เอกสารการประชุมวิชาการและเสนอผลงานวิจัย มหาวิทยาลัยทักษิณ ครั้งที่ 18 2551 - page 89

-95-
การศึกษาปญหาและอุปสรรคของการจัดการสิ่งแวดลอมตามแนวทางเทคโนโลยีสะอาด
กรณีศึกษาอุตสาหกรรมเสนกวยเตี๋ยว
A STUDY OF PROBLEMS AND OBSTACLES OF ENVIRONMENT
MANAGEMENT ACCORDING TO CLEAN TECHNOLOGY CONCEPT :
A CASE STUDY OF RICE VERMICELLI INDUSTRY
พรเทพ จิ รวัฒนาพันธ 1* อาณัติ วั ฒนสังสุทธิ์2 และ สมบัติ ทีฆทรั พย3
Pornthep Chirawattanaphan1*, Arnat Wattanasangsut 2 and Sombat Teekasup3
บทคัดยอ
งานวิ จัยนี้ มี วัตถุ ประสงค เพื่อหาปญหาและอุปสรรคที่แท จริ ง ของการจั ดการสิ่งแวดลอม
ตามแนวทางเทคโนโลยีสะอาด ความสัมพันธของคู ปจจั ยปญหาและแนวทางในการแกปญหา โดยใช
แบบสอบถามแบบผสมปลายป ดและเปดจำนวน 60 ชุด ซึ่งคำถามประยุ กตมาจากขอกำหนดกิจกรรม
เทคโนโลยี สะอาด และผลงานวิ จัยที่ เกี่ยวของ ถามต อผูประกอบการในอุ ตสาหกรรมเสนกวยเตี๋ยว
ที่ ไดเขารวมกิ จกรรมเทคโนโลยีสะอาดภายในเดือนธันวาคม 2549 จำนวน 20 แห ง แหงละ 3 ชุด
ระหวางเดื อนมิถุนายนถึ งเดื อนตุลาคม พ.ศ. 2550 โดยได รับขอมู ลที่ สมบูรณ ร อยละ 81.67 ซึ่ง
จะถูกวิเคราะหโดยใชโปรแกรม SPSS V. 11.5
ผลงานวิ จัย พบวา ป ญหาและอุปสรรค ซึ่ งมีรอยละการตอบสูงสุด 81.67 และมีระดั บการตอบ
เทากับ 5 ที่ สำคัญคื อ 1. ภาครัฐไมมี มาตรการในการสนับสนุนดานการเงินในการทำกิจกรรมเทคโนโลยี
สะอาด 2. ภาครัฐไมส งเสริมการวิจัยและพั ฒนาเพื่อลดตนทุ นการติดตั้งระบบการจัดการสิ่งแวดลอม
ตามหลักการเทคโนโลยี สะอาด และ 3. ภาครัฐไมสามารถสรางแรงจู งใจที่จะทำใหโรงงานเส นกวยเตี๋ยว
สมั ครใจประยุกตใชเทคโนโลยีสะอาดและมี 20คูป จจัยซึ่ งมีความสัมพันธ ในเชิงบวกตั้งแตระดับปานกลาง
ถึงมากที่สุ ด โดยแนวทางในการแก ปญหาของอุ ตสาหกรรมเสนก วยเตี๋ยว คือ 1. การแกป ญหาโดย
การสนับสนุ นจากภาครัฐในด านเทคโนโลยีสะอาดและสามารถใหคำปรึ กษา ตลอดจนสนับสนุนดาน
1 หลักสู ตรวิศวกรรมศาสตรมหาบั ณฑิต สาขาการจัดการงานวิ ศวกรรม คณะวิศวกรรมศาสตรและเทคโนโลยีอุตสาหกรรม
มหาวิทยาลัยศิลปากร ถนนราชมรรคาใน อำเภอเมือง จังหวัดนครปฐม 73000
2ภาควิ ชาวิศวกรรมอุตสาหการและการจัดการ คณะวิศวกรรมศาสตรและเทคโนโลยี อุตสาหกรรม มหาวิ ทยาลัยศิลปากร
ถนนราชมรรคาใน อำเภอเมือง จังหวัดนครปฐม 73000
3ภาควิ ชาวิศวกรรมเครื่องกล คณะวิศวกรรมศาสตร มหาวิทยาลัยอีสเทอรนเอเชี ย
* โทรศัพท/โทรสาร : 0-3222-1653 E-mail : Chirawattanaphan@hotmail.com
P19