full2012.pdf - page 85

šœÎµ
ไก่คอล่อน (Naked neck chicken) เป็ นไก่พื ้นเมื องไทยสายพันธุ ์หนึ่ งของ ภาคใต้ ลักษณะเด่นของไก่ สายพันธุ ์นี้
คือ ไม่มีขนปกคลุมบริ เวณคอจนถึงกระเพาะพัก นิยมเลี้ ยงกันมากในจังหวัดพัทลุง การเลี้ ยงไก่คอล่อนของเกษตรกร
ส่วนใหญ่ นิยมปล่อยให้ไก่ผสมพันธุ ์กันเอง ขาดการคัดเลือกและปรับปรุ งสายพันธุ์ ดังนั้ นไก่คอล่อนจึงมีความ
แปรปรวนภายในสายพันธุ์สู งทั้งในด้านรูปร่ าง สี ขน และคุณภาพซาก จากปัญหาดังกล่าวจึงต้องมีการศึกษาและวิจัยไก่
คอล่อน เพื่อศึกษาข้อมู ลทางพันธุกรรม คัดเลือกสายพันธุ ์ให้ตรงตามลักษณะพันธุ ์ และปรับปรุงพันธุ ์ให้มีสมรรถภาพ
การผลิตดี ขึ้ นทั้ งด้านการเติบโต และการให้ผลผลิตไข่ การปรั บปรุงพันธุ ์จําเป็ นต้องศึ กษาค่าอัตราพันธุ กรรมการของการ
เติบโต และค่าสหสัมพันธ์ลักษณะปรากฏและทางพันธุกรรม เพื่ อเป็ นแนวทางในวางแผนพัฒนาปรับปรุ งพันธุ์และการ
คัดเลือกไก่คอล่อนต่อไป
ª·›¸„µ¦«¹„¬µ
„µ¦‹´—„µ¦¡ °Â¤ ¡´œ›»r ¦»nœ Generation 1 (G1)
การศึกษาครั้ งนี้ ใช้พ่อพันธุ ์จํานวน 20 ตัว และแม พันธุ จํานวน 100 ตัว เลี้ยงไก่บนกรงตับขังเดี่ยว ได้รับ
อาหารอาหารไก่ไข่วันละ 100 กรั มต่อตัวต่ อวัน ได้รับแสง 16 ชั่ วโมงต่อวัน การผสมเที ยมด้วยนํ้าเชื้อสดเจื อจางด้วย
นํ้าเกลื ออัตราส่วน 1:1 สั ปดาห์ละ 2 ครั้ ง โดยพ่อพันธุ์ 1 ตัว ผสมกับแม่พันธุ์ 5 ตัว จากนั้ นนําไข่เข้าตู้ฟัก ทุกๆ 10 วัน รวม
ทั้งหมด 8 ชุด เมื่อลูกไก่เกิดทําการบันทึกนํ้าหนักแรกเกิด และติ ดหมายเลขประจําตัว เลี้ ยงไก่รุ่ น G2 แบบขังคอกใน
โรงเรื อนตลอดเวลา ใช้อาหารสําเร็ จรูปตามช่ วงอายุคือ อายุ 0-4 สัปดาห์ เลี้ ยงด้วยอาหารโปรตีน 21% อายุ 4-8 สัปดาห์
เลี้ ยงด้วยอาหารโปรตีน 19% อายุ 8-12 สั ปดาห์ เลี้ ยงด้วยอาหารโปรตีน 17% และอายุ 12-20 สัปดาห์ เลี้ ยงด้วยอาหาร
โปรตี น 14% เก็บข้อมูลนํ้ าหนักตัวที่อายุ 4, 8, 12, 16 และ 20 สัปดาห์
นําข้อมูลมาตรวจสอบการกระจายของข้อมูล และตรวจสอบข้อมู ลที่มีค่าสูงหรื อตํ่ากว่าปกติ (outlier) โดยใช้
ชุดคําสั่ง PROC UNIVARIATE และทดสอบปัจจัยคงที่ (ชุดฟัก และเพศ) ที่มีอิทธิ พลต่อนํ้ าหนักตัวโดยใช้ชุดคําสั่ง
PROC MIXED เพื่อพิจารณานําค่าคงที่ที่ มีผลต่อค่าสังเกตไปใช้ปรับในโมเดลในขั้ นการวิเคราะห์ความแปรปรวน การ
วิเคราะห์ใช้โปรแกรมสําเร็จรู ป SAS (1985) โดยใช้แบบจําลองทางสถิติดังนี้
Yijklm = P + Hi + Sexj + Sk + Dl + Hijklm
โดย Y ijklm = ค่าสังเกตของลักษณะที่ ศึกษา แจกแจงตามชุ ดฟักที่ i เพศที่ j พ่อพันธุ์ตัวที่ k แม่พันธุ์ตัวที่ l
ภายในพ่อพันธุ ์ตัวที่ k และลูกตัวที่ m
P = ค่าเฉลี่ยของลักษณะเป็นอิทธิ พลร่ วมที่ทุกค่าสั งเกตได้รับ
Hi = อิทธิพลคงที่ ของชุดฟักที่ i (i = 1,2,3,….,8)
Sexj = อิทธิ พลคงที่ของเพศที่ j (j = 1,2)
Sk = อิ ทธิพลสุ่มของพ่อพันธุ ์ตัวที่ k (k = 1,2,3,….,20)
Dl = อิทธิพลสุ่ มของแม่พันธุ์ตัวที่ l (l = 1,2,3,….,100)
Hijklm = อิทธิ พลสุ่มอื่นๆ ที่ค่าสังเกตแต่ละค่าได้รับ โดย H ijklm ~ NID (O,V2)
85
การประชุมวิชาการระดับชาติ มหาวิ ทยาลัยทักษิณ ครั้งที่ 22 ประจำปี 2555