วารสารเทคโนโลยีและนวัตกรรมเกษตร ปีที่ 1 ฉบับที่ 1

Journal of Technology and Agricultural Innovation Vol. 1 No. 1 (January - June 2023) 32 ผลของการใช้้ปุ๋๋�ยตามค่่าวิิเ ราะห์์ดิินและพืืชต่่อผลผลิตมะพร้้า พัันธุ์์�ไทยต้นสููง มา เ ราคาปุ๋�ี 2564 ราคาปุ๋�ยผัันแ รตามต้นทุนการผลิต ปุ๋� เคมี 46-0-0 กระสอ ละ 734 าท 0-46-0 กระสอ ละ 818 าท 0-0-60 กระสอ ละ 641 าท มูลวัว กระสอ ละ 45 าท แมกนีเี มั ลเฟต ราคา 19 าทต่อกิโลกรัม การอภิ รา ผล 1. ปริิมาณ าตุอาหารในดิิน พบว่่า ความอุ มสมบููรณ์ดิินค่อนข้้างตำ�� เม่�อเปรีี เทีั เกณฑ์์ที�เหมาะสมต่อ การเจริิญเติ โต องพืช อา เน่�องมา ากเนื�อดิินเป็็นดิินทรา นดิินร่วน ความสามาร ในการั าตุอาหารและแลก เปลี่� น าตุอาหารตำ��มาก เม่�อมีการใส่ปุ๋� เคมีลงไปทำำ�ให้เกิ การสูญเสี ไ ากดิินได้้ง่า ทำ�ให้การตอ สนองต่อการใช้ ปุ๋� เคมี องพืชน้อ อีกทั�งพื�นที�นี�ยัังมีการปลููกมะพร้าวติดต่่อกันเป็็นระ ะเวลานาน ซึ่่�งการปลููกพืชติดต่่อกันเป็็นเวลานาน โดย ไม่มีการปรัับปุ งดิินหรือเพิ�มความอุ มสมบููรณ์แก่ดิินเท่าที�ควรทำ�ให้ความอุ มสมบููรณ์ องดิินล ลง (กรมพั นาที�ดิิน, 2560) ซึ่่�งสอ คล้องกั การศึกษา อง กฤษณา และคณะ (2555) ทำ�การเก็ ข้้อมูลการดููแลสวนมะพร้าว พบว่่า ชาวสวน มะพร้าวใส่ปุ๋�ยอิินทรีย์์และ ปุ๋� เคมีค่อนข้้างน้อ จึึงอา เป็็นไ ได้้ว่าปุ๋�ยที่�ใส่ให้้น�นไม่เพี งพอกั การสะสมในผลผลิตมะพร้าว ระดัั าตุอาหารที�เหลืออยู่่ในดิินจึึงตำ�� 2. ความเข้้มข้้น าตุอาหารในใ มะพร้าว พบว่่า ความเข้้มข้้น องไนโตรเ น และแมกนีเี มในใ มะพร้าว มีระดัั ความเข้้มข้้นไม่เพี งพอเม่�อเปรีียบ เทียบั เกณฑ์์มาตรฐาน เน่�อง าก าตุดัังกล่าวเป็็นส่วน ระกอ องคลอโรฟิลล์สำ�หรั การสังเคราะห์แสง และเสริมสร้างการเจริิญเติ โต อีกทั�งปริิมาณอินทรียวััตถุุในดิินที�มีอยู่่ในระดัับต่ำ�� ซึ่่�งสอ คล้องกั ภาสันต์ และคณะ (2556) ทำ�การศึกษาความเข้้มข้้น อง าตุอาหารพืชในใ มะพร้าวนำ��หอมที�ได้ ากการวิเคราะห์ และ เปรีี เทีั ข้้อมูลที�มีผ้�รา งานไว้้ั มะพร้าวต้นเตี� องศรีลังกา พบว่่า ระดัั ไนโตรเ นในใ มะพร้าวนำ��หอมมีตำ��กว่า เล็กน้อ ซึ่่�งสอ คล้องกับค่่าไนโตรเ นและอินทรียวััตถุุในดิินที�มีในระดัับต่ำ�� ส่วน าตุอ่�นๆ พ ในมะพร้าวนำ��หอมในระดัั ที�ใกล้เคี งหรือสูงกว่าเล็กน้อ 3. ส่วน ระกอ องผล พบว่่า ทุกกรรมวิธีีไม่ทำ�ให้้่วน ระกอ องผลแตกต่างกันทางสถิิติ เน่�อง ากมะพร้าว เป็็นพืชตระกูล าล์มการตอ สนองต่อปุ๋�ยที่�ใส่แต่ละครั�ง ะใช้ระ ะเวลานานถึึง ะเห็นการตอ สนองได้้ชั เ น สอ คล้อง กั พิท า และคณะ (2557) พบว่่า ทุกกรรมวิธีีส่วน ระกอ องผลไม่มีความความแตกต่างกันทางสถิิติ ซึ่่�งนำ��หนักผลที� มาก ะส่งผลให้้ำ��หนักเปลืือก นำ��หนักกะลา นำ��หนักเนื�อ และนำ��หนักนำ�� เพิ�มขึ้�นตามไ ด้้ว โ เฉพาะอย่่างยิ่�งกรรมวิธีีที� 4 การใส่ปุ๋� ตามค่าการวิเคราะห์ดิินและพืช นำ��หนัก องผลมะพร้าวและส่วน ระกอบอื่�น องผลมีแนวโน้มมากที�สุ เม่�อ เปรีี เทีั กรรมวิธีีอ่�นๆ 4. ผลผลิตมะพร้าว พบว่่า มะพร้าวให้ผลผลิตไม่แตกต่างกันทางสถิิติ แต่มีแนวโน้มการใส่ปุ๋� ตามคำ�แนะนำ อง กรมวิชาการเกษตรให้ผลผลิตเฉลี�ยต่่อต้นมากที�สุ 46 ผล ทั�งนี�สาเหตุที�ผลผลิตเฉลี� ในปีีนี�น้อ กว่าผลผลิตเฉลี� โดยทั่่�วไ องมะพร้าว สาเหตุส่วนหน่�งเกิดจ ากสภาพภููิอากาศเกิ ภาวะแห้งแล้งติดต่่อกันหลา เดืือน ระกอบกัั ไม่มีแหล่งนำ�� เพี งพอสำ�หรั ให้้ำ��มะพร้าวในช่วงฤดููแล้ง ส่งผลให้มะพร้าวที�ได้้รั การผสมแล้วร่วงก่อนถึึงระ ะที�เหมาะสมต่อการเก็ เกี� ว จำำ�นวนมาก และการพั นาการ องจั่�นที� ะออกมาใหม่หยุุ ชะงัก ทำ�ให้ได้้ผลผลิตน้อ ตามไ ด้้ว (จุุลพันธ์์, 2548) สอ คล้องกั การที�มะพร้าวให้ผลผลิตไม่คงที�ขึ้�นอยู่่�ั ฤดููกาล อุณหภููิ และปริิมาณนำ��ฝน เป็็นปัั จััยสำำ�คัญต่อการให้ ผลผลิต องมะพร้าว (Charles, 1961 อ้างใน จุุลพันธ์์, 2548) 5. ต้นทุนและผลตอ แทน ากการใส่ปุ๋� ในการผลิตมะพร้าวพันธุ์์ไทยต้้นสูง พบว่่า ต้นทุนการผลิต องกรรมวิธีี 2 ใส่ปุ๋� ตามคำ�แนะนำ องกรมวิชาการเกษตรมากที�สุ 7,662.50 าท ใน ณะที�ผลตอ แทนเม่�อคิ ากรา ได้้ที�ได้้รั ล ด้้วยต้้นทุนการผลิตรวม องแต่ละกรรมวิธีี พบว่่า กรรมวิธีีที� 2 ให้ผลตอ แทนน้อยที่�สุ เช่นกัน 1,537.50 าท เน่�อง าก ต้นทุนส่วนใหญ่เป็็นต้นทุน องมูลวัวที�มีราคาสูง ส่งผลให้ผลตอ แทนที�ได้้รับคิิ เป็็นรา ได้้สุทธิิน้อ ตามไ ด้้ว