เอกสารการประชุมวิชาการและเสนอผลงานวิจัย มหาวิทยาลัยทักษิณ ครั้งที่ 19 2552 - page 802

„µ¦ž¦³»¤ª·µ„µ¦Â¨³Áœ°Ÿ¨Šµœª·‹´¥¤®µª·š¥µ¨´¥š´ „¬·– ‡¦´Ê Šš¸É 19 ž¦³‹Îµže 2552
14
¦»žŸ¨„µ¦ª·‹´¥
µ¦„´—³Á°¤Áš«—oª¥„µ¦„´—š´ÊŠ 3  ‡º° „´——o ª¥œÊÎ µ 35% Á°šµœ°¨ ¨³„µ¦Á‡¸É¥ª—oª¥œÊε
°°„§š›·Í˜oµœÁºÊ°—´œ¸Å—o—¸š¸É »—Á¤ºÉ°Áž¦¸¥Áš¸¥„´¤»œÅ¡¦œ·—°ºÉ œ ¨³£µ¥®¨´Š‹µ„œÎµµ¦„´—¤»œÅ¡¦š»„œ·—
ŞŸnµœž{ ‹‹´¥°»–®£¼¤·Â¨³‡ªµ¤Áž} œ„¦—-Á ¡ªnµ§š›·Í°Šµ¦„´—×¥nªœÄ®n ¥´Š‡ŠÁ®¤º°œÁ—· ¤ ˜n ¤¸oµŠš¸É
§š›·Í —´Š„¨nµªÁž¨¸É¥œÂž¨ŠÅž‹µ„Á—·¤ „¨nµª‡º° 1) µ¦„´—š¸É ¤¸§š›·Í¨—¨ŠÅ—o„n µ¦„´—³Á°¤Áš«—oª¥œÊÎ µš¸ÉœÎ µÅž
˜´ÊŠÅªoš¸É°»–®£¼¤· 100 °Š«µÁŽ¨ÁŽ¸¥ ž¦´ pH Ä®oÁšnµ„´ 2 ¨³ 8 µ¦„´—³Á°¤Áš«—o ª¥ 35% Á°šµœ°¨š¸ÉœÎµÅž
˜´ÊŠÅªoš¸É°»–®£¼¤· 100 ¨³ 121 °Š«µÁŽ¨ÁŽ¸¥ ž¦´ pH Ä®oÁšnµ„´ 2 ¨³ 8 ¨³µ¦„´—³Á°¤Áš«—oª¥„µ¦Á‡¸É¥ª
—oª¥œÊÎ µš¸É˜´ÊŠÅªoš¸É °»–®£¼¤· 121 °Š«µÁŽ¨ÁŽ¸¥ž¦´ pH Ä®oÁšnµ„´ 2 2) µ¦„´ —š¸É¤¸§š›·ÍÁ¡·É ¤ ¹ÊœÅ—o „n µ¦„´—
³Á°¤Áš«—oª¥œÊεš¸É ˜´ÊŠÅªoš¸É°»–®£¼¤· 100 °Š«µÁŽ¨ÁŽ¸ ¥ ¨³µ¦„´—Á®Šº°„ž¨µ®¤°—oª¥„µ¦Á‡¸É¥ª—oª¥œÊεš¸É ˜´ÊŠÅªoš¸É
°»–®£¼¤·°»–®£¼¤· 121 °Š«µÁŽ¨ÁŽ¸¥ —´Š‹³Á®ÈœÅ—o ªnµ°»–®£¼¤·¤¸Ÿ¨šÎµÄ®o§š›·ÍĜ„µ¦˜oµœÁºÊ°—´ œ¸°Šµ¦„´—
¤»œÅ¡¦µŠœ·—¨—¨Š¤ ¨³®µ„‹³œÎµµ¦„´—¤»œÅ¡¦œ·——´Š„¨nµªÅžÄož¦³Ã¥œr‡ª¦®¨¸„Á¨¸É¥Š„¦³ªœ„µ¦
Ÿ¨· ˜š¸É¤¸‡ªµ¤¦o°œÁ o µ¤µÁ„¸É¥ª o°Š ¨³Îµ®¦´ž{‹‹´¥‡ªµ¤Áž} œ„¦—-Á¤¸Ÿ¨Ä®o §š›·ÍĜ„µ¦˜oµœ‹»¨·œš¦¸ ¥r°Šµ¦
„´—¤»œÅ¡¦µŠœ·—¨—¨Š Ž¹ÉŠ®¤µ¥‡ªµ¤ªnµÅ¤n‡ª¦‹³œÎµµ¦„´—¤»œÅ¡¦œ·——´Š„¨nµªÅžÄoÁž}œ¥µÄœ¦¼žÂ¥µ
