เอกสารการประชุมวิชาการและเสนอผลงานวิจัย มหาวิทยาลัยทักษิณ ครั้งที่ 18 2551 - page 20

-17-
การสกัดน้ำมันหอมระเหยกฤษณา
Extraction of Agarwood Oil
สามารถ เส็มหมาด1* ผกามาศ เจษฎพัฒนานนท2 และ ชาคริต ทองอุไร3
Samart Semmad1* Pakamas Chetpattananondh2 and Chakrit Tongurai 3
บทคัดยอ
กระบวนกลั่นน้ำมันหอมระเหยกฤษณาในป จจุบันยังมีประสิทธิภาพไมสู ง งานวิจั ยนี้มีจุดประสงค
เพื่อพัฒนากระบวนการกลั่นน้ำมั นหอมระเหยกฤษณาที่มีประสิทธิ ภาพสูง ค นคว าสภาวะดำเนินการ
ที่ เหมาะสม และศึกษาองคประกอบของน้ำมันหอมระเหยที่ สกั ดได ชุ ดกลั่ นประกอบดวยหม อกลั่น
ที่ ทำจากเหล็กกลาปลอดสนิมขนาด 30 ลิ ตร หอหลอเย็นขนาด 90 ลิตร ที่บรรจุทอไอน้ำยาว 120 เซนติเมตร
และหนวยแยกที่ทำจากท ออคริลิกขนาด 20 ลิตร 2 หนวย ไม กฤษณาถูกตัดเป นชิ้นเล็กๆ และบดยอย
กอนนำไปแชน้ำเปนเวลา 7 วั น ปอนไม 3 กิโลกรัม และน้ ำ 27 ลิตร เขาสูชุดกลั่น ทำการกลั่นนาน 88-96
ชั่วโมง ตรวจสอบปริมาณน้ ำมั นทุกๆ 8 ชั่ วโมง องคประกอบของน้ำมันวิ เคราะหดวยเครื่อง GC-MS
น้ำมันหอมระเหยกฤษณาที่ ไดมีสี น้ำตาลเข ม ความหนาแนน 920 กรัม/ลิตร การกลั่นดวยน้ำ 8 ชั่วโมง
ได น้ำมัน 0.43 กรัม ผลได จะเพิ่มขึ้ นเมื่ อเวลาในการกลั่นเพิ่ มขึ้นจาก 8 เป น 48 ชั่วโมง โดยผลได
สู งสุดคือ 0.71 กรัมที่เวลา 48 ชั่วโมง แตหลังจากนั้นผลไดจะลดลงเมื่ อระยะเวลาเพิ่มขึ้น ผลไดทั้งหมด
ประมาณ 0.23% ภายในเวลา 96 ชั่ วโมง ซึ่งสูงกวาผลไดของการกลั่นด วยน้ำที่นิยมทำในปจจุบันที่ มีเพียง
0.12% ภายในเวลา 168 ชั่วโมง การกลั่ นดวยไอน้ ำจะไดน้ำมันหอมระเหยกฤษณาในอัตราที่ สูงขึ้ น
องคประกอบหลักของน้ ำมันหอมระเหยที่สำคัญ คือ 10 epi-gamma-eudesmol และ agarospirol
คำสำคัญ : การสกัด; น้ำมั นหอมระเหยกฤษณา; เอควิลาเรีย
1นักศึกษาบัณฑิตวิทยาลัย ภาควิชาวิ ศวกรรมเคมี คณะวิศวกรรมศาสตร มหาวิ ทยาลัยสงขลานคริ นทร จ.สงขลา 90110
2ผูชวยศาสตราจารย ภาควิชาวิ ศวกรรมเคมี คณะวิศวกรรมศาสตร มหาวิทยาลัยสงขลานคริ นทร จ.สงขลา 90110
3รองศาสตราจารย ภาควิชาวิ ศวกรรมเคมี คณะวิศวกรรมศาสตร มหาวิ ทยาลัยสงขลานคริ นทร จ.สงขลา 90110
*โทรศั พท: 0-7443-9585 e-mail:samartsemmad@yahoo.com
O9