14
P27 ผลของกล้
าเชื้
อโปรไบโอติ
กต่
อคุ
ณภาพของโยเกิ
ร์
ตน้ำ
�นมแพะ
อ.รุ่
งทิ
วา กองเงิ
น
873
P28 ผลของผลิ
ตภั
ณฑ์
ซอสบาร์
บี
คิ
วผสมสารสกั
ดเอนไซม์
โบรมิ
เลนจากสั
บปะรดต่
อคุ
ณภาพของเนื้
อวั
ว
ส่
วนสะโพก
ผศ.ดร.วรรณา อั
มมวรรธน์
881
P29 คุ
ณค่
าทางโภชนาการ กลุ่
มสารชี
วภาพ และกิ
จกรรมต้
านอนุ
มู
ลอิ
สระของสาหร่
ายทะเล
Caulerparacemosa
ผศ. อุ
ไรวรรณ วั
ฒนกุ
ล
887
P30 อิ
ทธิ
พลของอุ
ณหภู
มิ
และเวลาในการทำ
�แห้
งที่
มี
ต่
อคุ
ณภาพของสั
บปะรดแช่
อิ่
มอบแห้
ง
อ.ชณิ
ชา จิ
นาการ
895
P31 การกระตุ้
นการสร้
างพฤกษเคมี
ของต้
นกล้
าข้
าวเหนี
ยวสั
นป่
าตองโดยใช้
โปรตี
นไฮโดรไลเสทจากปลา
น.ส.จิ
ตรกั
ญญา ยื
นยง
903
P32 ฤทธิ์
ก่
อกลายพั
นธุ์
ของสารออกฤทธิ์
ทางชี
วภาพจากเชื้
อสเตรปโตมั
ยซี
ทและบรี
วิ
บาซิ
ลลั
ส
รศ.ดร.มณฑล เลิ
ศคณาวนิ
ชกุ
ล
911
P33 ความหลากหลายทางชี
วภาพของแบคที
เรี
ยบริ
เวณสวนปาล์
มน้ำ
�มั
น
อ.ธารหทั
ย มาลาเวช
918
P34 แหล่
งคาร์
บอนร่
วมเพื่
อการผลิ
ตเซลลู
โลสจากเชื้
อ
Acetobacterxylinum
TISTR 086
อ.ดร.นั
นทรั
ตน์
พฤกษาพิ
ทั
กษ์
925
P35 การคั
ดแยกราชอบร้
อนเพื่
อผลิ
ตเอนไซม์
ไซลาเนส จากบ่
อน้ำ
�ร้
อนควนแคง จั
งหวั
ดตรั
ง
นายชั
ยชนะ คงณรงค์
933
P36 เส้
นใยที่
ปรั
บปรุ
งด้
วยสารประกอบออกฤทธิ์
ทางชี
วภาพ
นายพิ
เชษฐ์
ดวงศรี
940
P37 กระดาษต้
านจุ
ลิ
นทรี
ย์
ที่
ปรั
บปรุ
งด้
วยส่
วนสกั
ดของสมุ
นไพร
นายธนาคาร ชาติ
ดำ
�
947
P38 การคั
ดแยกแบคที
เรี
ยที่
ผลิ
ตเอนไซม์
ไลเปสจากดิ
นและน้ำ
�เสี
ยจากร้
านอาหารที่
ปนเปื้
อนน้ำ
�มั
น
และไขมั
น
น.ส.มาริ
สา อั
ตถาพงศ์
954
P39 การคั
ดแยกแบคที
เรี
ยที่
สามารถทนต่
อความเป็
นพิ
ษของตะกั่
วจากดิ
นและน้ำ
�เสี
ยโรงงานฟอกหนั
ง
น.ส.อภิ
ชญา กาสุ
ยะ
962
P40 การคั
ดเลื
อกแบคที
เรี
ยที่
ผลิ
ตเอนไซม์
ไลเปสจากดิ
นและน้ำ
�เสี
ยการผลิ
ตปลาส้
ม
น.ส.สิ
ริ
นาถ ปลอดสุ
วรรณ
970
P41 การคั
ดเลื
อกและบ่
งบอกสายพั
นธุ์
บาซิ
ลลั
สทู
ริ
งจิ
เอนซิ
สที่
ควบคุ
มหนอนกระทู้
เพื่
อใช้
ในฟาร์
มข้
าวอิ
นทรี
ย์
นายศั
กริ
นทร์
สุ
ขสกล
978
P42 คุ
ณภาพทางจุ
ลชี
ววิ
ทยาของสลั
ดที่
จำ
�หน่
ายในจั
งหวั
ดพั
ทลุ
ง
ผศ.บุ
ษกร อุ
ตรภิ
ชาติ
984
P43 ความสามารถของราเอนโดไฟท์
ในการผลิ
ตเอนไซม์
เซลลู
เลสและสารต้
านเชื้
อรา
อ.ดร.พฤทฐิ
ภร ศุ
ภพล
991
P44 ต้
นแบบเซลล์
เชื้
อเพลิ
งจุ
ลิ
นทรี
ย์
สำ
�หรั
บบำ
�บั
ดพิ
ษซั
ลไฟด์
ในน้ำ
�เสี
ยจากโรงงานขนาดเล็
กของ
กระบวนการยางแผ่
น
น.ส.สุ
ทธิ
ดา วิ
จะสิ
กะ
999
P45 การสกั
ดวิ
ตามิ
น และสารออกฤทธิ์
ทางชี
วภาพจากผลปาล์
มหลั
งการเก็
บเกี่
ยว
ผศ.ดร.กนกพร สั
งขรั
กษ์
1007
