912
ïìîĞ
ć
ðŦ
ÝÝč
ïĆ
îöîč
þ÷Ť
öĊ
ēĂÖćÿĕéš
øĆ
ïĀøČ
ĂÿĆ
öñĆ
ÿÿćøêŠ
ćÜė ÝćÖÿĉę
ÜĒüéúš
ĂöĂ÷ĎŠ
êúĂéđüúćàċę
ÜĂćÝÿŠ
ÜñúêŠ
ĂÖćøÖúć÷óĆ
îíčŤ
ĀøČ
Ă
óĆ
îíč
Öøøö ìĞ
ćĔĀš
öĊ
ÙüćöđÿĊę
÷ÜêŠ
ĂÖćøđÖĉ
éÙüćöñĉ
éðÖêĉ
×ĂÜøŠ
ćÜÖć÷ ēé÷ìĊę
øŠ
ćÜÖć÷ĕéš
öĊ
ÖøąïüîÖćøĔîÖćøÖĞ
ćÝĆ
éÿćøéĆ
ÜÖúŠ
ćü
ĂĂÖĕð ĒêŠ
ĀćÖÖøąïüîÖćøĔîÖćøÖĞ
ćÝĆ
éÿćøöĊ
Ùüćöñĉ
éðÖêĉ
ÝąîĞ
ćĕðÿĎŠ
×ïüîÖćøđÖĉ
éēøÙĀøČ
ĂõćüąêŠ
ćÜė ìĊę
ĂćÝÖŠ
ĂĔĀš
đÖĉ
é
Ùüćöóĉ
Öćøêćööćĕéš
ĒúąìĞ
ćĔĀš
đÖĉ
éÙüćöĒðøñĆ
îĔîĂÜÙŤ
ðøąÖĂï×ĂÜóĆ
îíč
Öøøö genetic variation ĔîÿŠ
üî×ĂÜéĊ
đĂĘ
îđĂ
ĀøČ
Ă÷Ċ
î ÿćöćøëëŠ
ć÷ìĂéÖćøđðúĊę
÷îĒðúÜîĆĚ
îĕð÷Ć
ÜúĎ
ÖĀúćîĕéš
ÙČ
Ă ÖćøÖúć÷óĆ
îíčŤ
(mutation) ìĆĚ
ÜìĊę
đðŨ
îĒïïÖćø
đðúĊę
÷îĒðúÜ×ĂÜúĞ
ćéĆ
ïîĉ
üÙúĊ
ēĂĕìéŤ
ìĊę
đøĊ
÷ÖüŠ
ć point mutation ĀøČ
ĂÖćøđðúĊ
ę
÷îĒðúÜøĎ
ðøŠ
ćÜēÙøēöēàö ìĊę
đøĊ
÷ÖüŠ
ć
chromosomal mutation ĔîÖćøÖúć÷óĆ
îíčŤ
ìĆĚ
Ü 2 úĆ
ÖþèąĂćÝđÖĉ
éÝćÖÿćøÖŠ
ĂÖúć÷óĆ
îíčŤ
ìĆĚ
ÜÿćøđÙöĊ
ÿĆ
ÜđÙøćąĀŤ
ĀøČ
Ăÿćø
ĂĂÖùìíĉĝ
ìćÜßĊ
üõćóÝćÖÿĉę
ÜöĊ
ßĊ
üĉ
ê đߊ
î ÿćøĔîÖúčŠ
ö nitrosated product ĒúąÿćøÿÖĆ
éìĊę
ĕéš
öćÝćÖÿĉę
ÜöĊ
ßĊ
üĉ
êêŠ
ćÜė öćÖöć÷
ìĆĚ
ÜÝćÖóČ
ß ÿĆ
êüŤ
ĀøČ
ĂĒöš
ÖøąìĆę
ÜÝč
úĉ
îìøĊ
÷Ť
ĒêŠ
ĀćÖÖúŠ
ćüëċ
ÜÿćøÿÖĆ
éìĊę
ĕéš
ÝćÖÿĉę
ÜöĊ
ßĊ
üĉ
êöĆ
ÖÝąóïüŠ
ćîĉ
÷öýċ
ÖþćĔîóČ
ßÿöč
îĕóø
đðŨ
îÿŠ
üîĔĀâŠ
àċę
ÜÝąêš
ĂÜøĂùéĎ
Öćú Ăć÷č
×ĂÜóČ
ß øüöëċ
ÜÖćøðúĎ
Öéš
ü÷ ÿŠ
üîÖćøÿÖĆ
