±11.55 เปอร์เซ็นต์ รองลงมาคือ อาหารสาเร็จรูป ไรน้านางฟ้าไทยแช่แข็ง และกุ้งฝอย มีค่าเท่ากับ 73.33±11.55 เปอร์เซ็นต์ (ตารางที่ 1) เมื่อเปรียบเทียบทางสถิติ พบว่า อัตราการรอดตายของกุ้งเครย์ฟิชในทุกชุดการทดลอง ไม่มีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสาคัญทางสถิต (P>0.05; ตารางที่ 1) ตารางที่ 1 การเจริญเติบโตของกุ้งเครย์ฟิชที่เลี้ยงด้วยอาหารแตกต่างกันเป็นระยะเวลา 12 สัปดาห์ Parameter commercial (Control) Fresh thai fairy shrimp Freeze thai fairy shrimp Riceland Prawn Initial weight (g) 3.78±0.33 a 3.05±0.23 a 3.52±0.93 a 3.73±0.37 a final weight (g) 13.45±1.91 a 15.11±0.23 a 15.25±0.42 a 13.10±2.11 a Initial length (cm) 4.72±0.17 a 4.37±0.35 a 4.68±0.22 a 4.32±0.15 a final length (cm) 7.71±0.72 a 7.39±0.11 a 7.62±0.16 a 7.23±0.10 a daily weight gain (g/day) 0.107±0.018 ab 0.134±0.005 a 0.130±0.007 ab 0.104±0.020 b Growth rate/day (cm) 0.033±0.007 a 0.034 ±0.003 a 0.033 ±0.002 a 0.032 ±0.002 a specific growth rate (%) 1.41±0.07 b 1.78±0.10 a 1.65±0.26 ab 1.39±0.09 b survival rate (%) 73.33±11.55 a 86.67±11.55 a 73.33±11.55 a 73.33±11.55 a อักษรที่แตกต่างกันในแนวนอน แสดงความแตกต่างกันอย่างมีนัยสาคัญทางสถิติ (P<0.05) การเจริญเติบโตของกุ้งเครย์ฟิชที่เลี้ยงด้วยอาหารที่ต่างกัน คือ อาหารเม็ดสาเร็จรูป ไรน้านางฟ้าไทยสด ไรน้านางฟ้า ไทยแช่แข็ง และกุ้งฝอย โดยการเลี้ยงกุ้งเครย์ฟิชด้วยไรน้านางฟ้าสดส่งผลต่อ น้าหนักเพิ่มเฉลี่ยต่อวัน และอัตราการ เจริญเติบโตจาเพาะ (P<0.05) ซึ่งไรน้านางฟ้าไทยมีคุณค่าทางโภชนาการสูง โดยมีโปรตีน 64.65 เปอร์เซ็นต์ ไขมัน 7.57 เปอร์เซ็นต์ และคาร์โบไฮเดรต 16.24 เปอร์เซ็นต์ [5] ที่ส่งผลต่อการเจริญเติบโต ซึ่งสอดคล้องกับ [6] เลี้ยงกุ้งก้ามกรามด้วย อาหารสาเร็จรูปเสริมด้วยไรน้านางฟ้าไทยมีชีวิต 50 ตัวต่อวัน ทาให้มีอัตราการเจริญเติบโต อัตราการเจริญเติบโตจาเพาะมี