full2010.pdf - page 1116

1078
2. „µ¦Ÿ¨·
˜Á°šµœ°¨Ã—¥„¦³ªœ„µ¦®¤´
„ץčo
¥¸
˜r
2.1 „µ¦Ÿ¨·
˜Á°šµœ°¨Ã—¥„¦³ªœ„µ¦®¤´
„¦ª¤ž’·
„·
¦·
¥µ
Á¤ºÉ
°šÎ
µ„µ¦Ÿ¨·
˜Á°šµœ°¨‹µ„…¥³„¦³—µ¬Ã—¥Äo
¥¸
˜r
S. cerevisiae
…¥³„¦³—µ¬‹³™¼
„n
¤¦n
ª¤„´
Á°œÅŽ¤r
ÁŽ¨¨¼
Á¨š¸É
°»
–®£¼
¤·
30 °Š«µÁŽ¨ÁŽ¸
¥ Áž}
œÁª¨µ 15 ª´
œ ˜´
ª°¥n
µŠ 5 ¤·
¨¨·
¨·
˜¦ ‹³™¼
„Á„È
š»
㻫
œ Á¡ºÉ
°ª·
Á‡¦µ³®r
ž¦·
¤µ–
œÊÎ
µ˜µ¨Â¨³Á°šµœ°¨
0
200
400
600
800
1000
1200
1 2 3 5 7 9 11 13 15
0
0.1
0.2
0.3
0.4
0.5
0.6
0.7
0.8
0.9
1
£µ¡š¸É
1
ž¦·
¤µ–œÊÎ
µ˜µ¨ (
i
) ¨³Á°šµœ°¨ (
Ŷ
) š¸É
Ÿ¨·
˜Ã—¥„¦³ªœ„µ¦®¤´
„¦ª¤ž’·
„·
¦·
¥µ ×¥ÁºÊ
°
S.
cerevisiae
Ĝ°µ®µ¦ YMP ¦n
ª¤„´
…¥³„¦³—µ¬ š¸É
°»
–®£¼
¤·
30
O
C Á…¥n
µ 150 rpmÁª¨µ 15 ª´
œ
‹µ„„µ¦Ÿ¨·
˜¡ªn
µž¦·
¤µ–œÊÎ
µ˜µ¨Á¦·É
¤˜o
œ‡º
° 1,063.54 ¤·
¨¨·
„¦´
¤/¨·
˜¦ ¨³‡n
°¥ Ç ¨—¨Š‹œ„¦³š´É
ŠÁ®¨º
°
ž¦·
¤µ– 253.89 ¤·
¨¨·
„¦´
¤/¨·
˜¦Äœª´
œš¸É
15…°Š„µ¦®¤´
„ Ž¹É
Š°—‡¨o
°Š„´
ž¦·
¤µ– Á°šµœ°¨š¸É
‡n
°¥ Ç Á¡·É
¤…¹Ê
œ (0.45-
0.91 „¦´
¤%) ÁœºÉ
°Š‹µ„…¥³„¦³—µ¬™¼
„Áž¨¸É
¥œÁž}
œœÊÎ
µ˜µ¨Ã—¥„µ¦¥n
°¥¨µ¥—o
ª¥ÁŽ¨¨¼
Á¨Â¨³¥¸
˜r
čo
œÊÎ
µ˜µ¨š¸É
Ÿ¨·
˜Å—o
Ĝ„¦³ªœ„µ¦®¤´
„Á¡ºÉ
°Ÿ¨·
˜Á°šµœ°¨ ×¥ž¦·
¤µ–Á°šµœ°¨¼
Š»
— Ášn
µ„´
 0.91 „¦´
¤% Ĝª´
œš¸É
11…°Š„µ¦®¤´
„
2.2 „µ¦Ÿ¨·
˜Á°šµœ°¨Ã—¥„¦³ªœ„µ¦®¤´
„Â¥„ž’·
„·
¦·
¥µ
Á¤ºÉ
°šÎ
µ„µ¦Ÿ¨·
˜Á°šµœ°¨‹µ„…¥³„¦³—µ¬Ã—¥Äo
¥¸
˜r
S. cerevisiae
×¥…¥³„¦³—µ¬‹³™¼
„n
¤¦n
ª¤„´

Á°œÅŽ¤r
ÁŽ¨¨¼
Á¨ž¦·
¤µ– 80 ¤·
¨¨·
„¦´
¤ (51.20 U) Áž}
œÁª¨µ 24 ´É
ªÃ¤Š ‹µ„œ´Ê
œÂ¥„Á°µÁŒ¡µ³n
ªœÄÎ
µ®¦´
Á¨¸Ê
¥Š
S.
cerevisiae
×¥n
¤š¸É
°»
–®£¼
¤·
30
O
C Áž}
œÁª¨µ 15 ª´
œ ˜´
ª°¥n
µŠ 1 ¤·
¨¨·
¨·
˜¦ ‹³™¼
„Á„È
š»
㻫
œ Á¡ºÉ
°ª·
Á‡¦µ³®r
ž¦·
¤µ–œÊÎ
µ˜µ¨
¨³Á°šµœ°¨
ž¦·
¤µ–œÊÎ
µ˜µ¨ (mg/L)
ž¦·
¤µ–Á°šµœ°¨ (g%)
Áª¨µ (ª´
œ)
1...,1106,1107,1108,1109,1110,1111,1112,1113,1114,1115 1117,1118,1119,1120,1121,1122,1123,1124,1125,1126,...2023
Powered by FlippingBook