150
สรุ
ปผลกำรวิ
จั
ย
งานวิ
จั
ยนี้
ประสบความสาเร็
จในการปรั
บปรุ
งสมบั
ติ
ของพลาสติ
กชี
วภาพจากกลู
เตนข้
าวสาลี
โดยใช้
แคลเซี
ยม
คาร์
บอเนตเป็
นสารตั
วเติ
ม พบว่
าแคลเซี
ยมคาร์
บอเนตมี
การกระจายในเมทริ
กซ์
ของกลู
เตนข้
าวสาลี
อย่
างสม่
าเสมอ และมี
การยึ
ดเกาะเข้
ากั
นได้
ดี
กั
บเมทริ
กซ์
ของกลู
เตนข้
าวสาลี
ส่
งผลให้
ค่
าน้
าหนั
กที่
หายไปที่
เกิ
ดจากการการเสื่
อมสภาพด้
วยเครื่
อง
เร่
งสภาวะซึ่
งเกิ
ดจากความชื้
นและการใช้
แสงยู
วี
ของพลาสติ
กชี
วภาพจากกลู
เตนข้
าวสาลี
ลดลง และนอกจากนี้
วั
สดุ
เชิ
ง
ประกอบชี
วภาพจากกลู
เตนข้
าวสาลี
ผสมแคลเซี
ยมคาร์
บอเนต 2.5 เปอร์
เซ็
นต์
โดยน้
าหนั
ก มี
ค่
าความต้
านทานแรงดึ
งสู
งที่
สุ
ด
คื
อ 7.30 MPa โดยวั
สดุ
เชิ
งประกอบชี
วภาพจากกลู
เตนข้
าวสาลี
ผสมแคลเซี
ยมคาร์
บอเนตที่
เตรี
ยมได้
จากงานวิ
จั
ยนี้
สามารถ
นาไปประยุ
กต์
ใช้
งานในด้
านการเกษตร เช่
น การผลิ
ตฟิ
ล์
มสาหรั
บคลุ
มดิ
น
คำขอบคุ
ณ
งานวิ
จั
ยนี้
ได้
รั
บทุ
นอุ
ดหนุ
นการวิ
จั
ยจากคณะวิ
ทยาศาสตร์
มหาวิ
ทยาลั
ยสงขลานคริ
นทร์
ประจาปี
งบประมาณ
2558 (วท. ทป. 15800)
เอกสำรอ้
ำงอิ
ง
[1] Lihong, C., Narendra, R., Xiongying, W. and Yiqi, Y. (2012). Thermoplastic films from wheat proteins.
Industrial Crops and Products
. 35, (70-76).
[2] Cho, S.-W., Gällstedt, M., Johansson, E. and Hedenqvist, M.S. (2011). Injection-molded
nanocomposites and materials based on wheat gluten.
International Journal of Biological
Macromolecules
. 48, 146-152.
[3]
Anne, C., Hélène, A.-C., Valérie, G., Nathalie, G. and Emmanuelle, G. (2012). Investigating the
biodegradation pattern of an ecofriendly pesticide delivery system based on wheat
gluten and organically modified montmorillonites.
Polymer Degradation and Stability
. 97,
2060-2068.
[4] Tunc, S., Angellier, H., Cahyana, Y., Chalier, P., Gontard, N. and Gastaldi, E. (2007). Functional
properties of wheat gluten/montmorillonite nanocomposite films processed by casting.
Journal of Membrane Science
.
289, 159-168.
[5] Qiaolong, Y., Wubin, L. and Yongkang, P. (2010). Structure and properties of biodegradable wheat
gluten/attapulgite nanocomposite sheets.
Polymer Degradation and Stability
. 95, 1581-
1587.
[6] Peng, Y., Lauren, R., Chris, H. and Richard, P. (2006). Manufacture and Biodegradation of Wheat
Gluten/Basalt Composite Material.
Journal of Polymers and the Environment
. 14, 1-7.
