เอกสารการประชุมวิชาการและเสนอผลงานวิจัย มหาวิทยาลัยทักษิณ ครั้งที่ 19 2552 - page 1335
µ¦¦³»
¤ª·
µµ¦Â¨³Á°¨µª·
´
¥ ¤®µª·
¥µ¨´
¥´
¬·
¦´Ê
¸É
19 ¦³Î
µe
2552
35
2.7×10
5
3×10
5
> 10
> 10
»
¡¨µ·
®µ
0
3.5×10
4
4.5×10
4
< 10
< 10
5
9.7×10
4
2×10
5
< 10
< 10
10
1.1×10
5
2.2×10
5
< 10
< 10
15
1.3×10
5
2.8×10
5
< 10
< 10
20
3×10
5
2.9×10
5
< 10
< 10
25
5×10
5
4.8×10
5
< 10
< 10
30
5.5×10
5
5.8×10
5
> 10
>10
35
6×10
5
6.1×10
5
> 10
>10
»
¦¦»
0
4.7×10
4
4.6×10
4
< 10
< 10
»
µµ«
5
4.8×10
4
2.7×10
5
< 10
< 10
10
1.4×10
5
3.6×10
5
< 10
< 10
15
1.5×10
5
6.9×10
5
< 10
< 10
20
3.3×10
5
1×10
6
< 10
< 10
25
4.2×10
5
1.3×10
6
< 10
< 10
30
5.9×10
5
1.6×10
6
> 10
> 10
35
6.7×10
5
2×10
6
> 10
>10
µµ¦µ¸É
6 ¦·
¤µÁºÊ
°»
¨·
¦¸
¥r
´Ê
®¤ ¨³ÁºÊ
°¦µ
°Á¦ºÉ
°Âo
¤Â¨³Á¦ºÉ
°Â´É
ª¨·Ê
¸É
¦¦»
Ä
¦¦»
£´
r
3 ·
¡ªn
µÄª´
¸É
30 ¦ª¡¦·
¤µÁºÊ
°»
¨·
¦¸
¥r
´Ê
®¤
°Á¦ºÉ
°Âo
¤Ä»
¡¨µ·
笼
°
®¨µ¥´Ê
( Laminate) ·
¢°¥r
»
¡¨µ·
®µ ¨³»
¦¦»
»
µµ« º
° 2.5x10
5
, 5.5x10
5
¨³ 5.9x10
5
CFU/g. µ¤¨Î
µ´
ÄÁ¦ºÉ
°Â´É
ª¨·Ê
¦ª¡ 2.4x10
5
, 5.8x10
5
¨³ 1.6x10
5
CFU/g. µ¤¨Î
µ´
¨³¦·
¤µ
ÁºÊ
°¦µ ¡ªn
µ®¨´
ª´
¸É
30 ¤¸
¦·
¤µÁºÊ
°¦µÁ·
Ár
¤µ¦µ»
¤ (¤.129/2546) º
° >10 CFU/g. ´
´Ê
¦³¥³Áª¨µÄµ¦ÁÈ
¦´
µ
°Á¦ºÉ
°Âo
¤Â¨³Á¦ºÉ
°Â´É
ª¨·Ê
Ħ¦»
£´
r
3 ·
µ¤µ¦ÁÈ
¦´
¬µÅo
30 ª´
¨³Ä»
¡¨µ·
笼
°®¨µ¥´Ê
( Laminate) ·
¢°¥r
¦ª¡¦·
¤µÁºÊ
°o
°¥ªn
µ¦¦»
£´
r
·
°ºÉ
¦»
¨µ¦ª·
´
¥
1. «¹
¬µª·
¸
µ¦ÁÈ
¦´
¬µÁ¦ºÉ
°ÂÁ¡ºÉ
°¥º
°µ¥»
µ¦ÁÈ
¦´
¬µÄ®o
µ
¹Ê
µµ¦«¹
¬µª·
¸
µ¦ÁÈ
¦´
¬µÁ¦ºÉ
°Âo
¤Â¨³´É
ª¨·Ê
´Ê
3
ª·
¸
º
° µ¦Äo
¦³¥³Áª¨µÄµ¦n
µ
ÁºÊ
°»
¨·
¦¸
¥r
o
ª¥°»
®£¼
¤·
¼
¨³°»
®£¼
¤·
ÉÎ
µÄµ¦n
ª¥¥º
°µ¥»
µ¦ÁÈ
¦´
¬µ µ¦¨ªµ¤ºÊ
¨³µ¦¦´
¦·
¤µ
笼
° ¡ªn
µ ª·
¸
µ¦ÁÈ
¦´
¬µÁ¦ºÉ
°Â Ã¥ª·
¸
µ¦«¹
¬µ¦³¥³Áª¨µ¸É
Äo
°»
®£¼
¤·
¼
¨³°»
®£¼
¤·
ÉÎ
µ ¨³µ¦¦´
¦·
¤µÁ¨º
° Á}
ª·
¸
¸É
n
ª¥¨¦·
¤µÁºÊ
°»
¨·
¦¸
¥r
Åo
¤µ¸É
»
Ã¥Á¦ºÉ
°Âo
¤Äo
¦³¥³Áª¨µÄµ¦n
µÁºÊ
° (¹É
)
Á}
Áª¨µ 4 µ¸
¨³¨¦·
¤µÁ¨º
° 14% Î
µ®¦´
Á¦ºÉ
°Â´É
ª¨·Ê
ĵ¦n
µÁºÊ
° (¹É
) Á}
Áª¨µ 8 µ¸
¨³¨
¦·
¤µÁ¨º
° 6% ´
´Ê
´Ê
2 ª·
¸
¸Ê
¹
Á}
ª·
¸
¸É
Á®¤µ³¤Äµ¦ÁÈ
¦´
¬µÁ¦ºÉ
°ÂĦ´Ê
¸Ê
2. «¹
¬µ¦¦»
£´
r
¸É
Á®¤µ³¤Äµ¦ÁÈ
¦´
¬µÁ¦ºÉ
°Â
1...,1325,1326,1327,1328,1329,1330,1331,1332,1333,1334
1336,1337,1338,1339,1340,1341,1342,1343,1344,1345,...1457