full2012.pdf - page 133

การย่อยขยะเศษอาหารทางเคมีด้วยกรดอ่ อนที่ความเข้มข้นขยะเศษอาหารร้ อยละ 40 โดยนํ้ าหนักต่อปริ มาตรเป็ น
สภาวะที่เหมาะสมที่ ให้ผลได้นํ้ าตาล 0.2 กรัมนํ้ าตาลต่อกรัมขยะเศษอาหารให้นํ้ าตาลรี ดิ วซ์สูงสุ ด 81 กรัมต่อลิตร การย่อย
ขยะเศษอาหารทางเคมีด้วยกรดอ่อนที่ความเข้มข้นขยะเศษอาหารร้อยละ 10 20 30 40 และ 50 โดยนํ้าหนักต่ อปริมาตรด้ วย
กรดให้นํ้ าตาลรี ดิ วซ์ 28.5 39.5 77 81 และ 69.5 กรัมต่อลิตรตามลําดับ ผลได้ของนํ้ าตาลที่ ความเข้มข้นร้อยละ 10 20 30 40
และ 50 โดยนํ้ าหนักต่อปริ มาตรคือ 0.285 0.2 0.256 0.2 และ 0.14 กรัมนํ้ าตาลต่อกรัมขยะเศษอาหารตามลําดับ (รู ปที่ 2ก)
การย่อยด้วยกรดจะได้สารละลายสีนํ้ าตาลเข้ม ไม่หนืด การย่อยขยะเศษอาหารทางเคมีด้วยด่ างอ่อนที่ความเข้มข้นขยะเศษ
อาหารร้ อยละ 20 โดยนํ้ าหนักต่อปริ มาตรเป็ นสภาวะที่เหมาะสมที่ ให้ผลได้นํ้ าตาล 0.21 กรัมนํ้ าตาลต่อกรัมขยะเศษอาหาร
ให้นํ้าตาลรี ดิ วซ์สู งสุด 43 กรัมต่อลิตร การย่อยขยะเศษอาหารทางเคมีด้วยด่างอ่อนที ่ความเข้มข้นร้อยละ 10 20 30 40 และ
50 โดยนํ้ าหนักต่อปริ มาตรด้วยกรดให้นํ้ าตาลรีดิ วซ์ 32 43 42 19 และ 7 กรัมต่อลิตรตามลําดับ ผลได้ของนํ้ าตาลที่ความ
เข้มข้นร้อยละ 10 20 30 40 และ 50 โดยนํ้ าหนักต่อปริ มาตรคือ 0.32 0.21 0.14 0.05 และ 0.01 กรัมนํ้ าตาลต่อกรัมขยะเศษ
อาหารตามลําดับ (รู ปที่ 2ข)
0
0.1
0.2
0.3
0.4
0.5
ผลได้
นํ้าตาล (กรั
มนํ้าตาลต่
อกรั
มขยะเศษอาหาร)
0
20
40
60
80
100
120
140
160
นํ้าตาลรี
ดิวซ์
(กรั
มต่อลิ
ตร)
ผลได้นํ้ าตาล
นํ้ าตาลรี ดิวซ์
0
0.1
0.2
0.3
0.4
0.5
10 20 30 40 50
ความเข้มข้นของขยะเศษอาหาร (ร้ อยละโดยนํ้ าหนักต่อปริมาตร)
ผลได้
นํ้าตาล (กรั
มนํ้าตาลต่
อกรั
มขยะเศษอาหาร)
0
20
40
60
80
100
120
140
160
นํ้าตาลรี
ดิวซ์
(กรั
มต่อลิ
ตร)
ผลได้นํ้ าตาล
นํ้ าตาลรี ดิวซ์
(ก)
(ข)
¦¼ žš¸É 2 ประสิทธิภาพการย่อยขยะเศษอาหารทางเคมีด้วยกรดอ่อน และด่างอ่อนไปเป็ นนํ้ าตาล
การย่อยขยะเศษอาหารทางชีวภาพด้วยจุลินทรี ย์จากลูกแป้ งที่ความเข้มข้นขยะเศษอาหารร้อยละ 40 โดยนํ้ าหนัก
ต่อปริ มาตร เป็ นสภาวะที่ เหมาะสมที่ให้ผลได้นํ้ าตาล 0.22 กรัมนํ้าตาลต่ อกรัมขยะเศษอาหารให้นํ้ าตาลรี ดิวซ์ สูงสุ ด 114
กรัมต่อลิตร การย่อยขยะเศษอาหารด้วยจุ ลิ นทรีย์จากลูกแป้ ง ที่ความเข้มข้นขยะเศษอาหารร้อยละ 10 20 30 40 และ 50โดย
133
การประชุมวิชาการระดับชาติ มหาวิ ทยาลัยทักษิณ ครั้งที่ 22 ประจำปี 2555