934
ïìîĞ
ć
øćöĊ
ïìïćìÿĞ
ćÙĆ
âĔîøąïïîĉ
đüýéĞ
ćøÜßĊ
üĉ
êĒïïñĎš
÷Š
Ă÷ÿúć÷ÿćøĂĉ
îìøĊ
÷Ť
ĀøČ
ĂàćÖÿĉ
ę
ÜöĊ
ßĊ
üĉ
êǰđߊ
îǰàćÖóČ
ßǰĕéš
ǰ
ÿćøðøąÖĂïêŠ
ćÜėǰĒúąÿćøĂîĉ
îìøĊ
÷Ť
ǰߊ
ü÷ĔîÖćøĀöč
îđüĊ
÷îÿćøĂćĀćøĔîíøøößćêĉ
ǰöĊ
ÖćøðúŠ
Ă÷đĂîĕàöŤ
ĂĂÖöćđóČ
ę
ĂđøŠ
Ü
ðäĉ
Öĉ
øĉ
÷ćÖćø÷Š
Ă÷ÿúć÷ĔîđýþàćÖóČ
ßǰēé÷Ýą÷Š
Ă÷ÿúć÷ÿćøðøąÖĂïĂĉ
îìøĊ
÷Ť
ìĊę
öĊ
ēöđúÖč
úĔĀâŠ
đߊ
îǰǰPolysaccharide ĔĀš
đðŨ
îǰ
Monosaccharide Ēúš
üéĎ
éàċ
öđך
ćÿĎŠ
đàúúŤ
ǰøćÿćöćøëñúĉ
êđĂîĕàöŤ
ĕéš
Ēöš
Ă÷ĎŠ
ĔîÿõćóĒüéúš
ĂöìĊę
øč
îĒøÜǰéš
ü÷Ùč
èÿöïĆ
êĉ
đĀúŠ
ćîĊĚ
ìĞ
ćĔĀš
đĂîĕàöŤ
ÝćÖøćđĀöćąÿöÿĞ
ćĀøĆ
ïĔßš
ĔîĂč
êÿćĀÖøøöêŠ
ćÜėǰðŦ
ÝÝč
ïĆ
îÝċ
ÜöĊ
Öćøýċ
ÖþćÖćøñúĉ
êđĂîĕàöŤ
ÝćÖøćĂ÷Š
ćÜĒóøŠ
Āúć÷ǰ
ēé÷đÞóćąĂ÷Š
ćÜ÷ĉę
ÜÖćøýċ
ÖþćđĂîĕàöŤ
ìĊę
ñúĉ
êÝćÖøćĔîÖúčŠ
öøćßĂïøš
Ăîǰ(Thermophilic fungi) đîČę
ĂÜÝćÖøćĔîÖúčŠ
öîĊĚ
ÿćöćøë
đÝøĉ
âĕéš
ìĊę
Ăč
èĀõĎ
öĉ
êęĞ
ćÿč
éìĊę
ǰ ǰ°C ĒúąĂč
èĀõĎ
öĉ
ÿĎ
Üÿč
éĂ÷ĎŠ
Ĕîߊ
üÜǰ - ǰ°C ĀøČ
ĂĂćÝÝąëċ
Üǰ ǰ°C Ăč
èĀõĎ
öĉ
ìĊę
đĀöćąÿöĔîÖćø
đÝøĉ
âĂ÷ĎŠ
Ĕîߊ
üÜǰ ǰ°C ×ċĚ
îĕðǰøćĔîÖúčŠ
öøćßĂïøš
Ăîǰ÷Ć
ÜöĊ
ðøąÿĉ
ìíĉ
õćóĔîÖćøĔîÖćøñúĉ
êđĂîĕàöŤ
ìĊę
ìîêŠ
ĂĂč
èĀõĎ
öĉ
ÿĎ
Ü
(Thermostable enzymes) ßîĉ
éĔĀöŠ
ǰđߊ
îǰđĂîĕàöŤ
ĕúđðÿǰđĂîĕàöŤ
ēðøêĉ
đĂÿǰđĂîĕàöŤ
ĕàúćđîÿǰĒúąđĂîĕàöŤ
đàúúĎ
đúÿǰǰǰǰ
[1-3]ǰđóČę
ĂĔßš
ÜćîĔîĀúć÷ėǰéš
ćîǰđߊ
îǰÖćøðøą÷č
