926
ïìîĞ
ć
đàúúĎ
ēúÿđðŨ
îóĂúĉ
ĒàĘ
ÖÙćøŤ
ĕøéŤ
ĀøČ
ĂÙćøŤ
ēïĕăđéøêóĂúĉ
đöĂøŤ
ìĊę
óïöćÖĔîðøąđìýđ×êøš
Ăîēé÷đÞóćąïøĉ
đüèìĊę
öĊ
Öćø
đÝøĉ
âđêĉ
ïēê×ĂÜóČ
ß Ēöš
üŠ
ćđàúúĎ
ēúÿÝąđðŨ
îēÙøÜÿøš
ćÜĀúĆ
Ö×ĂÜóČ
ßĒêŠ
ĒïÙìĊ
đøĊ
÷ÖĘ
ÿćöćøëÿøš
ćÜđàúúĎ
ēúÿĕéš
đߊ
îÖĆ
î[1]
đàúúĎ
ēúÿÝćÖĒïÙìĊ
đøĊ
÷ Bacterial Cellulose) đðŨ
îüĆ
ÿéč
ßĊ
üõćóàċę
Üÿćöćøëñúĉ
êÝćÖĒïÙìĊ
đøĊ
÷ĒúąöĊ
Ùč
èÿöïĆ
êĉ
ìĊ
ę
îŠ
ćóĂĔÝ
đߊ
î öĊ
Ùüćöïøĉ
ÿč
ìíĉĝ
ÿĎ
ÜðøćýÝćÖúĉ
Öîĉ
îĒúąđăöĉ
đàúúĎ
ēúÿ öĊ
ÙüćöđðŨ
îñúċ
ÖÿĎ
Ü öĊ
øąéĆ
ïÙüćöđðŨ
îóĂúĉ
đöĂøŤ
ÿĎ
Ü öĊ
ēÙøÜÿøš
ćÜ
øąéĆ
ïîćēî öĊ
Ùüćöêš
ćîìćîĒøÜéċ
Ü öĊ
ðøąÿĉ
ìíĉ
õćóĔîÖćøÝč
îĚĞ
ćÿĎ
ÜĒúąöĊ
Ùüćöđך
ćÖĆ
îĕéš
ìćÜßĊ
üõćóĕéš
éĊ
ìĞ
ćĔĀš
öĊ
ÖćøóĆ
çîć
Ēúąðøą÷č
ÖêŤ
Ĕßš
Ĕîéš
ćîĂč
êÿćĀÖøøöÖćøĒóì÷Ť
Ăč
êÿćĀÖøøöđÙøČę
ĂÜÿĞ
ćĂćÜ Ăč
êÿćĀÖøøöÖøąéćþ Ăč
êÿćĀÖøøöĂćĀćøĒúą
Ăč
êÿćĀÖøøöÿĉę
ÜìĂ Öćøñúĉ
êđàúúĎ
ēúÿÝćÖĒïÙìĊ
đøĊ
÷ÝąĔßš
ĒĀúŠ
ÜÙćøŤ
ïĂîĔîÖøąïüîÖćøĀöĆ
Öđߊ
î îĚĞ
ćêćúßîĉ
éöĂîĂĒàĘ
ÖÙć
ĕøéŤ
ĕéĒàĘ
ÖÙćĕøéŤ
ĒúąĒĂúÖĂăĂúŤ
Ă÷Š
ćÜĕøÖĘ
êćöüĆ
êëč
éĉ
ïđĀúŠ
ćîĊĚ
öĆ
ÖöĊ
øćÙćĒóÜĒúąĔĀš
ñúñúĉ
êĕéš
ĕöŠ
éĊ
đìŠ
ćìĊę
ÙüøĒúą÷Ć
ÜÿŠ
Üñú
ĔĀš
êš
îìč
îÖćøñúĉ
êÿĎ
Ü×ċĚ
îĂĊ
Öéš
ü÷ Öćøñúĉ
êđàúúĎ
ēúÿÝćÖĒïÙìĊ
đøĊ
÷ēé÷Ĕßš
