full2012.pdf - page 150

นั้ น จะมีค่ าลดลง แต่ยังมีค่า POD activity สู งกว่าชุดควบคุมเล็กน้อย ความเข้มข้นของโอลิโกไคโตซานขนาดเล็ก (O-5) 10
ppm ให้ค่ า POD activity สูงสุ ดเท่ากับ 2.70 × 10-2 Unit/mg โดยสูงเป็ น 1.48 เท่าของชุ ดควบคุม (ภาพที่ 2) สําหรับโอลิโกไค-
โตซานโมเลกุลขนาดกลาง (O-45) และขนาดใหญ่ (SCS) พบว่าหลังการกระตุ้นในช่วง 4 สัปดาห์แรก จะมีค่ า POD activity
สูงกว่าชุ ดควบคุ มเพียงเล็กน้อย แต่ในสัปดาห์ที่ 12 ที่ได้รับการกระตุ ้ นพบว่า O-45 และ SCS สามารถเพิ่มค่า POD activity
สูงขึ้นเป็ น 1.23-2.21 เท่ าเทียบกับชุดควบคุม โดยค่าความเข้มข้นของ O-45 ที่ 100 ppm จะให้การกระตุ ้นดีที่ สุด(ภาพที่ 2b)
£µ¡š¸É 2 แสดงค่ าการทํางานของเอนไซม์เปอร์ ออกซิ เดสของสารสกัดใบยางพาราที่ได้รั บโอลิโกไคโตซานที่ ระยะเวลา 2
สัปดาห์ (a) และ 12 สัปดาห์ (b)
ผลของโอลิโกไคโตซานต่อการกระตุ้น POD activity ในต้นยางพาราในงานวิจัยนี้ สอดคล้องกับรายงานของ Cui et
al. (2004) และ Liu et al. (2007) ที่แสดงให้เห็นถึง activity ที่สูงขึ้นในกล้วยไม้ Doritaenopsis และมะเขือเทศ (Lycopersicon
esculentum Mill) ที่ถู กกระตุ้นด้วยไคโตซาน นอกจากนี้ จะเห็นได้ว่าต้นยางพาราจะตอบสนองต่อโอลิ โกไคโตซานโมเลกุล
ขนาดเล็ก (O-5) ได้ดี กว่าขนาดกลางและขนาดใหญ่ (SCS) ซึ่ งมีความเป็ นไปได้ที่โอลิโกไคโตซานโมเลกุลขนาดเล็ กจะถูกดูด
ซึมเข้าสู่ต้นยางพาราได้ดีกว่ า และเข้าไปกระตุ ้นกลไกการสร้าง PR Proteins ได้รวดเร็วกว่า โดยใช้ความเข้มข้นเพียง 10 ppm
ในขณะที่โอลิโกไคโตซานโมเลกุลขนาดใหญ่จะถูกดูดซึ มเข้าสู่ต้นยางพาราได้ช้ากว่า ซึ่ งมีการตอบสนองต่อการกระตุ ้ นได้ช้า
และต้องใช้ความเข้มข้นสูงขึ้ นถึง 100 ppm
Ÿ¨ °ŠÃ°¨·Ã„ŇØŽµœ˜n°ž¦·¤µ–ÁœºÊ°¥µŠÂ®o Š(%DRC) °ŠœÎʵ¥µŠ
จากการวัด %DRC เป็ นระยะเวลา 1 เดือน พบว่า หลังจากการฉีดพ่นโอลิโกไคโตซานในช่วง 14 วันยังไม่มีการ
เปลี่ยนแปลงที่ชัดเจนเมื่อเที ยบกับชุดควบคุม แต่เมื่ อกระตุ้นเป็ นเวลา 30 วัน พบว่า ชุดควบคุม มีค่าเท่ า DRC กับ 44.43%
ต้นยางที่ ฉีดพ่นด้วย O-5 ที่ ความเข้มข้น 10 ppm มีค่า DRC สูงสุ ดเท่ากับ 46.60% และ O-45 มีค่ าเท่ากับ 44.07% สําหรับที่
ความเข้มข้น 100 ppm นั้ น O-45 มีค่า DRC สู งสุดเท่ากับ 45.60% และ O-5 มีค่ าเท่ากับ 41.00% ดังแสดงในตารางที่ 2
150
การประชุมวิชาการระดับชาติ มหาวิ ทยาลัยทักษิณ ครั้งที่ 22 ประจำปี 2555