ÖêŤ
Ĕßš
ìćÜđìÙēîēú÷Ċ
ßĊ
üõćóǰøüöìĆĚ
ÜÖćø÷Š
Ă÷ÿúć÷ßĊ
üöüúǰøćßĂïøš
Ăîóïĕéš
ìĆę
üĕðĔîÿõćóĒüéúš
ĂöìćÜíøøößćêĉ
ǰđߊ
îǰðčŞ
÷ĀöĆ
ÖǰêąÖĂîïŠ
ĂîĚĞ
ćǰÖĂÜĀâš
ćĒĀš
ÜǰÖĂÜíĆ
âóČ
ßǰÖĂÜ×ĊĚ
đúČę
Ă÷ǰĒúąïŠ
ĂîĚĞ
ćøš
Ăîǰ
đðŨ
îêš
î
đĂîĕàöŤ
ĕàúćđîÿÝĆ
éđðŨ
îđĂîĕàöŤ
ĔîÖúčŠ
öđăöĉ
đàúúĎ
đúÿǰ hemicellulases) ßîĉ
éĀîċę
ÜìĊę
öĊ
Āîš
ćìĊę
÷Š
Ă÷ĒÖîĀúĆ
Ö×ĂÜǰǰ
đăöĉ
đàúúĎ
ēúÿǰöĊ
éš
ü÷ÖĆ
îǰ2ǰÖúčŠ
öǰÙČ
ĂÖúčŠ
öìĊę
÷Š
Ă÷ĒÖîĀúĆ
ÖǰĒúąÖúčŠ
öìĊę
÷Š
Ă÷ēàŠ
Öĉę
Üǰ[4]
đĂîĕàöŤ
ĕàúćđîÿÖúčŠ
öìĊę
÷Š
Ă÷ĒÖîĀúĆ
Ö
1. endo-1,4-
ȕ
xylanase (E.C. 3.2.1.8ǰĀøČ
Ăǰ
ƀ
-1,4-xylan xylanohidrolase) ìĞ
ćĀîš
ćìĊę
÷Š
Ă÷ĒïïÿčŠ
öĔîÿć÷ǰ
óĂúĉ
đ öĂøŤ
×ĂÜ ĕ àĒúîìĊę
öĊ
ĒÖîĀúĆ
Ö đðŨ
îîĚĞ
ć êćú ĕ à ē úÿêŠ
ĂÖĆ
îéš
ü÷óĆ
îíą ǰ
ȕ
-1,4ǰìĞ
ć ĔĀš
ĕ éš
ñúĉ
êõĆ
èæŤ
ìĊę
ĕ éš
đðŨ
îǰ
Xylooligosaccharide ×îćéêŠ
ćÜėǰÝąëĎ
Ö÷Š
Ă÷ÿúć÷êŠ
ĂĕðđðŨ
îĕàēúÿǰēé÷ÖćøìĞ
ćúć÷óĆ
îíąǰGlycosidic ÝćÖéš
ćîĔîǰ
2. Exo-xylanase (1,4-
ƀ
-D-xylan xylanohidrolase; EC 3.2.1.37 ĀøČ
Ăǰ
ƀ
-Xylosidase ǰìĞ
ćĀîš
ćìĊę
÷Š
Ă÷ÿúć÷
ĕàĒúîǰĒúąǰXylooligosaccharide ÝćÖðúć÷éš
ćîîĂÖĕéš
đðŨ
îǰXylobiose đĂîĕàöŤ
ǰExo-xylanase ÿćöćøë÷Š
Ă÷îĚĞ
ćêćú
ßîĉ
éĂČę
îėǰĕéš
ǰđߊ
îǰ
ſ
-
arabinoglucuronoxylan Ēúąǰmethyl-
ƀ
-D-xylopyranoside đðŨ
îêš
î
đĂîĕàöŤ
ĕàúćđîÿÖúčŠ
öìĊę
÷Š
Ă÷ēàŠ
Öĉę
Üǰ
1.