üĆ
êëč
éĉ
ïìćÜđúČ
ĂÖ đߊ
î îĚĞ
ćìĉĚ
ÜÝćÖÖćøĒðøøĎ
ðĂćĀćø
ÖćÖîĚĞ
ćêćú îĚĞ
ćñúĕöš
đðúČ
ĂÖך
ćü ôćÜך
ćüÿćúĊ
đăöĉ
đàúúĎ
ēúÿÝćÖîĚĞ
ćđÿĊ
÷ÖćøĀöĆ
Öÿč
øć [2] ÖćÖîĚĞ
ćêćúÝćÖĂš
Ă÷ ÖćÖñúĕöš
êŠ
ćÜė đðŨ
îĒĀúŠ
ÜÙćøŤ
ïĂîÝĆ
éđðŨ
îĒîüìćÜìĊę
éĊ
ĔîÖćøđóĉę
öñúñúĉ
êĒúąÖćøúéÙŠ
ćĔßš
ÝŠ
ć÷ĔîÖøąïüîÖćøñúĉ
ê
êš
îðćúŤ
öîĚĞ
ćöĆ
îÝĆ
éđðŨ
îóČ
ßóúĆ
ÜÜćîìĊę
ÿĞ
ćÙĆ
âĒúąđðŨ
îóČ
ßđýøþåÖĉ
ÝìĊę
ÿĞ
ćÙĆ
âìćÜõćÙĔêš
×ĂÜðøąđìýĕì÷ àċę
ÜóïüŠ
ćĔî
õćÙĔêš
öĊ
óČĚ
îìĊę
ðúĎ
ÖðćúŤ
öîĚĞ
ćöĆ
î Ùĉ
éđðŨ
î 70 đðĂøŤ
đàĘ
îêŤ
×ĂÜóČĚ
îìĊę
đóćąðúĎ
Ö Ă÷Š
ćÜĕøÖĘ
êćöêš
îðćúŤ
öđöČę
ĂÙøïĂć÷č
ÖćøđÖĘ
ïđÖĊę
֟
ðøąöćè 2 -2 ðŘ
ÝĞ
ćđðŨ
îêš
ĂÜêĆ
éìĉĚ
ÜđóČę
ĂðúĎ
ÖìéĒìîêš
îđéĉ
öĀøČ
ĂðúŠ
Ă÷ĔĀš
÷Š
Ă÷ÿúć÷ĕðđĂÜĔîøą÷ąđüúćìĊę
÷ćüîćî [3] ÝćÖ
Öćøýċ
ÖþćóïüŠ
ćĔîĒêŠ
úąóČĚ
îìĊę
ðúĎ
ÖÝąöĊ
êš
îðćúŤ
öîĚĞ
ćöĆ
îìĊę
êš
ĂÜēÙŠ
îìĉĚ
Üðøąöćè 7 êĆ
î×ĂÜîĚĞ
ćĀîĆ
ÖĒĀš
ÜêŠ
ĂĕøŠ
ēé÷êš
îðćúŤ
ö
îĚĞ
ćöĆ
îÝąöĊ
đàúúŤ
đÖĘ
ïîĚĞ
ćêćú Sap Cell) ðøąöćèøš
Ă÷úą 7 ×ĂÜîĚĞ
ćĀîĆ
Öêš
î đöČę
ĂîĞ
ćĕðÙĆĚ
îÿéÝąĕéš
îĚĞ
ćêćúöĊ
Ùüćöđך
öך
î
ÖøĆ
öêŠ
Ăúĉ
êø îĚĞ
ćÙĆĚ
îúĞ
ćêš
îðćúŤ
öðøąÖĂïéš
ü÷îĚĞ
ćêćú ÖúĎ
ēÙÿ àĎ
ēÙøÿ ôøč
Öēêÿ ĒúąÖćĒúÖēêÿ [4] àċę
ÜđðŨ
îĒĀúŠ
ÜÙćøŤ
ïĂîìĊę
ÿĞ
ćÙĆ
