การประชุมวิชาการระดับชาติมหาวิทยาลัยทักษิณ 2559 - page 48

47
เผาไฟจานวน 2 ครั้ ง นามีดผ่าตัดมาตัดส่ วนหัวและส่วนท้ายของฝักออก ผ่าฝักตามยาวของฝักแล้วนาเมล็ดมาเพาะเลี้ยงบน
อาหารสูตรต่างๆ 5 สูตร โดยวางแผนการทดลองแบบ 5X4 Factorial in Completely Randomized Design โดย
ปัจจั ยที่ 1 สูตรอาหาร Vacin and Went (1949) ที่เติ มน้าตาล 20 กรัมต่อลิตร น้ามะพร้าว 15 เปอร์เซ็ นต์ ใช้ตัวย่อ
VW [7] ที่ แตกต่างกัน 5 สู ตร คือ
VW1 คือ อาหารสูตร VW (ชุดควบคุม)
VW2 คือ อาหารสูตร VW ที่เติมกล้ วยหอมทองบด 50 กรัมต่อลิตร
VW3 คือ อาหารสูตร VW ที่เติมมั นฝรั่ง 50 กรั มต่อลิตร
VW4 คือ อาหารสูตร VW ที่เติมกล้ วยหอมทองบด 50 กรัมต่อลิตร และมันฝรั่ง 50 กรัมต่อลิตร
VW5 คือ อาหารสูตร VW ที่เติมกล้ วยหอมทองบด 50 กรัมต่อลิตร มันฝรั่ง 50กรัมต่อลิตร
และผงถ่ าน 2 กรัมต่อลิตร
ปัจจั ยที่ 2 ฝักกล้วยไม้ม้าวิ่งที่มีอายุแตกต่างกัน 4 ระดับ คือ อายุ 2 , 3 , 4 และ 5 เดือน หลังจากผสมเกสร
โดยในแต่ละวิธีการจะเพาะเลี้ยงเมล็ดกล้ วยไม้จานวน 10 ขวด และทาการบั นทึกผลการงอกของเมล็ดกล้วยไม้หลังจาก
การเพาะเลี้ยงเมล็ดทุกๆ เดือน เป็นเวลา 4 เดือน โดยบั นทึกเป็ นระดับคะแนนดั งนี้ คือ
ระดับคะแนน 1 หมายถึ ง เมล็ดกล้ วยไม้ไม่งอก
ระดับคะแนน 2 หมายถึ ง เมล็ดกล้ วยไม้งอกเล็กน้อย
ระดับคะแนน 3 หมายถึ ง เมล็ดกล้ วยไม้งอกปานกลาง
ระดับคะแนน 4 หมายถึ ง เมล็ดกล้ วยไม้งอกดี
ระดับคะแนน 5 หมายถึ ง เมล็ดกล้วยไม้งอกดีที่ สุด
ผลการวิจัยและอภิ ปรายผลการวิจัย
การศึกษาการงอกของเมล็ดกล้วยไม้ม้าวิ่งในสภาพปลอดเชื้อ เมื่อนาฝักกล้วยไม้ม้าวิ่งที่มีความสมบูรณ์และมีอายุแตกต่าง
กั น มาเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อบนอาหารสูตรต่างๆ พบว่า สูตรอาหาร และ อายุฝักของกล้วยไม้ มีผลต่ อระดับคะแนนเฉลี่ยการงอก
ของเมล็ดมีความแตกต่างทางสถิติอย่างมีนัยสาคัญยิ่ง และพบว่า สู ตรอาหารและอายุฝักของกล้วยไม้มีปฏิสัมพันธ์ ทางสถิติอย่าง
มีนัยสาคัญ โดยพบว่า เมล็ ดจากฝักกล้ วยไม้ม้าวิ่งอายุ 3 เดื อน เพาะเลี้ยงลงบนอาหารสูตร VW ที่เติ มน้าตาล 20 กรั มต่อลิตร
น้ามะพร้าว 15 เปอร์เซ็นต์ กล้ วยหอมทองบด 50 กรัมต่ อลิตร มันฝรั่ง 50 กรัมต่อลิตร และผงถ่าน 2 กรัมต่อลิตร (VW5 ) มี
ระดับคะแนนเฉลี่ยการงอกของเมล็ดสูงที่สุ ดเท่ากับ 4.10 คะแนน รองลงมา เมล็ดจากฝักกล้วยไม้ม้าวิ่งอายุ 4 เดือน เพาะเลี้ยง
ลงบนอาหารสูตร VW ที่เติมน้าตาล 20 กรัมต่ อลิตร น้ ามะพร้าว 15 เปอร์เซ็นต์ และมันฝรั่ง 50 กรัมต่อลิตร (VW3) มีระดั บ
คะแนนเฉลี่ยการงอกของเมล็ดเท่ ากับ 3.70 คะแนน เมื่อเพาะเลี้ยงเมล็ดกล้ วยไม้เป็นเวลา 4 เดือน (ตารางที่ 1, ภาพที่ 1)
สอดคล้องกับ กาญจนา ได้ทาการศึ กษาความเข้มข้นของน้าตาลร่ วมกับผลของแสงต่อการงอกและการพัฒนาของเมล็ดกล้วยไม้
แดงอุ บล โดยนาเมล็ดจากฝักกล้วยไม้แดงอุบลอายุ 4 เดื อน มาเพาะในอาหารสูตรดัดแปลง Vacin and Went ที่ มีระดับความ
เข้มข้นของน้ าตาล 4 ระดับ นาไปเลี้ยงในสภาพแสง 2 แบบ หลังจากเพาะเมล็ดเป็นเวลา 4 เดือน พบว่า อาหารสูตรดัดแปลง
Vacin and Went ที่ไม่ มีน้าตาลและเลี้ยงในที่มืด 15 วันแล้วจึงนามาให้แสง มีความเหมาะสมต่ อการงอกของเมล็ดและการ
พั ฒนาการของโปรโตคอร์มกล้วยไม้แดงอุบลมากที่สุด [8] และ กาญจนา ได้ทาการศึกษาผลของอาหารต่อการงอกและการ