full2012.pdf - page 155

นํ้ าส้มควันไม้หลังจากตั้ งทิ้งไว้ 30 นาที จากนั้ นนํามาวิเคราะห์ค่าความเป็ นกรดโดยใช้เครื่ องวัดค่าความเป็ นกรด - ด่าง
(pH meter) ที ่อุณหภู มิ 25 องศาเซลเซี ยส และวิเคราะห์ค่าความถ่วงจําเพาะโดยใช้ไฮโดรมิเตอร์ (Hydrometer) วัดค่า
ความถ่วงจําเพาะของนํ้ าส้มควันไม้ 2,000 มิลลิ ลิตร สําหรับการวิเคราะห์ปริ มาณสารประกอบทางเคมีของนํ้ าส้มควันไม้
ทําได้โดยใช้เครื่ องวิ เคราะห์แก๊ สโครมาโตรกราฟี แมส สเปกโตรมิ ทรี (Gas Chromatography Mass Spectrometry,
GC/MS) และแก๊สโครมาโตรกราฟี (Gas Chromatographys, GC) วิ เคราะห์หาปริ มาณกรดอะซิติก และฟี นอล
„µ¦«¹„¬µž¦³· š›·£µ¡ °ŠœÎʵo ¤‡ª´œÅ¤o ˜n°„µ¦Å¨n ¤¨Šµ°Á¤¦·„´œ
„µ¦«¹„¬µ°Š‡rž¦³„° °ŠœÎʵo ¤‡ª´œÅ¤o˜n °„µ¦Å¨n ¤¨Šµ°Á¤¦·„´œ
เตรี ยมองค์ประกอบของนํ้ าส้มควันไม้จากกระท้อนทั้ ง 3 ส่ วน นําไปปรับความเข้มข้นโดยใช้นํ้ าในระดับ 1 : 1,
1 : 10, 1 : 100, 1 : 1,000 และใช้นํ้ าอย่างเดียวเป็ นกรรมวิธีควบคุม สําหรับการศึ กษาองค์ประกอบของนํ้ าส้ม ควันไม้นี้
วางแผนการทดลองแบบสุ่ มอย่างสมบู รณ์ (Completely Randomized Design, CRD) 5 กรรมวิ ธี จํานวน 3 ซํ้ าๆ ละ 5 ตัว
โดยหยดนํ้ าส้มควันไม้ความเข้มข้นต่างๆ ลงไปบนอาหารของแมลงสาบ 5 หยด จากนั้ นนําไปวางไว้ในกล่องเลี้ ยงแมลง
ขนาด 19 x 28 x 10 เซนติเมตร ปล่อยแมลงสาบอเมริ กันที่อดอาหาร 3 ชั่วโมง บันทึกผลโดยการนับจํานวนแมลงสาบที่
เข้าไปกิ นอาหารภายในระยะเวลา 10 นาที
„µ¦«¹„¬µž¦³· š›·£µ¡ °ŠœÎʵo ¤‡ª´œÅ¤o ˜n°„µ¦Å¨n ¤¨Šµ°Á¤¦·„´œ
เตรี ยมนํ้ าส้มควันไม้จากกระท้อน และลิ้นจี่ โดยกรองส่ วนที่เป็ นนํ้ าส้มควันไม้ด้วยกระดาษกรอง จากนั้นนํ าไป
ปรับความเข้มข้นที่ระดับ 1 : 1, 1 : 10, 1 : 100 และใช้นํ้ าเป็ นกรรมวิธี ควบคุม ซึ่ งการทดสอบประสิ ทธิภาพของ
นํ้ าส้มควันไม้ต่อการไล่แมลงสาบอเมริ กันนี้ วางแผนการทดลองแบบสุ่ มอย่างสมบู รณ์ 4 กรรมวิธี จํานวน 3 ซํ้ าๆ ละ
5 ตัว โดยหยดนํ้ าส้มควันไม้ความเข้มข้นต่ างๆ ลงไปบนอาหารของแมลงสาบ 5 หยด จากนั้ นนําไปวางไว้ในกล่องเลี้ ยง
แมลงขนาด 19 x 28 x 10 เซนติ เมตร ซึ่ งภายในกล่องแบ่งออกเป็ น 5 ช่อง ปล่อยแมลงสาบอเมริ กันที่ทําการอดอาหาร 3
ชั่วโมง ลงไปในกล่องที่เตรี ยมไว้ช่องละ 1 ตัว ปิ ดฝากล่อง บันทึกผลโดยการนับจํานวนแมลงสาบที่เข้าไปกินอาหารภาย
ในระยะเวลา 10 นาที จากนั้ นนําแมลงสาบออก เมื่อครบ 2 ชั่วโมงนําแมลงสาบที่อดอาหารชุ ดใหม่เข้าไปกินอาหารใน
กล่องแทน 10 นาที เมื่อครบกําหนดจึงนําออกทําแบบเดียวกันนี้ ในชั่ วโมงที่ 4 และ6
„µ¦ª·Á‡¦µ³®r šµŠ™·˜·
ทําการวิ เคราะห์ความแปรปรวน (Analysis of Variance) ของผลการทดลอง และเปรี ยบเทียบความแตกต่างของ
ค่าเฉลี่ ยโดยใช้วิธี Least Significant Difference (LSD)
Ÿ¨„µ¦ª·‹´¥Â¨³°£·ž¦µ¥Ÿ¨„µ¦ª·‹´¥
Ÿ¨„µ¦ª·Á‡¦µ³®r ‡»–¤´˜·šµŠ„µ¥£µ¡
ผลการวิเคราะห์ คุณสมบัติทางกายภาพของนํ้ าส้มควันไม้ พบว่า สีของนํ้ าส้มควันไม้ทั้ง 2 ชนิด มีความแตกต่ าง
กันเนื่องจากวัตถุดิ บที่ ใช้ในการผลิต และอุณหภูมิในการเก็บนํ้ าส้ มควันไม้ โดยลักษณะทางกายภาพของนํ้ าส้มควันไม้
จากกระท้ อนมีสี นํ้ าตาล ใส โปร่ งแสง มีกลิ่ นฉุ น ขณะที่นํ้ าส้มควันไม้จากลิ้นจี่มี สีนํ้ าตาลเข้มปนแดง ใส โปร่ งแสง
มีกลิ่นฉุนรุ นแรง สอดคล้องกับศรี วรรณ ศรี ใส (2550) และสุ นันทา อภิรักษากุล (2552) ที่รายงานว่ านํ้ าส้ มควันไม้ที่เกิด
155
การประชุมวิชาการระดับชาติ มหาวิ ทยาลัยทักษิณ ครั้งที่ 22 ประจำปี 2555