µ¦¦³»
¤ª·
µµ¦Â¨³Á°¨µª·
´
¥¤®µª·
¥µ¨´
¥´
¬·
¦´Ê
¸É
19 ¦³Î
µe
2552
µ¦Äo
µ®¦n
µ¥¤µ (
Gracilaria fisheri
) Á}
娬n
µ¦r
ÃűÁ¦Â¨³µ¦Á®¸
¥ªÄ°µ®µ¦»o
o
µ¤¦µ¤ (
Macrobrachium rosenbergii
)
The use of
Gracilaria fisheri
as Carbohydrate Source and Binder in the Diet for Giant
Freshwater Prawn (
Macrobrachium rosenbergii
)
®´
Áp
µ³ ®¤´
Á®¤
1
´
µ ª·
µ
2*
¨³ »
£µ ¸
¦¸
¦´
·
¤
2
Habsoh Madhem, Thanya Duangchinda and Suphada Kiriratnikom
´
¥n
°
µ¦¨°¦´Ê
¸Ê
Á}
µ¦«¹
¬µ°´
¦µµ¦Á¦·
Á·
à °´
¦µµ¦Â¨ÁºÊ
° °´
¦µ¦° ¨³°r
¦³°µ
Á¤¸
°ÁºÊ
°»o
o
µ¤¦µ¤¸É
Åo
¦´
°µ®µ¦¤µ®¦n
µ¥¤µ 5 ¼
¦ Åo
Ân
¼
¦ 1 Á}
°µ®µ¦ª»
¤¸É
Ťn
¤¸
n
ª¤
°µ®¦n
µ¥¤µ ¼
¦ 2, 3, 4 ¨³ 5 Á}
¼
¦°µ®µ¦¸É
Äo
µ®¦n
µ¥¤µÁ}
娬n
µ¦r
ÃűÁ¦Â¨³µ¦Á®¸
¥ª
Ħ·
¤µ 5, 10, 15 ¨³ 20 Á°¦r
ÁÈ
r
µ¤¨Î
µ´
Ã¥Äo
Áª¨µ 8 ´
µ®r
¡ªn
µ»o
o
µ¤¦µ¤ÊÎ
µ®´
Á¨¸É
¥Á¦·É
¤o
0.37-0.44 ¦´
¤ Á¤ºÉ
°·Ê
»
µ¦¨° »o
»
ª»
¤Â¨³»
¸É
Á¨¸Ê
¥o
ª¥°µ®µ¦¼
¦¸É
2 ¤¸
ÊÎ
µ®´
Á¨¸É
¥Å¤n
Ân
µ´
º
° 2.40 ¨³ 2.81 ¦´
¤ µ¤¨Î
µ´
Ân
¤¸
n
µ¼
ªn
µ»o
¸É
Á¨¸Ê
¥o
ª¥°µ®µ¦¼
¦¸É
4 ¨³ 5 ¹É
¤¸
ÊÎ
µ®´
Á¨¸É
¥¦³¤µ
1.66 – 1.71 ¦´
¤ n
ª»o
¸É
Á¨¸Ê
¥o
ª¥°µ®µ¦¼
¦¸É
3 ¤¸
ÊÎ
µ®´
Á¨¸É
¥ 2.15 ¦´
¤ ¹É
Ťn
Ân
µµ»
ª»
¤ ¨³»o
¸É
Á¨¸Ê
¥o
ª¥°µ®µ¦¼
¦¸É
4 ¨³5 n
ª°´
¦µµ¦Á¦·
Á·
ÃÎ
µÁ¡µ³
°»o
o
µ¤¦µ¤¸É
Á¨¸Ê
¥o
ª¥°µ®µ¦¨°¼
¦ 1, 2
¨³ 3 Ťn
Ân
µ´
Ã¥¤¸
n
µ 3.04 – 3.30 % n
° ª´
Ân
»o
¸É
Á¨¸Ê
¥o
