full2012.pdf - page 1061

วัฒนธรรมในการดํ ารงชีวิ ต และทรัพยากรทางธรรมชาติที่ เอื้ออํ านวย อีกทั้งยังเปนแนวทางการทองเที่ ยวที่ ตรงกับ
กระแสความตองการในปจจุบัน ที่ การทองเที่ยวเชิงนิเวศ (Ecotourism) ไดรับความนิยมเพิ่มมากขึ้ น ทั้งในกลุมชาวไทย
และชาวตางประเทศ มีการจัดกิจกรรมการทองเที่ยวในแหลงชุมชนเพื่อศึกษาเรียนรูวิถีชีวิตวัฒนธรรมและหัตถกรรมของ
ทองถิ่น โดยมี โฮมสเตยที่ ประกอบดวยทรัพยากรทางธรรมชาติและทรัพยากรที่ มนุ ษยสรางขึ้น รวมถึ งขนบธรรมเนียม
ประเพณีที่ มีอยูแลวนั้นเอื้ อตอการจัดการท องเที่ยวในรู ปแบบโฮมสเตยเปนอยางยิ่ ง
จากการสอบถามขอมูลเบื้องตนจากผูประกอบการธุ รกิจโฮมสเตยในจั งหวัดสงขลา ซึ่ งมีโฮมสเตยที่ ใชใน
การศึกษา จํานวนทั้งสิ้น 27 แหง ไดแก โฮมสเตยในตําบลคลองรี จํ านวน 9 แหง โฮมสเตยในตําบลคูขุด จํานวน 2
แหง โฮมสเตย ในตําบลเกาะยอ จํานวน 15 แหง โฮมสเตยในตํ าบลเขาพระ จํานวน 1 แหง พบว า การทองเที่ยวใน
รูปแบบโฮมสเตยยังเปนการทองเที่ยวรูปแบบใหมที่ เขามายังทองถิ่นนี้ และยังไมมีรูปแบบที่ แนนอนในแตละพื้ นที่ อีก
ทั้งยั งไมไดเข ารับการประเมิ นมาตรฐานโฮมสเตยไทย จากสํานั กงานพัฒนาการทองเที่ยว กระทรวงการท องเที่ยวและ
กีฬา จึงทําใหผูวิจัยสนใจศึ กษาถึงความคาดหวังและความพึ งพอใจของนักทองเที่ยวตอการใหบริการของธุรกิ จโฮมสเตย
วาอยู ในระดับใด รวมถึ งสภาพปจจุ บั นของการบริการวาเปนเช นใด เพื่อนํ าไปสูแนวทางการพัฒนา ปรั บปรุ งการ
ใหบริการแกนั กทองเที่ยวไดอย างเหมาะสมมีคุณภาพมากขึ้น
วิธีการวิจัย
นั กทองเที่ยวที่ เขามาใช บริ การของธุรกิจโฮมสเตยในจั งหวัดสงขลาในช วงเดือน เดือนตุลาคม 2554 - เดือน
มกราคม 2555 เปนกลุมตัวอยางในการศึกษาโดยคํานวณหาจํานวนกลุมตัวอยางในลักษณะไมทราบจํานวนประชากร
(บุญธรรม กิ จปรีดาบริสุ ทธิ์. 2549 : 107 อ างอิงจาก Cochran. 1977 : 75) ทําการเก็ บแบบสอบถามทั้งสิ้น 370 ตัวอยาง
โดยมีวิธี การใชการสุมตัวอยางแบบไมอาศัยความนาจะเป น (Non-Probability Sampling) มีการเลือกกลุ มตัวอยางจาก
พื้นที่เปาหมายโดยใชวิธี การสุมตัวอย างแบบบังเอิญ (Accidental sampling) (ศิริวรรณ เสรีรัตน. 2541 : 212) เครื่องมื อที่
ใชในการเก็บรวบรวมข อมูล คือ แบบสอบถาม โดยศึกษาเอกสารและงานวิจัยที่เกี่ยวของกับโฮมสเตย แนวคิดทฤษฎี
เกี่ยวกับความคาดหวังความพึ งพอใจ และแนวคิดทฤษฎีเกี่ยวกับการบริการมาใชในการออกแบบสอบถามวิเคราะห
ขอบเขตเนื้อหา และสรางเครื่ องมือให ครอบคลุม โดยมีผูเชี่ยวชาญ จํ านวน 3 ท าน พิ จารณาความสอดคลองของ
แบบสอบถามกับวัตถุประสงค ของการวิจัย แกไขแบบสอบถามตามคําแนะนําของผูเชี่ ยวชาญนําแบบสอบถามไปทดลอง
ใช (try out) โดยใช นักทองเที่ยวที่ไมใชกลุมตัวอยางขนาดเล็ก จํานวน 30 คน เพื่อหาค าความเชื่อมั่นของแบบสอบถาม
(Reliability) โดยใชสู ตร Alpha ของ Cronbach (กัลยา วานิ ชยบั ญชา. 2548 : 34-36) และหาคาความเที่ยงตรงของ
แบบสอบถาม (Validity) สามารถหาคาความเชื่อมั่นของแบบสอบถามไดเท ากับ 0.9283 แก ไขปรับปรุงแบบสอบถาม
อีกครั้งใหสมบูรณ กอนนําไปใชในการสอบถามกับกลุมตัวอยางจริง วิเคราะหเปรียบเทียบความคาดหวัง และความพึ ง
พอใจจําแนกตามข อมูลทั่วไปของนักทองเที่ยว และเปรียบเทียบความคาดหวังกับความพึงพอใจของนักทองเที่ ยวตอการ
ใหบริการของธุรกิ จโฮมสเตย โดยใชสถิติ t-test และ F-test กรณีที่พบความแตกต าง ใชวิธีการของ Dunnett T3 ในการ
เปรียบเทียบคาเฉลี่ยรายคู
ผลการวิจัยและอภิ ปรายผลการวิจัย
ผูใชบริการโฮมสเตย ที่เปนกลุมตัวอยางส วนใหญเปนเพศหญิง รอยละ 56.16 มีอายุมากกวา ต่ํากวา - 25 ป รอย
ละ 38.38 ไดรับการศึกษาในระดับปริญญาตรี รอยละ 46.76 โดยมี รายไดเฉลี่ยต อเดือน ระหว าง 5,000-10,000 บาท รอย
ละ 41.08 สถานภาพโสด รอยละ 58.92 สวนใหญ มีอาชีพข าราชการ/พนักงานรัฐวิสาหกิจ รอยละ 29.73 และรูจักการ
1061
การประชุมวิชาการระดับชาติ มหาวิ ทยาลัยทักษิณ ครั้งที่ 22 ประจำปี 2555