âĔîÖćøñúĉ
êđàúúĎ
ēúÿÝćÖĒïÙìĊ
đøĊ
÷éš
ü÷ÖøąïüîÖćøĀöĆ
ÖđóČę
ĂîĞ
ćĕððøą÷č
ÖêŤ
Ĕßš
ÜćîêŠ
ćÜėđîČę
ĂÜÝćÖđàúúĎ
ēúÿÝćÖ
ĒïÙìĊ
đøĊ
÷öĊ
Ùüćöïøĉ
ÿč
ìíĉĝ
ĒúąöĊ
Ùč
èõćóÿĎ
ÜöćÖÖüŠ
ćđàúúĎ
ēúÿÝćÖóČ
ß Ēúą÷Ć
ÜöĊ
øą÷ąđüúćĔîÖćøñúĉ
êđàúúĎ
ēúÿîš
Ă÷ÖüŠ
ćĂĊ
Öéš
ü÷
üĉ
íĊ
Öćøüĉ
ÝĆ
÷
đêøĊ
÷öÖúš
ćđßČĚ
Ăǰ
đêøĊ
÷öđßČĚ
Ă
Acetobacterxylinum
TISTR 086 ìĊę
ĕéš
ÝćÖÿëćïĆ
îüĉ
ÝĆ
÷üĉ
ì÷ćýćÿêøŤ
ĒúąđìÙēîēú÷Ċ
ĒĀŠ
Üðøąđìýĕì÷
ēé÷đúĊĚ
÷ÜĔîĂćĀćøđĀúü Glucose Yeast Extract (GYE; [3]) ĒúąðøĆ
ï pH ĔĀš
đìŠ
ćÖĆ
ï 4 éš
ü÷ÖøéĂąàĉ
êĉ
Öđ×÷Š
ćìĊę
ÙüćöđøĘ
ü
120 øĂïêŠ
ĂîćìĊ
ìĊę
Ăč
èĀõĎ
öĉ
30 ĂÜýćđàúđàĊ
÷ÿ đðŨ
îđüúć 48 ßĆę
üēöÜ ÝćÖîĆĚ
îđÖĘ
ïđßČĚ
Ă
Acetobacterxylinum
TISTR 086
ĔîÖúĊ
đàĂøĂúÙüćöđך
öך
îøš
Ă÷úą 1 ĔîĀúĂéĕöēÙøđàîêøĉ
ôŗ
üÿŤ
×îćé2.0 öĉ
úúĉ
úĉ
êø ĒúąđÖĘ
ïøĆ
Öþćĕüš
ìĊę
Ăč
èĀõĎ
öĉ
–80
ĂÜýćđàúđàĊ
÷ÿ ÿĞ
ćĀøĆ
ïÖćøýċ
ÖþćêúĂéÖćøìéúĂÜ
ÖćøđêøĊ
÷öîĚĞ
ćÙĆĚ
îÝćÖ÷ĂéðćúŤ
öîĚĞ
ćöĆ
îĒúąîĚĞ
ćöąóøš
ćü
ìĞ
ćÖćøêĆ
é÷Ăéêš
îðćúŤ
öîĚĞ
ćöĆ
îìĊę
ëĎ
ÖēÙŠ
îìĉĚ
ÜđóČę
ĂÖćøðúĎ
ÖĔĀöŠ
Ăć÷č
ðøąöćè 25 ðŘ
) ĒúąĀĆę
îđðŨ
îßĉĚ
îđúĘ
Öė ÝćÖîĆĚ
î
úš
ćÜìĞ
ćÙüćöÿąĂćé ïééš
ü÷đÙøČę
ĂÜïé Hammer Mill) ĒúąÙĆĚ
îîĚĞ
ćĂĂÖÝćÖ÷ĂéðćúŤ
öîĚĞ
ćöĆ
î ìĞ
