การประชุมวิชาการและผลงานวิจัย มหาวิทยาลัยทักษิณ ครั้งที่ 17 2550 - page 291

จากจํ านวนครัวเรือนเกษตรกร 453 ตัวอย างและครัวเรือนทั่ วไป 250 ตัวอยาง พบวา ครัวเรือนที่รูจัก
และเคยซื้อมีดน้ําน อยมีจํานวน 61 และ 16 ตัวอยาง (รอยละ 13.4 และ 6.4) สวนที่รูจักแต ไมเคยซื้อ จํานวน 104
และ 59 ตัวอยาง (รอยละ 23.0 และ 23.6) ไมรูจักและไมเคยซื้อเลย จํานวน 288 และ 175 ตัวอยาง (รอยละ 63.6
และ 70.0) ตามแผนภู มิแทงที่ 3
แผนภู มิแทงที่ 3 เปรียบเทียบจํานวนครั วเรือนเกษตรกรและครั วเรือนทั่วไปที่เคยซื้อมีดน้ําน อย
สรุปผลการวิจั ย
จากการเก็บขอมูลภาคสนามทําใหทราบถึง จํานวนมีดที่ครั วเรือนเกษตรกร และครัวเรือนทั่วไปมีใชเฉลี่ย
8 ด ามและ 7 ดามตามลําดับ แบงเปนมีดที่ใชในครัวเรือน 4 ดามและ 5 ด าม ใชในงานเกษตร 3.4 ดามและ 1.6 ดาม มี
มีดที่ทําจากแสตนเลส 3.5 ดามและ 4.2 ดาม มีดที่ทําจากเหล็ก 4 ดามและ 2.4 ด าม ตามลําดับ ดั งตารางที่ 11 ดั งนี้
ตารางที่ 11 ขอมูลเปรียบเทียบจํานวนมีดระหวางครัวเรื อนเกษตรกรและครัวเรือนทั่วไป
ขอเปรียบเทียบจํานวนมีด ครั วเรือนเกษตรกร
(453 ตัวอยาง)
ครัวเรือนทั่ วไป
(250 ตัวอยาง)
จํานวนมีดทั้งหมดที่มี
จํานวนเฉลี่ย/ครัวเรือน
3,422 ดาม
7.6 ดาม ~ 8 ดาม
1,669 ดาม
6.7 ด าม ~ 7 ดาม
จํานวนมีดที่ใชในครัวเรือน
จํานวนเฉลี่ย/ครัวเรือน
1,827 ดาม
4.0 ดาม
1,166 ดาม
4.7 ด าม ~ 5 ดาม
ครัวเรือนเกษตรกร ครัวเรือนทั
่วไป
288
(63.6) 175
(70.0)
104
(23.0) 59
(23.6)
61
(13.4)
16
(6.4)
0
50
100
150
200
250
300
จํานวน (รอยละ)
ครัวเรือน
รูจักและเคยซื้อ
รูจักแตไม เคยซื้อ
ไมรูจักและไมเคยซื้อ