งานประชุมวิชาการเทคโนโลยีและนวัตกรรมเกษตร

งานประชุมวิชาการ “เทคโนโลยีและนวัตกรรมการเกษตร” ครั้งที่ 1 ระหว่างวันที่ 1 – 2 สิงหาคม 2567 ณ ทักษิณาคาร มหาวิทยาลัยทักษิณ วิทยาเขตพัทลุง JTAI 2024: The 1 st Conference of Technology and Agricultural Innovation between 1 – 2 August 2024 At Thaksinakhan Thaksin University 157 ตารางที่ 6 ค่าเฉลี่ยผลผลิตและองค์ประกอบผลผลิต แปลงต้นแบบเทคโนโลยีการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต อ้อยคั้นน้าตามมาตรฐานการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีสาหรับพืชในพื้นที่จังหวัดสุรินทร์ อานาจเจริญ และ ร้อยเอ็ด ปี 2566 จังหวัด ความยาวลา (ซม.) เส้นผ่าศูนย์กลางลา (ซม.) จานวนลา (ลา/ไร่) ผลผลิต (กก./ไร่) ปริมาณน้าอ้อยสด (ลิตร/ไร่) ค่าความหวาน ( o Brix) สุรินทร์ 216 3.9 5,800 8.81 4,495 24.0 อานาจเจริญ 240 1.5 7,175 15.07 4,877 15.0 ร้อยเอ็ด 208 3.5 9,800 11.27 4,856 20.5 ตารางที่ 7 ข้อมูลค่าเฉลี่ยทางเศรษฐศาสตร์ แปลงต้นแบบเทคโนโลยีการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตอ้อยคั้นน้า ตามมาตรฐานการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีสาหรับพืชในพื้นที่จังหวัดสุรินทร์ อานาจเจริญ และ ร้อยเอ็ด ปี 2566 จังหวัด ต้นทุน (บาท/ไร่) ราคาขาย (บาท/ตัน) รายได้ (บาท/ไร่) รายได้สุทธิ (บาท/ไร่) BCR สุรินทร์ 11,434 5,000 44,065 32,631 3.85 อานาจเจริญ 12,760 3,500 52,738 39,978 4.13 ร้อยเอ็ด 8,929 3,000 20,340 11,411 2.28 สรุปผล (Conclusion) ปีที่ 1 (2565) ในพื้นที่จังหวัดสุรินทร์ พบว่า อ้อยคั้นน้าพันธุ์ศรีสาโรง 1 ใส่ปุ๋ยตามค่าวิเคราะห์ดิน 75% ร่วมกับพีจีพีอาร์-ทรี ดูแลรักษาตามคาแนะนาของกรมวิชาการเกษตร มีค่าเฉลี่ยผลผลิต ปริมาณน้าอ้อย สด สูงกว่าอ้อยคั้นน้าพันธุ์สุพรรณบุรี 50 ซึ่งสอดคล้องกับคาแนะนาพันธุ์อ้อยคั้นน้าพันธุ์ศรีสาโรง 1 (กรม วิชาการเกษตร,2565) แต่แตกต่างกับพื้นที่จังหวัดร้อยเอ็ด ซึ่งพบว่าอ้อยคั้นน้าพันธุ์สุพรรณบุรี 50 ที่ดูแลตาม กรรมวิธีของเกษตรกร มีค่าเฉลี่ยผลผลิต ปริมาณน้าอ้อยสด รายได้สุทธิ และ BCR สูงกว่าอ้อยคั้นน้าพันธุ์ ศรีสาโรง 1 ส่วนในพื้นที่จังหวัดอานาจเจริญ พบว่า อ้อยคั้นน้าพันธุ์สุพรรณบุรี 50 ใส่ปุ๋ยตามค่าวิเคราะห์ดิน 75% ร่วมกับพีจีพีอาร์-ทรี ดูแลรักษาตามคาแนะนาของกรมวิชาการเกษตร มีค่าเฉลี่ยผลผลิต ปริมาณน้าอ้อย สด รายได้สุทธิ และBCR สูงกว่าอ้อยคั้นน้าพันธุ์สุพรรณบุรี 50 ที่ดูแลตามกรรมวิธีของเกษตรกร ปีที่ 2 (2566) การทดสอบเทคโนโลยีการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตอ้อยคั้นน้าตามมาตรฐาน การปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีสาหรับพืช (GAP) ในพื้นที่ภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนล่าง ในพื้นที่ 3 จังหวัด ได้แก่ สุรินทร์ อานาจเจริญ และร้อยเอ็ด พบว่า ในพื้นที่ภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนล่าง สามารถปลูกอ้อย คั้นน้าได้ทั้งพันธุ์สุพรรณบุรี 50 และพันธุ์ศรีสาโรง 1 เนื่องจากให้ผลตอบแทนต่อการลงทุนมากกว่า 1 แต่ การยอมรับพันธุ์อ้อยคั้นน้าแตกต่างกันในแต่ละพื้นที่ ซึ่งเกษตรกรในพื้นที่จังหวัดสุรินทร์ มีความพึงพอใจและ ยอมรับอ้อยคั้นน้าพันธุ์ศรีสาโรง 1 โดยมีความพึงพอใจมากที่สุดในด้านรสชาติ นอกจากนั้นยังให้ผลผลิต และปริมาณน้าอ้อยสดสูงกว่าพันธุ์สุพรรณบุรี 50 ส่วนเกษตรกรในจังหวัดอานาจเจริญ และร้อยเอ็ด มีความ พึงพอใจและยอมรับอ้อยคั้นน้าพันธุ์สุพรรณบุรี 50 เนื่องจากมีจานวนลาเก็บเกี่ยวมากกว่า ทาให้มีผลผลิต และ ปริมาณน้าอ้อยสดสูงกว่าพันธุ์ศรีสาโรง 1 เกษตรกรมีความพึงพอใจมากที่สุดในด้านรสชาติ และด้านเทคโนโลยี