ćÖćøüĉ
đÙøćąĀŤ
ßîĉ
é×ĂÜ
îĚĞ
ćêćúìĊę
đðŨ
îĂÜÙŤ
ðøąÖĂï×ĂÜîĚĞ
ćÙĆĚ
îÝćÖ÷Ăéêš
îðćúŤ
öîĚĞ
ćöĆ
îéš
ü÷đìÙîĉ
ÙēÙøöćēìÖøćôôŘ
×ĂÜđĀúüÿöøøëîąÿĎ
Ü (High
Performance Liquid Chromatography; HPLC) üĉ
đÙøćąĀŤ
ðøĉ
öćèÙćøŤ
ēïĕăđéøêìĆĚ
ÜĀöééš
ü÷üĉ
íĊ
Anthrone Method
[5] ÝćÖîĆĚ
îđÖĘ
ïîĚĞ
ćÙĆĚ
îĕüš
ìĊę
Ăč
èĀõĎ
öĉ
-20 ĂÜýćđàúđàĊ
÷ÿ đóČę
ĂĔßš
ĔîÖćøñúĉ
êđàúúĎ
ēúÿēé÷đßČĚ
Ă
Acetobacterxylinum
TISTR
086 êŠ
Ăĕð
Öćøñúĉ
êđàúúĎ
ēúÿÝćÖĒïÙìĊ
đøĊ
÷ÝćÖîĚĞ
ćÙĆĚ
î÷ĂéðćúŤ
ö
đêøĊ
÷öĒĀúŠ
ÜÙćøŤ
ïĂîñÿö×ĂÜîĚĞ
ćÙĆĚ
îÝćÖ÷ĂéðćúŤ
öîĚĞ
ćöĆ
îĒúąîĚĞ
ćöąóøš
ćüÿĞ
ćĀøĆ
ïÖćøñúĉ
êđàúúĎ
ēúÿÝćÖĒïÙìĊ
đøĊ
÷
ĔîĂĆ
êøćÿŠ
üîêŠ
ćÜė éĆ
ÜêćøćÜìĊę
1 ēé÷ïøøÝč
ĒĀúŠ
ÜÙćøŤ
ïĂîñÿöìĊę
ĂĆ
êøćÿŠ
üîêŠ
ćÜ ė ðøĉ
öćêø 1 öĉ
úúĉ
úĉ
êøúÜĔî×üééĎ
ĒøîéŤ
×îćé 2 öĉ
úúĉ
úĉ
êø ÝćÖîĆĚ
îîĞ
ćĕðîċę
ÜđóČę
ĂÛŠ
ćđßČĚ
ĂìĊę
Ăč
èĀõĎ
öĉ
121 ĂÜýćđàúđàĊ
÷ÿ đðŨ
îđüúć 15 îćìĊ
Ēúš
üÝċ
Üđêĉ
öÖúš
ćđßČĚ
Ă
ĒïÙìĊ
đøĊ
÷
Acetobacterxylinum
TISTR 086 ìĊę
ðøĉ
öćèÖúš
ćđßČĚ
ĂÙüćöđך
öך
îøš
Ă÷úą 2 ÝćÖîĆĚ
îïŠ
öìĉĚ
Üĕüš
Ĕîÿõćüąîĉę
ÜìĊę
Ăč
èĀõĎ
öĉ
30 ĂÜýćđàúđàĊ
÷ÿ đðŨ
îđüúć 10 üĆ
î ÝąðøćÖäĒñŠ
îüčš
î ìĊę
ñĉ
üĀîš
ć×ĂÜĂćĀćøēé÷êøüÝÿĂïÖćøðîđðŚŪ
ĂîÝćÖđßČĚ
Ăøć
ìč
Öė 2 üĆ
î