¦´ž¦³šµœ Á¡¦µ³µ¦Î µ‡´°µ‹™¼„šÎ µ¨µ¥Ã—¥œÊÎ µ¥n°¥Äœ¦³šµŠÁ—· œ°µ®µ¦ ‡ª¦Äož¦³Ã¥œr ‹µ„µ¦„´—
¤»œÅ¡¦œ·——´Š„¨nµªÄœ¦¼žÂ °Š¥µš¸Éčo£µ¥œ°„Ánœ ¥µšµ ¥µ¡°„ ¨³¥µž¦³‡ ®¦º °Ÿ¨·˜£´–”r‹Îµ¡ª„œÊε¥µ
o ªœžµ„ ¼n ¤¡¼ Áž}œ˜oœ
‡Îµ °‡»–
Šµœª·‹´¥Å—o¦´š»œœ´œ»œ‹µ„¤®µª· š¥µ¨´¥ª¨´ ¥¨´„¬–r ‹´Š®ª´—œ‡¦«¦¸›¦¦¤¦µ ¨³ ° °‡» –εœ´ „
ª·µ®Áª«µ˜¦r¨³µ›µ¦–»«µ˜¦rš¸ÉÁ°ºÊ°Á¢g°™µœš¸É¨³ª´ —»°»ž„¦–rµŠ°¥nµŠÄœ„µ¦šÎµŠµœª·‹´¥
Á°„µ¦°oµŠ°·Š
„œ„¦´˜œr «·¦·¡µœ·„¦. (2541). 懘·—ÁºÊ° . (¡·¤¡r ‡¦´ÊŠš¸É 2). „¦»ŠÁš¡¤®µœ‡¦: εœ´ „¡·¤¡rñ¨· ˜·„.
„µ¦šÎ µÂ®oŠÂÁ¥º°„ Ȋ (¦·„µ¦µ¦œÁš«œr °°œÅ¨œr). (2550). Á oµ™¹ŠÁ¤ºÉ °ª´œš¸É 4 ¡§«‹·„µ¥œ. º‡o œÅ—o‹µ„
homepage:Url:http://www.thaiscience.com/lab_vol/p30 /freeze%20dryer.asp.
³ Á °¤Áš« (¦· „µ¦µ¦œÁš«œr °°œÅ¨œr ) . ( 2550 ) . Á o µ™¹ ŠÁ¤ºÉ °ª´œš¸É 4 ¡§«‹· „µ¥œ. º ‡o œÅ—o ‹µ„
homepage:Url:http://www.xzites.com/xzites_thai/xzites_effectiveherb_t.html#cordyceps
´ ª„ (¦· „µ¦µ¦œÁš«œr°°œÅ¨œr ). (2550). Á oµ™¹ŠÁ¤ºÉ °ª´œš¸É 4 ¡§«‹·„µ¥œ. º‡o œÅ—o‹µ„ homepage:
Url:http://saraburi.doae.go.th/saohai/bourbok.htm.
¡³¥°¤ ˜´ œ˜·ª´•œr. (2538). °œ»„¦¤ª·›µœ¡º °´ „¬¦ „ Œ´¦µ´–”· ˜¥™µœ. „¦»ŠÁš¡¤®µœ‡¦ : ¦· ¬´šÁ¡ºÉ°œ
¡· ¤¡r. 212-213.
¢j µš³¨µ¥Ã‹¦ (¦· „µ¦µ¦œÁš«œr°°œÅ¨œr ). (2550). Á o µ™¹ ŠÁ¤ºÉ °ª´ œš¸É 4 ¡§«‹· „µ¥œ. º ‡o œÅ—o ‹µ„
homepage:Url:http://www.medplant.mahidol.ac.th/pubhealth/..%5Cpubhealth%Candrog.html.
£´š¦´¥ ª¸¦˜· ´œ. (2549). ˜Îµ¦µª·š¥µÂ‡š¸ Á¦¸¥„µ¦Â¡š¥r. „¦» ŠÁš¡¤®µœ‡¦ : εœ´„¡·¤¡r ®‹„. ª¸. Á‹. ¡¦·Êœ˜·ÊŠ.