éÿćøÝćÖÝč
úĉ
îìøĊ
÷Ť
ÝąÿćöćøëìĞ
ćĕéš
êúĂéđüúćēé÷ĕöŠ
êš
ĂÜøĂêćöùéĎ
ÖćúĒúąÿćöćøëđóćąđúĊĚ
÷Üĕéš
Ĕîðøĉ
öćèöćÖė ēé÷ĕöŠ
êš
ĂÜĔßš
óČĚ
îìĊę
öćÖ Ă÷Š
ćÜĕøÖĘ
êćö
øć÷ÜćîÖćøýċ
ÖþćđÖĊę
÷üÖĆ
ïÿćøÿÖĆ
éĂĂÖùìíĉĝ
ìćÜßĊ
üõćóÝćÖÝč
úĉ
îìøĊ
÷Ť
÷Ć
ÜöĊ
Ă÷ĎŠ
îš
Ă÷ìĆĚ
ÜìĊę
đðŨ
îēÙøÜÿøš
ćÜ×ĂÜđàúúŤ
đߊ
î ĒÙðàĎ
ú
ÿĕúöŤ
S-layer đĂÖēàóĂúĉ
ĒàÙÙćĕøéŤ
đðŨ
îêš
î ĀøČ
ĂÿŠ
üîìĊę
đðŨ
îÿćøđöêćïĂĕúìŤ
ìĊę
Ýč
úĉ
îìøĊ
÷Ť
ñúĉ
êĂĂÖöćĔîߊ
üÜÖćøéĞ
ćøÜßĊ
üĉ
ê
ĔîÖúčŠ
ö×ĂÜđöêćïĂĕúìŤ
ìč
êĉ
÷õĎ
öĉ
(secondary metabolites) đߊ
î Ăîč
óĆ
îíŤ
×ĂÜÖøé ĒïÙìĊ
øĉ
ēĂàĉ
î đðŨ
îêš
î àċę
ÜÝč
úĉ
îìøĊ
÷Ť
ìĊę
öĆ
Ö
ĕéš
øĆ
ïÙüćöîĉ
÷öîĞ
ćöćýċ
ÖþćĂ÷ĎŠ
ĔîÖúčŠ
ö×ĂÜĒĂÙêĉ
ēîöĆ
÷ÿĊ
ì [1] ĔîÖúčŠ
öÿđêøðēêöĆ
÷àĊ
ì [2] ĀøČ
ĂĔîÖúčŠ
öïćàĉ
úúĆ
ÿ [3] Ēúą
ĂćÝøüöĕðëċ
ÜĔîÖúčŠ
ö×ĂÜĕà÷ćēîĒïÙìĊ
đøĊ
÷ [4] ēé÷ÖúčŠ
öđßČĚ
ĂìĊę
ĕéš
ÖúŠ
ćüĕðĒúš
üך
ćÜêš
îÿćöćøëÙĆ
éđúČ
ĂÖĒúąĒ÷ÖĂĂÖöćĕéš
ÝćÖĒĀúŠ
Üíøøößćêĉ
ìĆĚ
ÜĔîéĉ
î îĚĞ
ć øüöĕðëċ
ÜĂćÖćý ĒúąüĆ
ÿéč
đðŚũ
Ă÷÷Š
Ă÷ĔîĒĀúŠ
Üíøøößćêĉ
ēé÷öčŠ
Üđîš
îÙĆ
éđúČ
ĂÖöćĔĀš
ĕéš
àċę
Ü
ÖúčŠ
öđßČĚ
ĂìĊę
öĊ
ēÙøÜÿøš
ćÜĀøČ
Ăñúĉ
êÿćøđöêćïĂĕúìŤ
ìč
êĉ
÷õĎ
öĉ
ĒÿéÜùìíĉĝ
êš
ćîÝč
úĉ
îìøĊ
÷Ť
ÖŠ
ĂēøÙ îĂÖÝćÖîĊĚ
÷Ć
ÜÙĞ
ćîċ
Üëċ
ÜÿćøìĊę
ñúĉ
ê
ĂĂÖöćÝćÖÖúč
Š
öÝč
úĉ
îìøĊ
÷Ť
ìĊę
ÙĆ
éĒ÷ÖĂĂÖöćĕéš
ÝćÖĒĀúŠ
Üíøøößćêĉ
ĔîĒÜŠ
öč
öìćÜéš
ćîĂč
êÿćĀÖøøöÖćøđÖþêø Ăč
êÿćĀÖøøö
ĂćĀćø ĒúąìćÜÖćøĒóì÷Ť
àċę
