งานประชุมวิชาการเทคโนโลยีและนวัตกรรมเกษตร

งานประชุมวิชาการ “เทคโนโลยีและนวัตกรรมการเกษตร” ครั้งที่ 1 ระหว่างวันที่ 1 – 2 สิงหาคม 2567 ณ ทักษิณาคาร มหาวิทยาลัยทักษิณ วิทยาเขตพัทลุง JTAI 2024: The 1 st Conference of Technology and Agricultural Innovation between 1 – 2 August 2024 At Thaksinakhan Thaksin University 155 พร้อมทั้งส่งเสริมให้กลุ่มสมาชิกเครือข่ายรวมกลุ่มกันผลิต แปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่า และเชื่อมโยงตลาด ผลการ ทดลองพบว่า จังหวัดสุรินทร์ กรรมวิธีทดสอบให้ผลผลิตเฉลี่ย 6.35 ตันต่อไร่ ค่าความหวานเฉลี่ย 24 องศาบริกซ์ ปริมาณน้าอ้อยสดเฉลี่ย 2,710 ลิตรต่อไร่ กรรมวิธีเกษตรกรมีผลผลิตเฉลี่ย 4.32 ตันต่อไร่ ค่าความหวานเฉลี่ย 23 องศาบริกซ์ ปริมาณน้าอ้อยสดเฉลี่ย 2,004 ลิตรต่อไร่ จังหวัดอานาจเจริญพบว่า กรรมวิธีทดสอบให้ผลผลิตเฉลี่ย 9.66 ตันต่อไร่ ค่าความหวานเฉลี่ย 12.2 องศาบริกซ์ ปริมาณน้าอ้อยสดเฉลี่ย 3,884 ลิตรต่อไร่ กรรมวิธีเกษตรกรมี ผลผลิตเฉลี่ย 7.23 ตันต่อไร่ ค่าความหวานเฉลี่ย 11.1 องศาบริกซ์ ปริมาณน้าอ้อยสดเฉลี่ย 3,424 ลิตรต่อไร่ ส่วน จังหวัดร้อยเอ็ด กรรมวิธีทดสอบให้ผลผลิตเฉลี่ย 7.37 ตันต่อไร่ ค่าความหวานเฉลี่ย 18.2 บริกซ์ ปริมาณน้าอ้อยสด เฉลี่ย 2,367 ลิตรต่อไร่ กรรมวิธีเกษตรกรมีผลผลิตเฉลี่ย 9.48 ตันต่อไร่ ค่าความหวานเฉลี่ย 19.7 บริกซ์ ปริมาณน้าอ้อยสดเฉลี่ย 3,147 ลิตรต่อไร่ (ตารางที่ 4) การประเมินผลผลิตและองค์ประกอบผลผลิต จังหวัด สุรินทร์พบว่า กรรมวิธีทดสอบมีต้นทุนเฉลี่ย 10,079 บาทต่อไร่ ราคาขาย 5,000 บาทต่อตัน มีรายได้ 31761 บาทต่อไร่ มีรายได้สุทธิ 21,682 บาทต่อไร่และให้ค่า BCR 3.23 ส่วนกรรมวิธีเกษตรกร มีต้นทุนเฉลี่ย 8,477 บาทต่อไร่ ราคาขาย 5,000 บาทต่อตัน มีรายได้ 21,600 บาทต่อไร่ มีรายได้สุทธิ 13,123 บาทต่อไร่และมีค่า BCR 2.57 จังหวัดอานาจเจริญพบว่า กรรมวิธีทดสอบมีต้นทุนเฉลี่ย 7,727 บาทต่อไร่ ราคาขาย 3,500 บาท ต่อตัน มีรายได้ 33,822 บาทต่อไร่ มีรายได้สุทธิ 26,096 บาทต่อไร่และมี BCR 4.37 ส่วนกรรมวิธีเกษตรกร มีต้นทุนเฉลี่ย 8,297 บาทต่อไร่ ราคาขาย 3,500บาทต่อตัน มีรายได้ 25,324 บาทต่อไร่ มีรายได้สุทธิ 17,028 บาทต่อไร่และมี BCR 3.05 ส่วนจังหวัดร้อยเอ็ดพบว่า กรรมวิธีทดสอบมีต้นทุนเฉลี่ย 5,609 บาทต่อไร่ ราคาขาย 3,000 บาทต่อตัน มีรายได้ 22,116 บาทต่อไร่ มีรายได้สุทธิ 16,507 บาทต่อไร่และมี BCR 4.00 ส่วนกรรมวิธี เกษตรกร มีต้นทุนเฉลี่ย 8,284 บาทต่อไร่ ราคาขาย 3,000 บาทต่อตัน มีรายได้ 28,452 บาทต่อไร่ มีรายได้สุทธิ 20,168 บาทต่อไร่และมี BCR 3.40 เมื่อวิเคราะห์ข้อมูลทางเศรษฐศาสตร์ พบว่า กรรมวิธีทดสอบมีรายได้ รายได้ สุทธิ และ BCR เฉลี่ย 29,233 21,428 และ 3.87 ตามลาดับ และกรรมวิธีเกษตรกรมีรายได้ รายได้สุทธิ และ อัตราส่วนรายได้ต่อการลงทุน (BCR) เฉลี่ย 25,125 16,773 และ 3.01 ตามลาดับ (ตารางที่ 5) ตารางที่ 4 ข้อมูลค่าเฉลี่ยผลผลิต ค่าความหวานและปริมาณน้าอ้อยสด แปลงทดสอบเทคโนโลยีการเพิ่ม ประสิทธิภาพการผลิตอ้อยคั้นน้าตามมาตรฐานการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีสาหรับพืชในพื้นที่จังหวัดสุรินทร์ อานาจเจริญ และ ร้อยเอ็ด ปี 2566 ( อ้อยตอ 1) จังหวัด ผลผลิต (ตัน/ไร่) ค่าความหวาน ( o Brix) ปริมาณน้าอ้อยสด (ลิตร/ไร่) ทดสอบ เกษตรกร ทดสอบ เกษตรกร ทดสอบ เกษตรกร สุรินทร์ 6.35 4.32 24.0 23.0 2,710 2,004 อานาจเจริญ 9.66 7.23 12.2 11.1 3,884 3,424 ร้อยเอ็ด 7.37 9.48 18.2 19.7 2,367 3,147