ผลงานวิ
จั
ยเครื
อข
ายการวิ
จั
ยภาคใต
ตอนล
าง
P104 ผลของระยะเวลาการเก็
บเกี่
ยวต
อปริ
มาณโปรตี
นและสารกาบาในข
าวสั
งข
หยดพั
ทลุ
ง
ปลอดสารพิ
ษ
(ผศ.อุ
ไรวรรณ วั
ฒนกุ
ล)
P105 การใช
แป
งข
าวกล
องสั
งข
หยดในผลิ
ตภั
ณฑ
ขนมจี
น และขนมครก
(อ.เสาวนิ
ตย
ชอบบุ
ญ)
P106 ผลของสภาวะการบรรจุ
ต
ออายุ
การเก็
บรั
กษาปลาทั
บทิ
มทอดพร
อมบริ
โภค
(ผศ.สุ
แพรวพั
นธ
โลหะลั
กษณาเดช)
P107 ศึ
กษาการพั
ฒนากรรมวิ
ธี
ในการผลิ
ตและคุ
ณภาพของผลิ
ตภั
ณฑ
เครื่
องแกงกึ่
งสำเร็
จรู
ป
(อ.สุ
เพ็
ญ ด
วงทอง)
P108 คุ
ณค
าทางโภชนาการและสารต
านอนุ
มู
ลอิ
สระของผั
กพื้
นบ
านที่
คั
ดเลื
อกได
ในพื้
นที่
อำเภอกงหรา จั
งหวั
ดพั
ทลุ
ง
(อ.ดร.วิ
ชุ
ดา เกตุ
ใหม
)
P109 ความหลากหลายและการใช
ประโยชน
ผั
กพื้
นบ
านจากป
าในด
านอาหารในพื้
นที่
ชุ
มชน
อำเภอกงหรา จั
งหวั
ดพั
ทลุ
ง
(อ.นั
นทิ
ดา สุ
ธรรมวงศ
)
P110 การพั
ฒนาแหล
งท
องเที่
ยว แหล
งเรี
ยนรู
และกิ
จกรรมการท
องเที่
ยวเชิ
งนิ
เวศบริ
เวณเขตรั
กษา
พั
นธุ
สั
ตว
ป
าน้
ำตกโตนงาช
าง จั
งหวั
ดสงขลา
(ผศ.ปุ
ณยนุ
ช รุ
ธิ
รโก)
(ป)
461
463
464
465
467
469
471