ÜÿćöćøëîĞ
ćĕððøą÷č
ÖêŤ
Ĕßš
ĕéš
ĀúćÖĀúć÷ đߊ
î ÷ćðäĉ
ßĊ
üîą Ĕßš
đðŨ
î÷ćøĆ
ÖþćēøÙĕéš
ĔîìĆĚ
Üöîč
þ÷Ť
ĒúąÿĆ
êüŤ
ÝćÖðøąē÷ßîŤ
ìĊę
ĕéš
ÖúŠ
ćüĕðĒúš
üך
ćÜêš
îìĊę
đÖĊę
÷üך
ĂÜÖĆ
ïÿćøÿÖĆ
éìĊę
ĕéš
öćÝćÖÝč
úĉ
îìøĊ
÷Ť
ÝąđĀĘ
îüŠ
ćöĊ
ÖćøöčŠ
Üđîš
îĕð
ìćÜéš
ćîÖćøĒóì÷Ť
đÖĊę
÷üÖĆ
ïÖćøìĞ
ćúć÷đßČĚ
ĂÖŠ
ĂēøÙìĊę
öĊ
ÖćøéČĚ
Ă÷ć Ă÷Š
ćÜĕøÖĘ
êćöÙüćöÿćöćøë×ĂÜÿćøĂĂ Öùìíĉĝ
ßĊ
üõćó
éĆ
ÜÖúŠ
ćü÷Ć
ÜĂćÝöĊ
Ă÷ĎŠ
ĂĊ
ÖĂ÷Š
ćÜöćÖöć÷ éĆ
ÜîĆĚ
îĔîÖćøýċ
ÖþćÙøĆĚ
ÜîĊĚ
Ýċ
ÜÿîĔÝýċ
Öþćùìíĉĝ
êš
ćîÝč
úĉ
îìøĊ
÷Ť
Ēúąùìíĉĝ
ÖŠ
ĂÖúć÷óĆ
îíčŤ
×ĂÜ
ÿćøÿÖĆ
éĂĂÖùìíĉĝ
ìćÜßĊ
üõćóÝćÖĒïÙìĊ
đøĊ
÷ĔîÖúčŠ
öÿđêøðēêöĆ
÷àĊ
ìĒúąïćàĉ
úúĆ
ÿ ĂĊ
ÖìĆĚ
ÜêøüÝÿĂïÙüćöđðŨ
îóĉ
þĔîđïČĚ
ĂÜêš
îìĊę
đÖĊę
÷üך
ĂÜÖĆ
ïùìíĉĝ
ÖŠ
ĂÖćøÖúć÷óĆ
îíčŤ
đóČę
Ăߊ
ü÷øąüĆ
ÜĔîÖćøîĞ
ćĕðĔßš
ðøąē÷ßîŤ
Ĕîéš
ćîĂČę
îĀćÖöĊ
ùìíĉĝ
đðŨ
îÿćøÖŠ
ĂÖúć÷óĆ
îíčŤ
ēé÷Ĕî
ÖćøìéúĂÜêøüÝÿĂïĀćùìíĉĝ
ÖŠ
ĂÖúć÷óĆ
îíčŤ
îĆĚ
îöĊ
Āúć÷üĉ
íĊ
ìĆĚ
ÜĔßš
êĆ
üïŠ
ÜßĊĚ
ìĊę
đðŨ
îÝč
úĉ
îìøĊ
÷Ť
ĒöúÜ ĒúąÿĆ
êüŤ
ìéúĂÜ [5] ÿĞ
ćĀøĆ
ïüĉ
íĊ
ìĊę
îĉ
÷öìĊę
ÿč
éÙČ
ĂÖćøĔßš
Ýč
úĉ
îìøĊ
÷Ť
đóøćąÿćöćøëìĞ
ćĕéš
ÜŠ
ć÷ ðøąĀ÷Ć
é ĒúąĔĀš
ñúøüéđøĘ
ü đߊ
î üĉ
íĊ
đøĘ
Ö (Rec assay) üĉ
íĊ
đĂöÿŤ
Ames test) đðŨ
îêš
î ĔîÖćøýċ
ÖþćÙøĆĚ
ÜîĊĚ
Ýċ
ÜđúČ
ĂÖĔßš
üĉ
íĊ
đĂöÿŤ
àċę
ÜđðŨ
îüĉ
íĊ
đïČĚ
ĂÜêš
îđóČę
ĂĔßš
ÙĆ
éÖøĂÜĀćùìíĉĝ
ÖŠ
ĂÖúć÷óĆ
îíčŤ
×ĂÜÿćø
ÿÖĆ
éĂĂÖùìíĉĝ
ìćÜßĊ
üõćóÝćÖĒïÙìĊ
