เอกสารการประชุมวิชาการและเสนอผลงานวิจัย มหาวิทยาลัยทักษิณ ครั้งที่ 19 2552 - page 1334
µ¦¦³»
¤ª·
µµ¦Â¨³Á°¨µª·
´
¥ ¤®µª·
¥µ¨´
¥´
¬·
¦´Ê
¸É
19 ¦³Î
µe
2552
»
¡¨µ·
®µ
10
3.8
a
±0.40
3.6
b
±0.73
3.4
c
±0.39
»
¦¦»
»
µµ«
10
3.06
c
±0.83
3.33
c
±0.67
3
b
±0.00
»
¢°¥r
15
3.8
a
±0.34
3.58
c
±0.64
3.6
b
±0.73
»
¡¨µ·
®µ
15
3.78
b
±0.39
3.2
c
±0.45
3.06
c
±0.53
»
¦¦»
»
µµ«
15
3.5
c
±0.55
3.02
c
±0.56
2.98
c
±0.78
»
¢°¥r
20
3.9
a
±0.19
3.2
c
±0.45
4
a
±0.00
»
¡¨µ·
®µ
20
3
c
±0.00
3.3
c
±0.78
3.9
a
±0.29
»
¦¦»
»
µµ«
20
3.9
a
±0.29
2.8
c
±0.53
3.4
c
±0.55
»
¢°¥r
25
3.9
a
±0.19
3.2
c
±0.45
3
c
±0.00
»
¡¨µ·
®µ
25
3
c
±0.00
3.3
c
±0.78
2.9
c
±0.29
»
¦¦»
»
µµ«
25
3.9
a
±0.29
2.8
c
±0.53
3.4
c
±0.55
»
¢°¥r
30
2.9
c
±0.19
3.2
c
±0.46
3
c
±0.00
»
¡¨µ·
®µ
30
2.00
c
±0.00
2.3
c
±0.78
2.9
b
±0.29
»
¦¦»
»
µµ«
30
2.9
c
±0.29
2.8
c
±0.68
3.5
c
±0.27
»
¢°¥r
35
1.9
c
±0.19
1.8
c
±0.45
2b
c
±0.00
»
¡¨µ·
®µ
35
2
c
±0.00
2.5
c
±0.78
2.2
c
±0.29
»
¦¦»
»
µµ«
35
1.89
c
±0.29
2.0
c
±0.98
2.1
c
±0.65
µµ¦µ¸É
4,5 ³µ¦¥°¤¦´
µ¦³µ´
¤´
°Á¦ºÉ
°Âo
¤Â¨³Á¦ºÉ
°Â´É
ª¨·Ê
¸É
¦¦»
Ħ¦»
£´
r
3 ·
º
° »
¡¨µ·
笼
°®¨µ¥´Ê
( Laminate) ·
¢°¥r
»
®µ¡¨µ·
®µ ¨³»
»
µµ« ¡ªn
µ®¨´
ª´
¸É
30 ³ÂŤn
¤¸
ªµ¤Ân
µ´
µ·
·
°¥n
µ¤¸
´
¥Î
µ´
(p>0.05) ³Âµ¦¥°¤¦´
Á¦·É
¤ÉÎ
µªn
µ 3 ªn
µ¼o
¦·
ãÁ¦·É
¤Å¤n
¥°¤¦´
¨³Äª´
¸É
35 ³Âµ¦³µ´
¤´
¤¸
n
µÉÎ
µªn
µÁr
¤µ¦µ
µ¦µ¸É
6
¦·
¤µÁºÊ
°»
¨·
¦¸
¥r
´Ê
®¤Â¨³ÁºÊ
°¦µ
°Á¦ºÉ
°Âo
¤Â¨³Á¦ºÉ
°Â´É
ª¨·Ê
Ħ¦»
£´
r
3 ·
£µ³¦¦»
ª´
¸É
¦·
¤µ»
¨·
¦¸
¥r
´Ê
®¤(CFU/g)
¦·
¤µÁºÊ
°¦µ(CFU/g)
Á¦ºÉ
°Âo
¤
Á¦ºÉ
°Â´É
ª¨·Ê
Á¦ºÉ
°Âo
¤
Á¦ºÉ
°Â´É
ª¨·Ê
»
¢°¥r
0
3×10
4
< 30×10
3
< 10
< 10
5
7×10
4
1.4×10
5
< 10
< 10
10
8.2×10
4
1.4×10
5
< 10
< 10
15
1.2×10
5
1.8×10
5
< 10
< 10
20
1.5×10
5
1.9×10
5
< 10
< 10
25
1.6×10
5
2×10
5
< 10
< 10
30
2.5×10
5
2.4×10
5
> 10
> 10
1...,1324,1325,1326,1327,1328,1329,1330,1331,1332,1333
1335,1336,1337,1338,1339,1340,1341,1342,1343,1344,...1457