4
1. ขั้
นการสร
างสั
มพั
นธภาพ ใช
การสนั
บสนุ
นสภาวะทางด
านร
างกาย และอารมณ
จั
ดให
กลุ
มตั
วอย
างอยู
ใน
สถานที่
เป
นสั
ดส
วน บรรยากาศผ
อนคลาย อยู
ในกลุ
มเพื่
อนที่
มี
ลั
กษณะคล
ายคลึ
งกั
น ทํ
าแบบสอบถาม (pre-test) จากนั้
น
ให
กลุ
มตั
วอย
างสร
างสั
มพั
นธภาพระหว
างกั
นโดยใช
เกม “รู
จั
กเพื่
อน รู
จั
กตนเอง” เป
นการกระตุ
นการรั
บรู
ถึ
งความสํ
าคั
ญ
ของการบริ
โภคอาหารขณะตั้
งครรภ
2. ขั้
นการดํ
าเนิ
นงาน ใช
การเรี
ยนรู
จากประสบการณ
ที่
ประสบความสํ
าเร็
จของผู
อื่
น ร
วมกั
บใช
การสนั
บสนุ
น
จากการพู
ดโน
มน
าว ชั
กจู
งใช
สื่
อตั
วแบบสั
ญลั
กษณ
จากบทความเรื่
องเล
า “ชี
วิ
ตใจแก
ว” มี
เนื้
อหาเกี่
ยวกั
บพฤติ
กรรมการ
บริ
โภคอาหารขณะตั้
งครรภ
ไม
เหมาะสม แต
ได
มี
การปรั
บเปลี่
ยนพฤติ
กรรม ทํ
าให
เกิ
ดผลดี
ต
อสุ
ขภาพทั้
งมารดาและทารก
และเป
นการกระตุ
นให
เกิ
ดความคาดหวั
งในผลลั
พธ
ว
าตนเองสามารถปฏิ
บั
ติ
ได
เช
นกั
น ใช
การเรี
ยนรู
จากประสบการณ
ที่
ประสบความสํ
าเร็
จของตนเอง ให
กลุ
มตั
วอย
างทดลองปฏิ
บั
ติ
การเลื
อกบริ
โภคอาหาร จากคู
มื
อการบริ
โภคอาหารในหญิ
ง
ตั้
งครรภ
วั
ยรุ
นร
วมกั
บสมุ
ดบั
นทึ
กสุ
ขภาพแม
และเด็
ก เมื่
อปฏิ
บั
ติ
ได
ถู
กต
องก็
ให
กํ
าลั
งใจ ชมเชย เป
นการให
แรงเสริ
ม
เพื่
อให
เกิ
ดความเชื่
อมั่
นในตนเองมากขึ้
น พร
อมทั้
งมอบคู
มื
อการบริ
โภคอาหารกลั
บไปอ
านทบทวนได
ตลอดเวลา
3. ขั้
นการติ
ดตามเยี่
ยมทางโทรศั
พท
เป
นการกระตุ
นเตื
อนการบริ
โภคอาหารหากมี
ป
ญหาหรื
อข
อสงสั
ยจะได
ร
วมกั
นหาแนวทางแก
ไข เพื่
อเป
นการสร
างความเชื่
อมั่
นมากขึ้
น
4.
