เอกสารการประชุมวิชาการและนำเสนอผลงานวิจัย ครั้งที่ 21 / 2554 (Oral) - page 516

3
วัตถุประสงค์
1. ศึกษากระบวนการยอมรับเทคโนโลยีการใช้เตาจรวดภายในชุมชนบ้านยองแหละอําเภออมก๋ อย จังหวัดเชียงใหม่
2. ศึกษาเปรียบเที ยบประสิทธิภาพเชิงความร้ อนระหว่างเตาจรวด เตาอัÊ งโล่และเตาสามขา
แนวคิด
ทฤษฎีการยอมรั บนวตกรรม
คําว่า “นวตกรรม” มีการให้ความหมายจาก The New Oxford Dictionary of English หมายถึง ทําการเปลีÉยนแปลง
ในสิÉงทีÉ มีอยู่แล้ว โดยเฉพาะการใช้วิธีการใหม่ ความคิดใหม่ หรื อผลิตภัณฑ์ใหม่ (make changes in something established,
especially by introducing new methods, ideas, or products) Roger (2011) รายงานว่า การศึกษากระบวนการตัดสินใจใน
การยอมรั บนวตกรรมประกอบด้วยขัÊนตอนต่างๆ 5 ขัÊนตอน ตัÊ งแต่การเริÉ มรั บรู้ ไปสู่การยอมรั บนวัตกรรม ประกอบด้วย
1) ความรู้ (Knowledge) 2) การชักชวน (Persuasion) 3) การตัดสิ นใจ (Decision) 4) การดําเนิ นงาน (Implementation) และ
5) การยืนยัน(Confirmation) (E.Roger, 2011)
การทดสอบประสิทธิ ภาพเตา
งานวิจัยในอดีตได้มีความพยายามในการพัฒนาปรับปรุ งประสิทธิภาพของเตา เพืÉ อการลดควันและทําให้ประหยัด
พลังงาน จากความต้องการดังกล่าวจึงนําแนวคิดและหลักการของเตาจรวด ซึÉ งมีกระบวนการเผาไหม้ทีÉดีกว่ าเตาสามขาดังนีÊ
ภายในห้องเผาไหม้ของเตาจรวดถูกห่อหุ ้มด้วยฉนวนเพืÉอรักษาความร้อนทีÉเกิดจากการเผาไหม้ อุณหภู มิภายในห้องเผาไหม้มี
ค่าประมาณ 600 องศาเซลเซียส (Dean Still and Jim, 1987) การเผาไหม้ทีÉสมบูรณ์ส่งผลต่อการเกิดควันและปริ มาณการใช้ไม้
ฟื น ข้อพิจารณาการส่งผ่านความร้อนในการศึ กษาประสิ ทธิภาพของเตา สามารถพิจารณาได้ 3 รู ปแบบ คือ (นักสิ ทธ์ คูวัฒนา
ชัย, 2526)
การนําความร้อน (Heat Conduction) คือ วิธีการทีÉ ความร้อนเคลืÉอนทีÉ จากบริ เวณทีÉมีอุ ณหภูมิสู งไปยังบริเวณทีÉมี
อุณหภูมิตํÉาภายในตัวกลางเดียวกันหรื อเป็ นการเคลืÉอนทีÉผ่านโมเลกุลของสาร โดยทีÉโมเลกุ ลไม่ เคลืÉ อนทีÉ เกิ ดได้ดี มากใน
ตัวกลางทีÉเป็ นของแข็ง นอกจากนีÊ ความร้ อนยังเคลืÉอนทีÉ ไปได้โดยการสัÉนสะเทื อนของโมเลกุลภายในของแข็ง ในลักษณะ
ของพลังงานการสัÉนสะเทือน (Vibration energy) ในกรณี ของผนังเตา ในระหว่างสภาวะไม่ คงทีÉ พลังงานบางส่วนจะถู กเก็บ
ไว้ในผนังเตา มีผลทําให้ผนังเตามีอุณหภูมิสูงขึÊ น ปริ มาณความร้อนทีÉถูกเก็ บไว้นีÊจะแปรผันตรงกั บความหนาของผนังเตา
การพาความร้อน (Heat Convection) คือวิ ธีการทีÉความร้อนเคลืÉอนทีÉระหว่างผิวของแข็งและของไหล ของไหลจะ
เป็ นตั วพาความร้อนมาให้หรื อพาความร้ อนจากผิวของแข็ง กลไกทีÉ ทําให้เกิดการเคลืÉ อนทีÉของความร้ อนโดยการพาได้นัÊ น
เกิดจากผลรวมของการนําความร้ อน การสะสมพลังงานและการเคลืÉอนทีÉของของไหล การพาความร้ อนสามารถแบ่งออกได้
เป็ น 2 ชนิด คือ การพาโดยบังคับ (Forced Convection) และการพาตามธรรมชาติ (Natural หรื อ Free Convection)
การแผ่รั งสี ความร้อน (Heat Radiation) คื อ การทีÉความร้ อนเคลืÉ อนทีÉ ได้โดยไม่ ต้องอาศั ยตัวกลาง ดังนัÊ น
การนําความร้อน การพาความร้ อน และการแผ่รังสี ความร้อน จะเคลืÉ อนทีÉได้ดีทีÉสุดในสภาวะสุญญากาศ