ſ
- Glucuronidase (EC 3.2.1.139) đðŨ
îđĂîĕàöŤ
ìĊę
ìĞ
ćĀîš
ćìĊę
÷Š
Ă÷ǰ1,2-
ſ
-Glucurono xylan Ēúąǰ4-O-
Methyl-D-Glucuronic Acid êøÜêĞ
ćĒĀîŠ
ÜìĊę
đßČę
ĂöêŠ
ĂøąĀüŠ
ćÜēöđúÖč
ú×ĂÜĕàēúÿǰĒúąǰGlucuronic Acid
2.
ſ
- Arabinofuranosidase (EC 3.2.1.55) đðŨ
îđĂîĕàöŤ
ìĊę
ìĞ
ćĀîš
ćìĊę
÷Š
Ă÷ǰ1,3-
ſ
-Arabinofuranoxylan êøÜ
êĞ
ćĒĀîŠ
ÜìĊę
đßČę
ĂöêŠ
ĂøąĀüŠ
ćÜēöđúÖč
ú×ĂÜĕàēúÿĒúąĂąøćïĉ
ēîÿ
3. Acetyl Esterase ĀøČ
ĂǰAcetyl Xylan Esterase (EC 3.2.1.72) đðŨ
îđĂîĕàöŤ
ìĊę
ìĞ
ćĀîš
ćìĊę
÷Š
Ă÷ǰ1,2-Acetyl
Group êøÜêĞ
ćĒĀîŠ
ÜìĊę
đßČę
ĂöêŠ
ĂøąĀüŠ
ćÜēöđúÖč
ú×ĂÜĕàēúÿǰĒúąǰAcetyl Group
Öćøýċ
ÖþćîĊĚ
ÙĆ
éĒ÷ÖøćßĂïøš
ĂîÝćÖïŠ
ĂîĚĞ
ćøš
ĂîÙüîĒÙÜǰÝ êøĆ
Üǰàċę
ÜöĊ
Ăč
èĀõĎ
öĉ
ÿĎ
ÜĒúąöĊ
ÿõćóĒüéúš
ĂöđðŨ
îðś
ćöĊ
Öćø
ÿąÿö×ĂÜßĊ
üöüúíøøößćêĉ
ÿĎ
ÜǰđîČę
ĂÜÝćÖöĊ
ÖćøĒïŠ
ÜïŠ
ĂîĚĞ
ćøš
ĂîÿĞ
ćĀøĆ
ïîĆ
ÖìŠ
ĂÜđìĊę
÷üĒúąïŠ
ĂîĚĞ
ćøš
Ăîíøøößćêĉ
ǰìĞ
ćĔĀš
ÿõćóĒüéúš
Ăöõć÷ĔîïŠ
Ăíøøößćêĉ
ĕöŠ
ëĎ
ÖøïÖüîÝćÖîĆ
ÖìŠ
ĂÜđìĊę
÷üĒúąÿĉę
ÜÖŠ
Ăÿøš
ćÜǰìĞ
ćĔĀš
đÖĉ
éÖúĕÖÖćø÷Š
Ă÷ÿúć÷đðŨ
îĕðêćö
íøøößćêĉ
ǰéĆ
ÜîĆĚ
îÖćøýċ
ÖþćîĊĚ
Ýċ
ÜÿîĔÝýċ
ÖþćÙüćöÿćöćøëĔîÖćøñúĉ
êđĂîĕàöŤ
ǰXylanase ÝćÖøćßĂïøš
ĂîĒúąÙč
èÿöïĆ
êĉ
×ĂÜ
đĂîĕàöŤ
ǰXylanase ìîøš
ĂîǰÿĞ
ćĀøĆ
ïóĆ
çîćøćßĂïøš
ĂîĔßš
ĔîÖćø÷Š
Ă÷ÿúć÷đăöĉ
đàúúĎ
ēúÿÝćÖßĊ
üöüúđĀúČ
ĂìĉĚ
ÜÝćÖÖćøđÖþêøǰ
àċę
ÜđðŨ
îÖøąïüîÖćøÿĞ
ćÙĆ
âĔîÖćøđêøĊ
÷ößĊ
üöüúĔîÖćøñúĉ
êóúĆ
ÜÜćîìéĒìîêŠ
Ăĕð
