การประชุมวิชาการระดับชาติมหาวิทยาลัยทักษิณ 2559 - page 42

41
บทน้า
ปาล์มน้้ามั น (Elaeis guineensis Jacq.) จัดเป็นพื ชน้้ ามันอุตสาหกรรมที่มีความส้าคัญทางเศรษฐกิจทั้ งในและ
ต่างประเทศ เนื่ องจากปาล์มน้้ามันเป็นพืชชนิ ดเดียวที่ให้ผลผลิตน้้ามันต่อหน่ วยพื้นที่มากกว่าพืชน้้ามันชนิ ดอื่น[1] นอกจากมีการ
ใช้ประโยชน์ จากน้้ามันปาล์มในด้ านอุตสาหกรรมอาหาร น้้ามันพืช สบู่และผลิตภัณฑ์แปรรูปอื่ นๆ สามารถน้าน้้ามันปาล์มมาผลิต
เป็นน้้ามันไบโอดีเซล[2] เพื่อใช้ เป็นพลังงานทดแทนได้ ส่งผลต่ออัตราการขยายตัวพื้นที่ปลูกปาล์มน้้ามันอย่างรวดเร็ วเกษตรกร
จึงมีความต้องการปาล์มน้้ามันพันธุ์ดีที่ให้ผลผลิตทะลายสดต่อพื้นที่ สูง รวมทั้ งเพื่อปลูกปาล์มน้้ามันใหม่ทดแทนปาล์ มน้้ามั นที่มี
อายุมากกว่ า 20-25 ปี ลูกผสมปาล์มน้้ามันเทเนอรา (Tenera) ที่จ้าหน่ายนั้นเกิ ดจากการผสมระหว่างปาล์ มน้้ามั นชนิดดู รา
(Dura) ที่มีกะลาหนาและฟิสิ เฟอรา (Pisifera) ที่มีกะลาบาง ซึ่งการพัฒนาแม่พั นธุ์ดูราให้มีสัดส่วนของเนื้อผล (mesocarp) ให้
มากขึ้นนั้นนอกจากที่จะมีพ่อพันธุ์ที่ดีแล้วการคัดเลือกแม่พั นธุ์ใหม่ที่มีจ้านวนทะลายและน้้าหนักทะลายที่สู งขึ้นก็ ช่วยส่งเสริมให้ มี
สัดส่วนของเนื้อผลมากขึ้น ประกอบกับข้อมูลพื้นฐานทางด้านความสัมพันธ์ระหว่างปั จจัยด้านการเจริญเติบโตและการให้ ผลผลิต
ของแม่พั นธุ์ดูราจะส่งผลต่อการสร้างลู กผสมเทเนอราใหม่ขึ้ น ดังนั้น การศึกษาครั้งนี้จึงท้ าการหาความสัมพันธ์ของปั จจั ยที่
เกี่ยวข้องกั บการเจริญเติบโตและผลผลิตปาล์มน้้ามั นในการคัดเลือกแม่ พันธุ์ใหม่ ที่ส่งเสริมการให้ ผลผลิตทะลายสดเพิ่ มขึ้นใน
ลูกผสมเทเนอราใหม่
วิธีการวิจัย
ด้าเนินศึ กษาการเจริญเติบโตและผลผลิ ตของประชากรปาล์มน้้ามันดูราผสมกับดูราจ้านวน 3คู่ผสม คื อ A x B, A x C
และ B x C จ้านวน 46, 41 และ 40 ต้น ที่อายุ 5 ปีหลังปลูก ที่แปลงของห้างหุ้นส่ วนจ้ากัดโกลด์เด้ นเทเนอร่า จังหวัดกระบี่ โดย
เก็บข้อมูลการเจริ ญเติบโตของปาล์มน้้ามันดั งนี้ จ้านวนทางใบ (number of frond, NF) และสัดส่วนของจ้ านวนช่อดอกเพศเมีย
ต่อจ้านวนช่อดอกทั้งหมด (sex ratio, SR) รวมทั้งเก็บข้อมูลผลผลิ ตด้วยการเก็ บทะลายที่สุกแก่เต็ มที่จากต้นในแต่ละคู่ ผสม ชั่ง
น้้าหนั กทะลายสดและจดบันทึกข้ อมูลเป็นระยะเวลา 3 ปี ระหว่ างปี พ.ศ. 2554 -2556 ดังนี้ จ้านวนทะลายต่ อต้ นต่อปี
(number of bunch, BN) น้้าหนักทะลายเฉลี่ ย (average bunch weight, ABW; kg/palm) และผลผลิตทะลายสด (fresh
fruit bunch, FFB; kg/palm/year) ด้วยวิธีการของ [3] และ [4] และท้าการวิเคราะห์แพทโคเอฟฟิเชี ่ยนท์ของแต่ละลั กษณะ
ด้วยค่าสัมประสิทธิ์รีเกรสชันสหสัมพันธ์ด้วยโปรแกรม R version 3.0.2 [5] ค้านวณได้จากสู ตร [6] ดังนี้
r = ∑(X-X̅)(Y-Y ̅)
√∑(X-X̅ )2(Y-Y̅)2 ………… (1)
b = ∑ XY- (∑ X ∑ Y)/n ∑ X2 -(∑ X)2/n ………… (2)
เมื่อ r = สหสัมพันธ์ ระหว่างลักษณะ X และ Y โดยที่ X และ Y = ตัวแปร
b = สัมประสิทธิ์รีเกรสชั นโดยที่ X = ตั วแปรอิสระ Y = ตัวแปรตาม n = จ้านวนข้ อมูล