เอกสารการประชุมวิชาการและเสนอผลงานวิจัย มหาวิทยาลัยทักษิณ ครั้งที่ 19 2552 - page 260

„µ¦ž¦³»¤ª·µ„µ¦Â¨³Áœ°Ÿ¨Šµœª·‹´¥ ¤®µª·š¥µ¨´¥š´„¬·– ‡¦´ÊŠš¸É 19 ž¦³‹Îµže 2552
„µ¦¡´•œµ‡»–£µ¡®œ´ŠÃ‡Â¼¦–µ„µ¦
An Integrated Approach for the Improvement of Cattle Hide Quality
Pakapun Skunmun1 and Siriporn Vihokto 2
Ÿ„µ¡¦¦– „»¨¤´Éœ1 ¨³ «·¦·¡¦ ª·®‡Ã˜ 2
š‡´—¥n°
®œ´ŠÃ‡Áž} œŸ¨¡¨°¥Å—oš¸É¤¸¤¼¨‡n µ¤µ„°¥nµŠ®œ¹ÉŠš¸Éŗo ‹µ„„µ¦Á¨¸Ê¥Šž«» ´˜ªrĜ£µ‡Á„¬˜¦ Ž¹ÉŠÁž} œª´˜™» —·š¸É
°»˜µ®„¦¦¤®œ´ŠœÎµÅžÁ¡·É¤¤¼¨‡nµÁž}œ·œ‡oµ®œ´Š ¦³Â¨³„¨Å„„µ¦˜¨µ—®œ´ŠÄœž¦³Áš«Å¤nŗoÁ°ºÊ°°Î µœª¥Ä®o¤¸„µ¦
˜¦ª‹°¥o °œ„¨´Á¡ºÉ°¡´•œµ‡»–£µ¡ °Š®œ´ ŠÅ—o „µ¦«¹ „¬µœ¸Ê‹¹Š¤¸ ª´˜™» ž¦³Š‡rÁ¡ºÉ°®µ¦¼žÂ‡ªµ¤ÁºÉ°¤Ã¥Š„µ¦
‹´—„µ¦š¦´ ¡¥µ„¦®œ´Š£µ¥Äœž¦³Áš«‹µ„˜oœšµŠ „¨µŠšµŠ ¨³ž¨µ¥šµŠ °¥n µŠ¤¸ž¦³·š›·£µ¡ ×¥¦oµŠ¤¤»˜·“µœ
°Š¦¼ žÂ‡ªµ¤¦nª¤¤º°Ž¹ÉŠ¤¸ ®„¦–r ÇÁœºÊ°Áž}œ˜´ªÁºÉ °¤¤µ·„Á„¬˜¦„¦Ÿ¼oÁ¨¸Ê¥ŠÃ‡ » œ Ÿ¼ož¦³„°„µ¦Ã¦Š‰n µ´˜ªr Ÿ¼o
¦ª¦ª¤®œ´Š®œ´Š—¨³®œ´ŠÁ‡È¤ ¨³Ÿ¼o ž¦³„°„µ¦Ã¦Š¢°„®œ´Š £µ¥Ä˜o„µ¦šÎµ›»¦„·‹‹¦· Š °Š®„¦–rĜ„µ¦‡oµ
ÁœºÊ°Â¨³‡oµ®œ´ŠÃ‡ ×¥¤¸ Ážjµž¦³Š‡rĜ„µ¦¡´•œµ‡»–£µ¡®œ´Š¦n ª¤„´œ Ĝ„µ¦œ¸Ê œ´ „ª·‹´¥Å—ošÎµ®œoµš¸É Áž}œŸ¼ošÎµ®œ´ Š
Á‡È ¤ ץŗo ¦o µŠn°®¤´ „®œ´ŠÂ¡ºÊœÁ¦¸¥Îµ®¦´®¤´ „®œ´ŠÁ‡È¤ÂÁže¥„š¸Éčo„´œ°¥¼n š´ÉªÅžÄœž¦³Áš«Åš¥ ¨³
¡´ •œµn°®¤´„®¨´ ŠÁ˜nµÁ¡ºÉ°®¤´ „Â®oŠ œ°„‹µ„œ¸Ê ŗo ¦oµŠ™´Š®¤»œ˜oœÂŽ¹ÉŠÁž} œÁš‡ÃœÃ¨¥¸Äœ„µ¦šÎµ®œ´Š
Á‡È¤ª·›¸ „µ¦®œ¹ÉŠÄœ˜nµŠž¦³Áš« „µ¦š—¨°ŠšÎµ®œ´ŠÁ‡È ¤—oª¥„µ¦®¤´„„´Á„¨º° ץčo ª·›¸„µ¦Â¨³ž¦·¤µ–Á„¨º°Â˜„˜nµŠ
„´œœ´Êœ ®œ´ŠÃ‡š¸Éčoš—¨°Š¤¸‹Îµœªœ 450 Ÿºœ Ž¹É ŠÁ„º °š´ÊŠ®¤—Å—o‹µ„Ç »œ¡´œ›»r„ε¡ŠÂœ œÊ宜´„ÁŒ¨¸É¥ 550 „„.
