1222
Î
µÎ
µ
o
µªÃ¡®ªµ (
Zea mays var. saccharata
Sturt) ´
Á}
¡º
¸É
¦o
µ¦µ¥Åo
Įo
´
¦³Á«Ã¥{
»
´
¦³Á«Å¥n
°°¨·
£´
r
n
µ Ç µ
o
µªÃ¡®ªµÁ}
°´
´
4
°Ã¨ (»
¡¬r
¨³³, 2545) Á¡ºÉ
°Äo
Ä
µ¦¦·
ã {
µ¦Â¦¦¼
¦¦»
¦³l
° Åo
Ân
¦¦»
´Ê
Á¤¨È
(whole kernel)
o
µªÃ¡¦¸
¤ (cream-style
corn) ¨³Â¦¦»
´Ê
{
(corn-on-cob) µ¦Â¦¦¼
ÂÂn
Â
È
(´Ê
Á¤¨È
¨³ {
) Á¤¨È
®o
¨³ÊÎ
µ¤
o
µªÃ¡
ªµ¤o
°µ¦
o
µªÃ¡®ªµ
°Ã¦µÄÂn
¨³e
¤¸
n
µ¤µªn
µ 235,000 ´
·
Á}
¤¼
¨n
µª´
»
·
¤µªn
µ 700 ¨o
µ
µ ¨¼
´
¤µÄ£µ³ª´
°°Á¸
¥Á®º
° Åo
Ân
´
®ª´
¦¦µ¸
¤µ »
¦¸
¦´
¤¥r
¨³¤®µµ¦µ¤ µ£µ
³ª´
Åo
Ân
´
®ª´
µ»
¦¸
¦µ»
¦¸
¦¤ Á¡¦»
¦¸
¨³¤»
¦µ¦ Î
µ®¦´
£µÄo
Á¬¦¦n
ªÄ®n
¨¼
o
µªÃ¡®ªµÁ¡ºÉ
°Î
µ®n
µ¥ {
Ĩµo
°·É
¨³µn
ªn
Å¥´
¦³Á«Á¡ºÉ
°o
µ Åo
Ân
¤µÁ¨Á¸
¥ ¨³
·
ær
¹É
¤¸
¦·
¤µªµ¤o
°µ¦¼
¤¼
¨n
µ¨¨·
¦ª¤ 201 ¨o
µµ ¤¼
¨n
µ¨¨·
n
°Å¦n
13,769 µ/Ŧn
(«¼
¥r
ª·
´
¥¡º
Ŧn
¨µ, 2541)
µ¦¨·
o
µªÃ¡®ªµÄ´
®ª´
¡´
¨»
Á¬¦¦n
ªÄ®n
¤¸
¡ºÊ
¸É
Äo
ĵ¦¨·
µÁ¨È
(o
°¥ªn
µ 5 Ŧn
)
Î
µ®¦´
Á}
°µ¸
¡Á¦·
¤®¨´
µµ¦Î
µµ ¨³µ¦Î
µª¥µ¡µ¦µ Á¤¨È
¡´
»r
¸É
Äo
Á}
¡´
»r
¨¼
¤
°
¦·
¬´
Á° ¹É
¤¸
¦µµ¼
¨³Á¬¦¦o
°ºÊ
°Á¤¨È
¡´
»r
»
¦°
°µ¦¨¼
Î
µÄ®o
¤¸
o
»
µ¦¨·
¼
¨³¤¸
o
°Î
µ´
°¡´
»r
n
°§¼
µ¦¨¼
ĵ§¼
µ¨¨¼
¨¨·
°µÅo
¦´
ªµ¤Á¸
¥®µ¥µÃ¦Â¨³Â¤¨ ®¦º
°ÊÎ
µn
ª¤
´
Eberhart ¨³ Russel (1966) ¨n
µªÅªo
ªn
µ¡´
»r
¡º
¸É
¤¸
«´
¥£µ¡Äµ¦Ä®o
¨¨·
¸
¤¸
ªµ¤µ¤µ¦Äµ¦¦´
´
ªÅo
¸
Ä£µ¡Âª¨o
°¤n
µÇ ´Ê
³o
°¤¸
»
¤´
·
´
¸Ê
º
° Ä®o
n
µÁ¨¸É
¥
°¨¨·
¼
Î
µ®¦´
¦µµ¨¨·
ÉÎ
µÄµn
ª
Î
µÄ®o
ĵ¦¨·
¤¸
¨°ÂŤn
»o
¤n
µ µ¦Á¨º
°¡´
»r
¨¼
¸É
Á®¤µ³¤ÄÂn
¨³§¼
µ¨¨¼
¦ª¤´Ê
Åo
¦µµ¨¨·
¸É
Î
µÄ®o
Á¬¦¦µ¤µ¦°¥¼n
Åo
°¥n
µ¥´É
¥º
¥n
°¤Á}
·É
¸É
¸
Î
µ®¦´
Á¬¦¦ µª·
´
¥¸Ê
Î
µ
¹Ê
Á¡ºÉ
°o
°µ¦«¹
¬µ¹
n
ªÁª¨µ¨¼
¡´
»r
µ¦´
µ¦¸É
Á®¤µ³¤ n
°¦·
¤µ ¨³»
£µ¡
°¨¨·
o
µªÃ¡®ªµÄ¡ºÊ
¸É
µ´
®ª´
¡´
¨»
Î
µ®¦´
³Î
µÁ¬¦¦Ä®o
µ¤µ¦¨¨·
o
µªÃ¡®ªµÄ®o
Åo
¨¨·
¨³»
£µ¡¼
»
°»
¦r
¨³ª·
¸
µ¦
1. °»
¦r
1.1. Á¤¨È
¡´
»r
o
µªÃ¡®ªµ¨¼
¤¡´
»r
ATS-5 ¨³ Honey sweeter 27
1.2. »l
¥Á¤¸
¼
¦ 15-15-15 ¨³ 21-0-0
1.3. »l
¥°
1.4. ³Áµ
1.5. µ¥ª´
¨³Áª°¦r
Á¸
¥¦r
1.6. ¸
Á°¦r
1.7. Á¦ºÉ
°´É
1.8. Á¦ºÉ
°ª´
ªµ¤®ªµ (refractometer)
1.9. Á¦ºÉ
°¨¼
®¥°Á¤¨È
(Âp
¨¼
)
1.10. ª´
»
µµ¦Á¬¦°ºÉ
Ç