full2010.pdf - page 1550

1512
สวนที่ 2. ขอมู ลการมีสวนรวมของผูดูแลในการจัดการดานอาหารของผูสูงอายุมุสลิมที่เปนเบาหวาน
˜µ¦µŠš¸É 1 —Š‡nµÁŒ¨¸É¥ nªœÁ¸É¥ŠÁœ¤µ˜¦“µœ ¨³¦³—´„µ¦¤¸ nªœ¦n ª¤ °ŠŸ¼o—¼Â¨Ÿ¼o ¼Š°µ¥»¤» ¨·¤š¸ÉÁž}œ
Áµ®ªµœ ‹ÎµÁÁœ„˜µ¤¦µ¥—oµœÂ¨³Ã—¥¦ª¤ (N = 105)
การมีสวนรวมของผูดูแล & SD ระดับ
การประเมินป ญหาและความตองการ 1.82 0.68 ปานกลาง
การเลือกชนิดของอาหารที่รับประทาน 1.77 0.68 ปานกลาง
การกํ าหนดปริมาณอาหารที่ รับประทาน 1.96 0.65 ปานกลาง
การปรับความถี่ของการรับประทานอาหาร 1.74 0.70 ปานกลาง
การตัดสินใจในการวางแผนการดูแล 1.90 0.63 ปานกลาง
การเลือกชนิดของอาหารที่รับประทาน 1.85 0.69 ปานกลาง
การกํ าหนดปริมาณอาหารที่ รับประทาน 2.00 0.60 ปานกลาง
การปรับความถี่ของการรับประทานอาหาร 1.85 0.60 ปานกลาง
การปฏิบัติกิจกรรมการดูแล 2.11 0.62 สูง
การเลือกชนิดของอาหารที่รับประทาน 2.28 0.63 สูง
การกํ าหนดปริมาณอาหารที่ รับประทาน 2.31 0.58 สูง
การกํ าหนดปริมาณอาหารที ่รับประทาน 1.75 0.65 ปานกลาง
การประเมินผลการดู แล 1.74 0.73 ปานกลาง
การเลือกชนิดของอาหารที่รับประทาน 1.77 0.71 ปานกลาง
การกํ าหนดปริมาณอาหารที่ รับประทาน 1.81 0.77 ปานกลาง
การปรับความถี่ของการรับประทานอาหาร 1.63 0.72 ปานกลาง
โดยรวม 1.89 0.66 ปานกลาง
ผลการศึกษาพบวาการมีสวนรวมของผูดูแลในการจัดการดานอาหารของผูสูงอายุมุสลิมที่เป นเบาหวานโดย
รวมอยูในระดับปานกลาง ( & = 1.89, SD = 0.66) เมื่ อพิจารณารายขั้นตอนพบวา การมีสวนรวมในขั้นตอนการปฏิบัติกิจกรรม
การดูแลมีคาคะเเนนสูงที่สุด มีระดับการมีสวนรวมอยู ในระดับสูง ( & = 2.11, SD = 0.62) สวนขั้ นตอนขั้นตอนการประเมิน
ปญหาและความตองการ ( & = 1.82, SD = 0.68) การตัดสินใจในการวางแผนการดูแล ( & = 1.90, SD = 0.63) และการ
ประเมินผลการดู แล ( & = 1.74, SD = 0.73) ระดับคะเเนนการมีสวนรวมอยูในระดั บปานกลาง