งานประชุมวิชาการเทคโนโลยีและนวัตกรรมเกษตร

งานประชุมวิชาการ “เทคโนโลยีและนวัตกรรมการเกษตร” ครั้งที่ 1 ระหว่างวันที่ 1 – 2 สิงหาคม 2567 ณ ทักษิณาคาร มหาวิทยาลัยทักษิณ วิทยาเขตพัทลุง JTAI 2024: The 1 st Conference of Technology and Agricultural Innovation between 1 – 2 August 2024 At Thaksinakhan Thaksin University 126 ตารางที่ 5 ผลการประเมินความพึงพอใจต่อการทดสอบมันสาปะหลังพันธุ์ระยอง 15 เพื่อเก็บเกี่ยวอายุ 8 เดือน ลาดับ ประเด็นความพึงพอใจต่อ พันธุ์มันสาปะหลังระยอง 15 ร้อยละความพึงพอใจ คะแนน ระดับความ พึงพอใจ มากที่สุด มาก ปานกลาง น้อย 1 เปอร์เซ็นต์การงอก 70 30 4.7 มากที่สุด 2 การเจริญเติบโต 70 30 4.7 มากที่สุด 3 ทนทานต่อโรคใบด่างมันสาปะหลัง 10 60 30 2.8 ปานกลาง 4 ทนทานต่อโรคมันสาปะหลังหัวเน่า 20 60 20 3.0 ปานกลาง 5 ทนทานต่อแมลงศัตรูพืช (อื่น เช่น เพลี้ย แป้ง ไรแดง เป็นต้น) 30 30 60 10 3.2 ปานกลาง 6 ทนแล้ง 10 40 30 4.0 มาก 7 ทนทานต่อน้าท่วมขัง 70 40 50 3.6 มาก 8 ผลผลิตที่ได้รับ (น้าหนักสด) 70 20 10 4.6 มากที่สุด 9 คุณภาพผลผลิต (% แป้ง) 70 30 4.7 มากที่สุด 10 ความยาก-ง่าย ในการเก็บเกี่ยว 90 10 4.9 มากที่สุด 11 การได้รับการถ่ายทอดความรู้และการ แนะนาการแก้ไขปัญหาจากนักวิจัย 90 10 4.9 มากที่สุด 12 ผลตอบแทนที่ได้รับ 90 10 4.9 มากที่สุด 13 คุณภาพท่อนพันธุ์มันสาปะหลังระยอง 15 90 10 4.8 มากที่สุด หมายเหตุ เกณฑ์การแปลผลระดับความพึงพอใจ (กลุ่มวิจัยและวิเคราะห์สถิติงานวิจัยทางการเกษตร, 2565) ผลผลิตวิธีทดสอบของเกษตรกรทั้ง 10 ราย พบว่า มันสาปะหลังพันธุ์ระยอง 15 เพื่อเก็บเกี่ยวที่อายุ 8 เดือน ปลูกในพื้นที่จังหวัดร้อยเอ็ด เก็บเกี่ยวผลผลิตจริงที่อายุ 7-8 เดือนนั้น ค่าเฉลี่ยผลผลิตหัวสดพันธุ์มัน สาปะหลังระยอง 15 มี ผลผลิตหัวสดเฉลี่ย 5,100 กก./ไร่ มากกว่าวิธีเกษตรกรที่ปลูกพันธุ์เกษตรศาสตร์ 50 เกษตรศาสตร์80 ห้วยบง80 ระยอง86-13 และ สายพันธุ์ CMR36-55-166 (อิเหลืองน้อย) มีผลผลิตหัวสดเฉลี่ย 4,202 กก./ไร่ คิดเป็นผลผลิตเพิ่มร้อยละ 24 เมื่อพิจารณาองค์ประกอบผลผลิตร่วมด้วยพบว่าจานวนหัวต่อต้น และ จานวนต้นต่อไร่ วิธีทดสอบ (มันสาปะหลังระยอง15) มากกว่าวิธีเกษตรกร ในทุกสายพันธุ์โดยค่าเฉลี่ยจานวนหัววิธี ทดสอบเท่ากับ 9 หัว/ต้น ค่าเฉลี่ยจานวนหัว/ต้นวิธีเกษตรกรเท่ากับ 7 หัว/ต้น (ตารางที่ 4) จึงส่งผลทาให้ปริมาณ ผลผลิตเพิ่มขึ้นได้ ซึ่งสอดคล้อง เอกพล มนเดช และคณะ (2566) ระยอง 15 สามารถเจริญเติบโตได้ดีเก็บผลผลิต ได้เร็ว ให้ผลผลิต 4,600 กก./ไร่ ปริมาณแป้ง 29.2 % กับข้อมูลการปรับปรุงพันธุ์ของมันสาปะหลังระยอง15 ของกรมวิชาการเกษตร (2565) ได้กล่าวว่ามันสาปะหลังระยอง 15 ผลผลิตเก็บเกี่ยวที่อายุ 8 เดือน ผลผลิตหัว สดสูงกว่า ระยอง 5 ระยอง 72 และเกษตรศาสตร์ 50 คิดเป็นร้อยละ 10 18 5 และ 4 ตามลาดับ ซึ่งลักษณะ เด่นของพันธุ์ระยอง 15 สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตเมื่ออายุ 8 เดือน แต่มันสาปะหลังพันธุ์อื่น แนะนาให้เก็บ เกี่ยวผลผลิตที่อายุ 10 เดือนขึ้นไป เช่น พันธุ์ห้วยบง 80 ห้วยบง 60 คาแนะนาควรเก็บเกี่ยวอายุไม่น้อยกว่า