ª¥°µ®µ¦¼
¦¸É
4 ¨³ 5 ¤¸
n
µ 2.34 – 2.71 % n
°
ª´
°´
¦µµ¦Á¦·
Á·
Ãn
°ª´
°»o
o
µ¤¦µ¤¸
É
Á¨¸Ê
¥o
ª¥°µ®µ¦¨°¼
¦ 1 ¨³ 2 ¤¸
n
µÁn
µ´
35.04 ¨³ 42.21
¤·
¨¨·
¦´
¤n
°ª´
µ¤¨Î
µ´
(P>0.05) ¹É
Ân
µµ»o
o
µ¤¦µ¤¸É
Á¨¸Ê
¥o
ª¥°µ®µ¦¨°¼
¦ 4 ¨³ 5 ¸É
¤¸
°´
¦µµ¦
Á¦·
Á·
Ãn
°ª´
Án
µ´
23.82 ¨³ 21.68 ¤·
¨¨·
¦´
¤n
°ª´
µ¤¨Î
µ´
(P < 0.05) Î
µ®¦´
°´
¦µµ¦Â¨ÁºÊ
°
°»o
°¥¼n
Än
ª 3.46 – 6.47 ¨³°´
¦µ¦°
°»o
o
µ¤¦µ¤»
»
µ¦¨°°¥¼n
Än
ª 50 – 76 Á°¦r
ÁÈ
r
¹É
Ťn
Ân
µ´
(P>0.05) n
ª°r
¦³°µÁ¤¸
°»o
o
µ¤¦µ¤Á¤ºÉ
°·Ê
»
µ¦¨°¡ªn
µ ¦·
¤µµ¦r
ÃűÁ¦Â¨³Ã¦¸
°»o
o
µ¤¦µ¤¸É
Á¨¸Ê
¥o
ª¥°µ®µ¦¨°¼
¦ 1 - 4 È
¤¸
n
µÅ¤n
Ân
µ´
°¥n
µÅ¦È
µ¤¡ªn
µÅ
¤´
°»o
»
ª»
¤¤¸
n
µ¼
¸É
»
Ân
È
¤¸
n
µÄ¨o
Á¸
¥´
´
»o
¸É
Á¨¸Ê
¥o
ª¥°µ®µ¦¤µ®¦n
µ¥¤µ µµ¦¨°¦´Ê
¸Ê
¹
¦»
Åo
ªn
µ µ¤µ¦Äo
µ®¦n
µ¥¤µÁ}
娬n
µ¦r
ÃűÁ¦Â¨³µ¦Á®¸
¥ªÄ°µ®µ¦»o
o
µ¤¦µ¤Åo
0 - 10 Á°¦r
ÁÈ
r
åŤn
¤¸
¨n
°µ¦Á¦·
Á·
à °´
¦µµ¦Â¨ÁºÊ
° °´
¦µ¦° ¦·
¤µÃ¦¸
¨³µ¦r
ÃűÁ¦
°»o
o
µ¤¦µ¤ Ân
°¥n
µÅ¦È
µ¤µ¦¤µ®¦n
µ¥¤µÄ°µ®µ¦Á¨¸Ê
¥»o
o
µ¤¦µ¤Î
µÄ®o
¦·
¤µÅ
¤´
°»o
¨¨Á¨È
o
°¥
Î
µÎ
µ´
: »o
o
µ¤¦µ¤, µ®¦n
µ¥¤µ, µ¦Á®¸
¥ª, °µ®µ¦´
ªr
ÊÎ
µ
1
·
·
µ
µª·
¥µ«µ¦r
µ¦Á¡µ³Á¨¸Ê
¥´
ªr
ÊÎ
µ £µª·
µ¸
ªª·
¥µ ³ª·
¥µ«µ¦r
¤®µª·
¥µ¨´
¥´
¬·
°.i
µ¡³¥°¤ .¡´
¨»
93110
2
®n
ª¥ª·
´
¥ÁÃ襸
¸
ª£µ¡µ¦Á¡µ³Á¨¸Ê
¥´
ªr
ÊÎ
µ ¤®µª·
¥µ¨´
¥´
¬·
ª·
¥µÁ
¡´
¨»
°.i
µ¡³¥°¤ .¡´
¨»
93110
*
Corresponding author: æ«´
¡r
/浦 074-693992