ขั้
นยุ
ติ
การดํ
าเนิ
นงาน เป
นการสร
างความเชื่
อมั่
นเพื่
อให
การดํ
าเนิ
นกิ
จกรรมของสมาชิ
กกลุ
มเกิ
ดการ
กระบวนการปรั
บเปลี่
ยนพฤติ
กรรม โดยกระตุ
นให
กลุ
มสามารถแสดงพฤติ
กรรมการบริ
โภคอาหารได
ตามแนวทางที่
เลื
อกไว
และให
คํ
าแนะนํ
าเพิ่
มเติ
มเพื่
อให
เกิ
ดกํ
าลั
งใจในการปฏิ
บั
ติ
ประเมิ
นผลจากการแสดงพฤติ
กรรมใหม
(posttest)
เพื่
อเป
นการให
ข
อมู
ลย
อนกลั
บเกี่
ยวกั
บการปรั
บเปลี่
ยนพฤติ
กรรมการบริ
โภคอาหาร
การวิ
เคราะห
ข
อมู
ล ดั
งนี้
1) ข
อมู
ลส
วนบุ
คคล วิ
เคราะห
ข
อมู
ลโดยใช
การแจกแจงความถี่
และคํ
านวณร
อยละ และ
เปรี
ยบเที
ยบลั
กษณะของกลุ
มตั
วอย
าง โดยใช
สถิ
ติ
ไค-สแควร
(chi-square) หรื
อสถิ
ติ
Fisher’s exact test และสถิ
ติ
ที
อิ
สระ
(independent t-test) 2) เปรี
ยบเที
ยบความแตกต
างของค
าคะแนนเฉลี่
ยพฤติ
กรรมการบริ
โภคอาหารในหญิ
งตั้
งครรภ
วั
ยรุ
นภายใน
กลุ
มของกลุ
มที่
ได
รั
บโปรแกรมส
งเสริ
มการรั
บรู
สมรรถนะแห
งตนแบบกลุ
ม และภายในกลุ
มของกลุ
มที่
ได
รั
บการ
พยาบาลตามปกติ
ก
อนและหลั
งการทดลอง โดยใช
สถิ
ติ
ค
าที
(paired t-test) และ3) เปรี
ยบเที
ยบความแตกต
างของค
าคะแนน
เฉลี่
ยพฤติ
กรรมการบริ
โภคอาหารในหญิ
งตั้
งครรภ
วั
ยรุ
นระหว
างกลุ
มที่
ได
รั
บโปรแกรมส
งเสริ
มการรั
บรู
สมรรถนะแห
งตน
แบบ และกลุ
มที่
ได
รั
บการพยาบาลตามปกติ
หลั
งการทดลองโดยใช
สถิ
ติ
ที
อิ
สระ (independent t-test)
ผลการวิ
จั
ย
ข
อมู
ลทั่
วไปของกลุ
มตั
วอย
าง พบว
ากลุ
มทดลองเป
นหญิ
งตั้
งครรภ
วั
ยรุ
นที่
มี
อายุ
ระหว
าง 15-19 ป
ส
วนใหญ
มี
อายุ
17-18 ป
(ร
อยละ 68) ซึ่
งเป
นช
วงวั
ยรุ
นตอนปลาย มี
อายุ
เฉลี่
ยเท
ากั
บ 17.48 ป
(SD = 1.05) นั
บถื
อศาสนาพุ
ทธ คิ
ดเป
นร
อยละ
72 มี
สถานภาพสมรสคู
คิ
ดเป
นร
อยละ 84 มี
ระดั
บการศึ
กษาอยู
ในระดั
บมั
ธยมศึ
กษาตอนต
น คิ
ดเป
นร
อยละ 80 ส
วนใหญ
ไม
ได
ประกอบอาชี
พ คิ
ดเป
นร
อยละ 64 มี
รายได
ในครอบครั
วเฉลี่
ยต
อเดื
อน 6,612 บาท
(SD = 2,480) ความเพี
ยงพอของ
รายได
กั
บค
าใช
จ
าย พบว
าส
วนใหญ
มี
รายได
เพี
ยงพอแต
ไม
เหลื
อเก็
บ คิ
ดเป
นร
อยละ 64 สํ
าหรั
บบุ
คคลที่
อาศั
ยอยู
ด
วยคื
อพ
อ/
แม
ของตนเองและเป
นผู
ที่
มี
หน
าที่
จั
ดหาอาหารให
คิ
ดเป
นร
อยละ 48 และร
อยละ 44 ตามลํ
าดั
บ ส
วนหญิ
งตั้
งครรภ
วั
ยรุ
นใน
กลุ
มควบคุ
ม พบว
าเป
นหญิ
งตั้
งครรภ
วั
ยรุ
นที่
มี
อายุ
ระหว
าง 15-19 ป
ส
วนใหญ
มี
อายุ
17-18 ป
(ร
อยละ 68) มี
อายุ
เฉลี่
ยเท
ากั
บ