full2010.pdf - page 1296

1258
„µ¦«¹
„¬µ„µ¦Áž¨¸É
¥œÂž¨ŠšµŠÁ‡¤¸
‹»
¨·
œš¦¸
¥r
¨³‡»
–£µ¡šµŠž¦³µš´
¤Ÿ´
…°ŠŸ¨·
˜£´
–”r
ž¨µ—»
„¦o
µš°—¡¦o
°¤
¦·
ã‡Äœ¦¦‹»
£´
–”r
š¸É
ŗo
¦´
„µ¦‡´
—Á¨º
°„
Ÿ¨„µ¦Áž¨¸É
¥œÂž¨Š‡»
–£µ¡šµŠÁ‡¤¸
…°Šž¨µ—»
„¦o
µš°—¡¦o
°¤¦·
㇚¸É
Á„È
¦´
„¬µ – °»
–®£¼
¤·
25
q
C , 4
q
C
¨³ -20
q
C Áž}
œÁª¨µ 90 ª´
œ —Š˜µ¤£µ¡š¸É
1-6 ×¥‡n
µ Aw Ĝ¦³®ªn
µŠ„µ¦Á„È
¦´
„¬µš¸É
°»
–®£¼
¤·
˜n
µŠÇ ¤¸
œªÃœo
¤
Á¡·É
¤…¹Ê
œÄœn
ªŠ 30 ª´
œÂ¦„ ®¨´
Š‹µ„œ´Ê
œ‹³‡n
°¥Ç¨—¨Š š´Ê
Šœ¸Ê
°µ‹¤¸
µÁ®˜»
ÁœºÉ
°Š¤µ‹µ„œÊÎ
µ¤´
œš¸É
°¥¼n
£µ¥œ°„˜´
ªž¨µ‹³Ž¹
¤
Ÿn
µœÁœºÊ
°ž¨µÂ¨³Á…o
µÅžÂšœš¸É
œÊÎ
µ°·
¦³Äœ°µ®µ¦Å—o
Á¤ºÉ
°Áª¨µŸn
µœÅž 30 ª´
œ ‹¹
ŠšÎ
µÄ®o
‡n
µ Aw ¨—¨ŠÁ¤ºÉ
°Áª¨µŸn
µœÅž 30
ª´
œ Án
œÁ—¸
¥ª„´
Šµœª·
‹´
¥°µ¥»
„µ¦Á„È
¦´
„¬µž¨µ¸
Á¸
¥—Á‡È
¤š°— (»
¡¦ª¡´
œ›r
讳¨´
„¬–µÁ—, 2552) Á¤ºÉ
°¡·
‹µ¦–µ‡n
µ
pH ¡ªn
µ°¥¼n
Ĝn
ªŠ 5.65-6.38 Ž¹É
Š¤¸
‡n
µÁž}
œ„¦—°n
°œ ×¥‡n
µ pH …°Šž¨µ—»
„¦o
µÄœ¦³®ªn
µŠ„µ¦Á„È
¦´
„¬µš¸É
š»
„°»
–®£¼
¤·
¨—¨ŠÁ¨È
„œo
°¥ ÁœºÉ
°Š‹µ„Äœž¨µ—»
„¦o
µ‹³¤¸
‹»
¨·
œš¦¸
¥r
„¦—¨‡˜·
„š¸É
µ¤µ¦™Ÿ¨·
˜„¦—Å—o
Á¤ºÉ
°¡·
‹µ¦–µ‡n
µ L*, a*, b* ¡ªn
µ
Á¤ºÉ
°¦³¥³„µ¦Á„È
¦´
„¬µÁ¡·É
¤…¹Ê
œ ‡n
µ L* ¨³ b* š¸É
°»
–®£¼
¤·
25
q
C ‹³˜ÉÎ
µ„ªn
µš¸É
°»
–®£¼
¤·
4
q
C ¨³ -20
q
C Ĝ…–³š¸É
‡n
µ a*
š¸É
°»
–®£¼
¤·
25
q
C ‹³¼
Š„ªn
µš¸É
°»
–®£¼
¤·
4
q
C ¨³ -20
q
C ÁœºÉ
°Š‹µ„„µ¦Á„È
š¸É
°»
–®£¼
¤·
4
q
C ¨³ -20
q
C ž¨µ—»
„¦o
µ‹³¤¸
¸
Ž¸
—„ªn
µž¨µ—»
„¦o
µš¸É
Á„È
š¸É
°»
–®£¼
¤·
®o
°Š ž¦³„°„´
š¸É
°»
–®£¼
¤·
˜ÉÎ
µœÊÎ
µ°·
¦³Äœ°µ®µ¦‹³‹´
˜´
ª„´
œÁž}
œŸ¨¹
„…°ŠœÊÎ
µÂ…È
Š…¹Ê
œ
ĜÁœºÊ
°ž¨µ—»
„¦o
µ šÎ
µÄ®o
Á„·
—n
°Šªn
µŠ£µ¥Äœž¨µ—»
„¦o
µÁ¡·É
¤¤µ„…¹Ê
œ Î
µ¦´
„µ¦ª·
Á‡¦µ³®r
‡n
µ TBARS ¡ªn
µÁ¤ºÉ
°¦³¥³Áª¨µ
Ĝ„µ¦Á„È
¦´
„¬µÁ¡·É
¤…¹
Ê
œ ‡n
µ TBARS…°Šž¨µ—»
„¦o
µš»
„°»
–®£¼
¤·
¤¸
‡n
µÁ¡·É
¤…¹Ê
œ —Šªn
µ°°„Ž·
Á‹œµ¤µ¦™Ž¹
¤Ÿn
µœ¦¦‹»
£´
–”r
ŗo
šÎ
µÄ®o
Á„·
—ž’·
„·
¦·
¥µ°°„Ž·
Á—´
œ¦³®ªn
µŠÅ…¤´
œ„´
°°„Ž·
Á‹œ…¹Ê
œ Áž}
œŸ¨šÎ
µÄ®o
ž¨µ—»
„¦o
µš°—Á„·
—„¨·É
œ®º
œ…¹Ê
œ
£µ¡š¸É
1-6 —ŠŸ¨…°Š„µ¦Áž¨¸É
¥œÂž¨ŠšµŠÁ‡¤¸
…°ŠŸ¨·
˜£´
–”r
ž¨µ—»
„¦o
µš°—¡¦o
°¤¦·
㇠¦³¥³Áª¨µ 90 ª´
œ
1...,1286,1287,1288,1289,1290,1291,1292,1293,1294,1295 1297,1298,1299,1300,1301,1302,1303,1304,1305,1306,...2023
Powered by FlippingBook