đøĊ
÷ ēé÷đðŨ
îÖćøìéÿĂïÖćøÖúć÷óĆ
îíčŤ
Ēïï÷š
ĂîÖúĆ
ï×ĂÜĒïÙìĊ
đøĊ
÷
4BMNPOFMMBǰ
UZQIJNVSJVN
ÿć÷óĆ
îíčŤ
TA98 Ēúą TA100 ÝćÖìĊę
ĕöŠ
ÿćöćøëđÝøĉ
âĕéš
ĔîĂćĀćøđóćąđúĊĚ
÷ÜđßČĚ
ĂìĊę
ĕöŠ
öĊ
ăĉ
ÿìĉ
éĊ
î (histidine)
đðŨ
îÿćöćøëđÝøĉ
âĕéš
đöČę
ĂîĞ
ćĕðïŠ
öÿĆ
öñĆ
ÿĕüš
ÖĆ
ïÿćøìĊę
öĊ
ùìíĉĝ
ÖŠ
ĂÖúć÷óĆ
îíčŤ
ēé÷öĊ
ĒîüÙĉ
éìĊę
üŠ
ćÿćøìĊę
ìĞ
ćĔĀš
đÖĉ
éÙüćöđÿĊ
÷Āć÷×ĂÜ
éĊ
đĂĘ
îđĂĒúąđĀîĊę
÷üîĞ
ćĔĀš
đÖĉ
éÖćøÖŠ
ĂÖúć÷óĆ
îíčŤ
ĔîĒïÙìĊ
đøĊ
÷ ĂćÝÿŠ
ÜñúĔĀš
đÖĉ
éÖćø ÖŠ
ĂÖúć÷óĆ
îíčŤ
ĔîđàúúŤ
ÿĆ
êüŤ
đúĊĚ
÷ÜúĎ
Öéš
ü÷îö
mammalian cells ĕéš
đߊ
îđéĊ
÷üÖĆ
î [6] ĒúąÖćøÖúć÷óĆ
îíčŤ
îĆĚ
îĂćÝÿŠ
ÜñúðøćÖäĔîøčŠ
îêŠ
Ăė ĕð éĆ
ÜîĆĚ
îĔîÖćøýċ
ÖþćÙøĆĚ
ÜîĊĚ
ĂćÝìĞ
ćĔĀš
öĊ
ēĂÖćÿìĊę
ÝąÙš
îóïÿćøÿÖĆ
éĂĂÖùìíĉĝ
ìćÜßĊ
üõćóÝćÖĒïÙìĊ
đøĊ
÷ìĊę
öĊ
ùìíĉĝ
êš
ćîÝč
úĉ
îìøĊ
÷Ť
ĀøČ
Ăùìíĉĝ
ÖŠ
ĂÖúć÷óĆ
îíčŤ
đóČę
Ă
îĞ
ćĕðĔßš
ðøąē÷ßîŤ
đðŨ
îĒîüìćÜðŜ
ĂÜÖĆ
îÖćøđÖĉ
éēøÙĒúąßŠ
ü÷úéÿćđĀêč
ÿĞ
ćÙĆ
â×ĂÜÖćøđÖĉ
éöąđøĘ
ÜĔîöîč
þ÷Ť
ĀøČ
ĂĂćÝîĞ
ćĕðóĆ
çîć
đðŨ
î÷ćĕéš
êŠ
ĂĕðĔîĂîćÙê
üĉ
íĊ
Öćøüĉ
ÝĆ
÷
ÖćøđêøĊ
÷öĒïÙìĊ
đøĊ
÷đóČę
ĂĔßš
ĔîÖćøìéÿĂï
Ē÷ÖïŠ
öđúĊĚ
÷ÜđßČĚ
ĂÿđêøðēêöĆ
÷àĊ
ìĒúąïćàĉ
úúĆ
ÿìĊę
Ăč
èĀõĎ
öĉ
0 ĂÜýćđàúđàĊ
÷ÿđðŨ
îđüúć 1-3 üĆ
îĀøČ
ĂÝîÖøąìĆę
ÜðøćÖä
ēÙēúîĊ
ÝćÖîĆĚ
îìĞ
ćÖćøđóćąđúĊĚ
÷ÜĔĀöŠ
subculture) ĂĊ
Ö 2 ÙøĆĚ
Ü đóČę
ĂĔĀš
đßČĚ
ĂöĊ
ÙüćöĒ×Ę
ÜĒøÜ óøš
ĂöîĞ
ćĕðÿÖĆ
éÿćøĂĂÖùìíĉĝ
ìćÜ
ßĊ
üõćó