Ÿºœ®œ´ŠÁ¨µ³Äœ¦¼žÂš¸ÉŸ¼ož¦³„°„µ¦ž¨µ¥šµŠ˜o°Š„µ¦ ‡º°Å¤n¤¸®œ´ Šnªœ®´ªÂ¨³ o° µš´ÊŠ¸É Ÿ¨„µ¦«¹„¬µ¡ªnµ
ž{ ‹‹´¥š¸É¤¸Ÿ¨˜n°‡»–£µ¡®œ´ Š‹µ„„µ¦šÎµÁ‡È¤ ‡º° ž¦· ¤µ–Á„¨º°š¸Éčo ¦³¥³Áª¨µÄœ„µ¦Á„ȝ¦´ „¬µ®œ´Š ¨³‹»¨·œš¦¸¥ršœ
Á‡È ¤š¸ÉÁ‹¦·œŸº œ®œ´Š Á¤ºÉ°®œ´ ŠŸnµœ„¦³ªœ„µ¦¢°„Áž}œ®œ´ŠÃ‡¦¤Äœ£µ‡°»˜µ®„¦¦¤Â¨oª ®œ´Šš» „ŸºœÅ—o ™¼„
ž¦³Á¤· œ‡³Âœœ¦°¥˜Îµ®œ· ˜n¨³¨´ „¬–³Á¡ºÉ°ÂnŠÁ„¦—‡»–£µ¡ 3 Á„¦— ‡º ° Á° ¸ ¨³ Ž¸ Ÿ¨„µ¦ÁºÉ°¤Ã¥ŠÁ‡¦º° nµ¥
®œ´Š˜µ¤¦¼žÂ °Š„µ¦«¹ „¬µœ¸ÊÁž}œ„oµªÂ¦„š¸ÉšÎ µÄ®o µ¤µ¦™˜¦ª‹°¥o°œ„¨´™¹Š‹µ„¦°¥˜Î µ®œ·‹µ„ž{‹‹´¥°´œÁž} œ
š¸É ¤µ °Š˜Îµ®œ·œŸºœ®œ´ Š 3 ž{‹‹´¥®¨´„ ŗo„n „µ¦Á¨¸Ê¥Š—¼Ã‡Äœ¢µ¦r¤Â¨³„µ¦ œnŠ „µ¦Á¨µ³®œ´ ŠÄœÃ¦Š‰nµ´˜ªr ¨³
„µ¦®¤´„®œ´ŠÁ‡È¤—oª¥Á„¨º° ¦³®ªn µŠ„µ¦«¹„¬µª·‹´¥Å—o µ¤µ¦™Â„ož{®µ¦°¥˜Îµ®œ·°´œÁœºÉ°Š‹µ„„µ¦Á¨µ³®œ´ ŠÄ®o¨—¨Š
ŗo ¤µ„ °œ¹ÉŠ „µ¦«¹„¬µœ¸Êŗo¥„¦n µŠ¤µ˜¦“µœ‡»–£µ¡ °Š®œ´Š—·Åªo—oª¥ œ°„‹µ„œ¸Ê Ÿ¨Šµœª·‹´¥¥´ŠÅ—oÄ®oo°Áœ°Âœ³
®„¦–rÇÁœºÊ °Ž¹ÉŠÁž}œŸ¼o ÁºÉ °¤Ã¥ŠÁ‡¦º ° nµ¥ ×¥ÁŒ¡µ³„µ¦‡º œ„εŦĮo „n Ÿ¼oÁ¨¸Ê ¥ŠÃ‡ÁœºÊ °š¸É Ÿ¨·˜®œ´ ŠÃ‡‡»–£µ¡—¸
˜¨°—‹œŠµœª·‹´¥š¸É ‡ª¦Ä®o‡ªµ¤Îµ‡´Äœ„µ¦«¹„¬µª·‹´¥˜n°ÅžÄœ°œµ‡˜
‡ÎµÎµ‡´ : ®œ´ŠÃ‡ „µ¦šÎµ®œ´ŠÁ‡È¤ „µ¦˜¦ª‹°¥o°œ„¨´ Á‡¦º° n µ¥®œ´Š‡»–£µ¡ „µ¦Á„¦—®œ´Š
_________________________________________
1 œ´„ª·µ„µ¦Á„¬˜¦ (Á¸É¥ªµ) 9 «¼œ¥rª·‹´¥Â¨³¡´ •œµ„µ¦Ÿ¨·˜„¦³º °Â¨³Ã‡ ™µ´œ»ª¦¦–ªµ‹„„·„·‹Á¡ºÉ°„µ¦‡oœ‡ªoµÂ¨³¡´•œµž«»
´˜ªr¨³Ÿ¨·˜£´–”r ´˜ªr ¤®µª· š¥µ¨´¥Á„¬˜¦«µ˜¦r ª·š¥µÁ ˜„ε¡ŠÂœ ‹´Š®ª´—œ‡¦ž“¤ 73140
2 œ´„ª·‹´¥ 7 iµ¥ž’·´ ˜·Šµœª·‹´ ¥Â¨³Á¦º°œž¨¼ „¡ºš—¨°Š ™µ´œª·‹´¥Â¨³¡´•œµÂ®n Š¤®µª·š¥µ¨´¥Á„¬˜¦«µ˜¦r ª·š¥µÁ ˜„ε¡ŠÂœ
¤®µª·š¥µ¨´¥Á„¬˜¦«µ˜¦r ª· š¥µÁ ˜„ε¡ŠÂœ ‹´Š®ª´—œ‡¦ž“¤ 73140