การประชุมวิชาการและผลงานวิจัย มหาวิทยาลัยทักษิณ ครั้งที่ 17 2550 - page 342
พฤติ
กรรมการส
งเสริ
มและให
ความรู
พบว
าพฤติ
กรรมด
านดั
งกล
าว ผู
ปกครองมี
พฤติ
กรรมการดู
แลสุ
ขภาพของบุ
ตรค
อนข
างดี
และปฏิ
บั
ติ
เป
น
ประจํ
า คื
อการให
ความร
วมมื
อกั
บโรงเรี
ยนเสมอในการดู
แลสุ
ขภาพของบุ
ตร และการส
งเสริ
มในด
านให
ความรู
และ
กล
าวตั
กเตื
อนถึ
งโทษภั
ยต
าง ๆ รวมทั้
งการติ
ดตามข
าวสารถึ
งผลข
างเคี
ยงจากการที่
เด็
กมี
ภาวะอ
วน ซึ่
งเป
นโอกาสดี
ที่
ทางโรงเรี
ยนในการประสานความร
วมมื
อเพื่
อลดภาวะเด็
กอ
วนในโรงเรี
ยนได
ง
ายขึ้
นโดยทางโรงเรี
ยนต
องเป
นฝ
าย
ริ
เริ่
ม เนื่
องจากผู
ปกครองมี
ข
อจํ
ากั
ดในด
านเวลา มี
อาชี
พรั
บราชการเป
นส
วนใหญ
ซึ่
งสอดคล
องกั
บข
อมู
ลด
าน
พฤติ
กรรมของผู
ปกครองที่
ไม
เคยปฏิ
บั
ติ
หรื
อปฏิ
บั
ติ
นาน ๆ ครั้
ง คื
อ ด
านการพาบุ
ตรเข
าคอร
สลดน้ํ
าหนั
กกั
บแพทย
หรื
อการพาบุ
ตรไปปรึ
กษาแพทย
ในการดู
แลเรื่
องน้ํ
าหนั
ก หรื
อการพาบุ
ตรไปทํ
ากิ
จกรรมต
าง ๆ นอกบ
าน แสดงว
า
ผู
ปกครองยั
งมี
การปฏิ
บั
ติ
ที่
จะดู
แลบุ
ตรให
อยู
ในภาวะโภชนาการปกติ
ยั
งไม
เต็
มที่
ครอบครั
วเป
นตั
วกํ
าหนดแบบแผน
พฤติ
กรรมสุ
ขภาพของคนในครอบครั
ว เด็
กมี
แนวโน
มที่
มี
นิ
สั
ยการรั
บประทานอาหารและพฤติ
กรรมเลี
ยนแบบมา
จากครอบครั
ว
3.
ความสั
มพั
นธ
ของพฤติ
กรรมการดู
แลสุ
ขภาพของเด็
กอ
วนกั
บพฤติ
กรรมการดู
แลสุ
ขภาพเด็
กอ
วนของ
ผู
ปกครองมี
ความสั
มพั
นธ
กั
นทั้
งสามด
าน คื
อ ด
านพฤติ
กรรมการบริ
โภค พฤติ
กรรมการออกกํ
าลั
งกายและพฤติ
กรรม
การส
งเสริ
มและให
ความรู
เป
นไปในทิ
ศทางเดี
ยวกั
น ผลการศึ
กษาดั
งกล
าว มี
ความสอดคล
องกั
บรู
ปแบบการ
ส
งเสริ
มสุ
ขภาพของเพนเดอร
ที่
กล
าวว
า
มนุ
ษย
ทุ
กคนมี
ความต
องการความช
วยเหลื
อในหลายๆด
านจากผู
ปกครอง
หรื
อผู
เกี่
ยวข
อง
การมี
ปฏิ
สั
มพั
นธ
พฤติ
กรรมเพื่
อการส
งเสริ
มสุ
ขภาพและคงไว
ซึ่
งพฤติ
กรรมทางบวกหรื
อทางลบ
(Pender ,1996) ผู
ปกครองมี
ส
วนเป
นแรงสนั
บสนุ
นทางสั
งคมให
เกิ
ดการปรั
บเปลี่
ยนพฤติ
กรรมและคงไว
การดู
แล
สุ
ขภาพที่
ดี
อย
างยั่
งยื
นของเด็
กอ
วนได
ต
องมี
การส
งเสริ
มการทํ
ากิ
จกรรมร
วมกั
นทั้
งผู
ปกครองและเด็
กอ
วนเพื่
อให
การ
ปรั
บเปลี
่
ยนพฤติ
กรรมเป
นไปในทางเดี
ยวกั
นจะลดป
ญหาเด็
กอ
วนได
ผลมากยิ่
งขึ้
น
สอดคล
องกั
บผลการวิ
จั
ยของ
วรรณวิ
มล กิ
ตติ
ดิ
ลกกุ
ล (2536 ) พบว
าป
จจั
ยที่
มี
อิ
ทธิ
พลต
อการเกิ
ดภาวะอ
วนในเด็
กนั
กเรี
ยนไทยคื
อป
จจั
ยทางด
าน
ครอบครั
ว ภาวะโภชนาการของบิ
ดามารดามี
ผลต
อภาวะโภชนาการของบุ
ตร
สรุ
ปผลการวิ
จั
ย
ผลการศึ
กษาครั้
งนี้
พบว
าเด็
กอ
วนมี
พฤติ
กรรมการดู
แลสุ
ขภาพเป
นไปในทิ
ศทางเดี
ยวกั
นกั
บพฤติ
กรรมการดู
แล
สุ
ขภาพ ของผู
ปกครองซึ่
งเป
นฐานข
อมู
ลในการนํ
าไปแก
ป
ญหาหรื
อเป
นแนวทางในการส
งเสริ
มสุ
ขภาพร
วมกั
น การ
กํ
าหนดพฤติ
กรรมการดู
แลสุ
ขภาพของเด็
กอ
วนที่
เป
นการดู
แลแบบมี
ส
วนร
วมระหว
างผู
ปกครอง กั
บนั
กเรี
ยน เพื่
อลด
ป
ญหาภาวะโภชนาการเกิ
นในเด็
กวั
ยเรี
ยน รวมทั้
งการกํ
าหนดนโยบายและยุ
ทธศาสตร
ในการแก
ป
ญหาหรื
อการจั
ดทํ
า
โครงการกิ
จกรรมต
าง ๆ
ข
อเสนอแนะสํ
าหรั
บการศึ
กษาวิ
จั
ย
1. ควรศึ
กษาการสร
างรู
ปแบบการดู
แลสุ
ขภาพเด็
กอ
วนแบบมี
ส
วนร
วมเพื่
อเป
นฐานข
อมู
ลในการศึ
กษาวิ
จั
ย
เปรี
ยบเที
ยบรู
ปแบบที่
ได
มาตรฐานสํ
าหรั
บการส
งเสริ
มสุ
ขภาพของเด็
กอ
วน
1...,332,333,334,335,336,337,338,339,340,341
343,344,345,346,347,348,349,350,351,352,...702