เอกสารการประชุมวิชาการและเสนอผลงานวิจัย มหาวิทยาลัยทักษิณ ครั้งที่ 19 2552 - page 338

„µ¦ž¦³»¤ª·µ„µ¦Â¨³Áœ°Ÿ¨Šµœª·‹´¥ ¤®µª·š¥µ¨´¥š´„¬·– ‡¦´ÊŠš¸É 19 ž¦³‹Îµže 2552
°Šœ·—¤¸‡nµÂ˜„˜nµŠ„´œ ¤¸Ÿ¨„¦³šÃ—¥˜¦Š˜n°ÁœºÊ°´¤Ÿ´ ¨³¦µ˜·°ŠŸ¨· ˜£´–”r°µ®µ¦š¸ÉŸ¨· ˜‹µ„ž¨µ—»„¦oµ
Á¤ºÉ °«¹„¬µ¦¼žÂÃž¦˜¸ œ °Š„¨oµ¤ÁœºÊ° °Šž¨µ—»„š´ÊŠ°Šœ·— ץčo SDS – PAGE (¦¼žš¸É 1) ¡ªnµ Þ¦˜¸œš¸É¤¸
œÊÎ µ®œ´„äÁ¨„» ¨œo°¥‹³°¥¼n Ĝnªœ °ŠÃž¦˜¸œµ¦rÇ¡¨µ¤· „ 宦´Ãž¦˜¸ œÅ¤Ã°Å¢¦·¨ ¡Ãž¦˜¸œ®¨´„ °¥¼n 2
œ·— ‡º° ŤðŽ·œ (myosin) °‡˜·œ (actin) Þ¦˜¸œš¸É¨³¨µ¥Å—oĜ—nµŠ¤¸Â™Ãž¦˜¸œš¸É¤¸œµ—äÁ¨„»¨Á¨È„ „¨oµ¤ÁœºÊ°
°Šž¨µ—»„—š´ÊŠ°Šœ·—Ťn ˜nµŠ„´œÁ¤ºÉ°«¹„¬µ¦¼žÂ SDS–PAGE °Šž¨µ—»„—¨³ž¨µ—»„¦oµš´Ê Š°Šœ·— (¦¼žš¸É
2) ¡ªnµ Á¤ºÉ°Ÿnµœ„¦³ªœ„µ¦®¤´„¨³„µ¦šÎµÂ®oŠ Þ¦˜¸ œš¸É¤¸œµ—äÁ¨„»¨Ä®n ×¥ÁŒ¡µ³ Myosin heavy chain
(MHC) ¨³ Actin ŗo ™¼„¥n °¥¨µ¥ÅžšÎµÄ®oŤn µ¤µ¦™Á®È œÂ™Ãž¦˜¸œ—´ Š„¨nµª‹µ„ SDS–PAGE ŗo œ°„‹µ„œ¸Ê¥´Š
¡ªnµ ž¨µ—»„¦o µš¸É Ÿ¨·˜‹µ„ž¨µ—»„Á¨¸Ê¥Š¤¸„µ¦¨Š °ŠÂ™Ãž¦˜¸ œ¤µ„„ªnµž¨µ—»„¦o µš¸É Ÿ¨·˜‹µ„ž¨µ—»„›¦¦¤µ˜· Ž¹É Š
°µ‹‹³Á„· —‹µ„„µ¦¥n°¥Ãž¦˜¸œÃ—¥Á°œÅŽ¤r¨³‹»¨·œš¦¸¥r ‹µ„„µ¦š—¨°ŠšÎ µÄ®oŸ¨„µ¦«¹ „¬µÁž}œÅžÄœÂœªšµŠ
Á—¸¥ª„´„µ¦«¹ „¬µ °Š Thanonkaew ¨³ ‡–³ (2007) Ž¹ÉŠ¡ªnµ ž¨µ—» „¦oµš¸É Ÿnµœ„µ¦®¤´„¨³„µ¦šÎµÂ®oŠ¤¸ „µ¦
Á¡·É¤ ¹Êœ °Š‡nµ Total volatile base (TVB) ¨³ Trichloroacetic acid (TCA) – Soluble peptide Ž¹ÉŠnŠ°„™¹Š„µ¦¥n°¥
¨µ¥Ãž¦˜¸œ °µ‹‹³Á„·—¤µ‹µ„„µ¦šÎ µŠµœ °ŠÁ°œÅŽœrĜ„¨oµ¤ÁœºÊ°Â¨³Á°œÅŽ¤rš¸É‹»¨·œš¦¸¥r ¦oµŠ ¹Êœ