948
ïìîĞ
ć
ĔîðŦ
ÝÝč
ïĆ
îñĎš
ÙîĀĆ
îöćĔĀš
ÙüćöĔÿŠ
ĔÝéĎ
Ēúÿč
×õćóøŠ
ćÜÖć÷ÖĆ
îöćÖ×ċĚ
îÝċ
ÜìĞ
ćĔĀš
öĊ
ñúĉ
êõĆ
èæŤ
ìćÜéš
ćîđüßÿĞ
ćĂćÜ ÷ćĒúą
ĂćĀćøđÿøĉ
öđÖĉ
é×ċĚ
îöćÖöć÷ǰēé÷ÿŠ
üîĔĀâŠ
đðŨ
îÿćøÿÖĆ
éÝćÖíøøößćêĉ
đîČę
ĂÜÝćÖñĎš
ÙîÿŠ
üîĔĀâŠ
öĊ
ÙüćöÙĉ
éüŠ
ćÿćøÿÖĆ
éÝćÖíøøößćêĉ
öĊ
ÙüćöðúĂéõĆ
÷öćÖÖüŠ
ćÿćøìĊę
ĕéš
ÝćÖÖćøÿĆ
ÜđÙøćąĀŤ
ǰĒêŠ
ÿćøÿÖĆ
éíøøößćêĉ
đĀúŠ
ćîĊĚ
êš
ĂÜîĞ
ćđך
ćöćÝćÖêŠ
ćÜðøąđìýǰìĞ
ćĔĀš
ñúĉ
êõĆ
èæŤ
đĀúŠ
ćîĊĚ
öĊ
øćÙćÿĎ
Ü ĒĀš
üĀöĎ
ǰ
$ZQFSVTǰSPUVOEVT -JOO
) đðŨ
îÿöč
îĕóøĔîüÜýŤ
ÖÖ ÿćöćøëóïĕéš
Ĕîïøĉ
đüèđ×êøš
ĂîđðŨ
î
üĆ
ßóČ
ßìĊę
ÖĞ
ćÝĆ
é÷ćÖǰđîČę
ĂÜÝćÖöĊ
ĀĆ
üĂ÷ĎŠ
Ĕêš
éĉ
îìĞ
ćĔĀš
ìîìćîêŠ
ĂÿćøÖĞ
ćÝĆ
éüĆ
ßóČ
ß ĔîĒĀš
üĀöĎ
óïüŠ
ćöĊ
ÿćøðøąÖĂïÖúčŠ
öǰđìĂøŤ
ðŘ
î
(terpene) ÙćøŤ
éĉ
ĒĂÙÖúĆ
÷ēÙĕàéŤ
(
cardiac glycoside) ĒúąĒĂúÙćúĂ÷éŤ
(alkaloid) [1]
àċę
ÜöĊ
Ùč
èÿöïĆ
êĉ
ĔîÖćøđðŨ
îÿćøêš
ćî
Ăîč
öĎ
úĂĉ
ÿøą antioxidant)
ÿćøêš
ćîĂîč
öĎ
úĂĉ
ÿøąđðŨ
îÿćøĔîÖúčŠ
öÿćøðøąÖĂïôŘ
îĂú phenolics) ìĊę
Ĕßš
đðŨ
îÿŠ
üîðøąÖĂïĔîñúĉ
êõĆ
èæŤ
ìćÜéš
ćî
ÙüćöÜćöǰđîČę
ĂÜÝćÖöĊ
Üćîüĉ
ÝĆ
÷ìĊę
ïŠ
ÜïĂÖüŠ
ćÿćøĒĂîêĉ
ĂĂÖàĉ
ĒéîêŤ
ÿćöćøëßąúĂøĉĚ
üøĂ÷ìĊę
đÖĉ
é×ċĚ
îǰ[2] ìĆĚ
Ü÷Ć
Üÿćöćøëߊ
ü÷ĔîÖćø
ïĞ
ćøč
Üñĉ
üóøøèàċę
ÜÿŠ
ÜñúĔĀš
ñĉ
üöĊ
Ùüćö×ćüöćÖ×ċĚ
îǰĒúą÷Ć
ÜöĊ
ðøąē÷ßîŤ
Ĕîéš
ćîĂČę
î đߊ
îǰđðŨ
îÿćøìĊę
ߊ
ü÷ðŜ
ĂÜÖĆ
îÖćøđÖĉ
éēøÙĀĆ
üĔÝ×ćé
đúČ
Ăé[3] ĒúąēøÙöąđøĘ
Ü [4] ēé÷ĀúĆ
ÖÖćøìĞ
ćÜćî×ĂÜÿćøĔîÖúčŠ
öÿćøðøąÖĂïôŘ
îĂúÙČ
ĂǰÿćøðøąÖĂïôŘ
îĂúÝąìĞ
ćĀîš
ćìĊę
ÖĞ
ćÝĆ
é
Ăîč
öĎ
úĂĉ
ÿøąĒúąĕĂĂĂî×ĂÜēúĀąìĊę
đøŠ
ÜÖćøđÖĉ
éðãĉ
Öĉ
øĉ
÷ćĂĂÖàĉ
đéßĆ
î×ĂÜĕ×öĆ
îĒúąēöđúÖč
úĂČę
îéš
ü÷ÖćøĔĀš
ĂąêĂöĕăēéøđÝîǰìĞ
ćĔĀš
ÿćøðøąÖĂïöĊ
đÿëĊ
÷øõćóǰàċę
ÜđðŨ
îÖćøĀ÷č
éÖćøìĞ
ćðãĉ
Öĉ
øĉ
÷ćĂČ
ę
îêŠ
ĂĕðǰĂîč
öĎ
úĂĉ
ÿøą×ĂÜÿćøðøąÖĂïôŘ
îĂúïćÜßîĉ
éÿćöćøë
øüöêĆ
üÖĆ
ïĂîč
öĎ
úĂĉ
ÿøąĂČę
îĕéš
éš
ü÷
ÖćøÿÖĆ
é×ĂÜĒ×Ę
Üéš
ü÷êĆ
üìĞ
ćúąúć÷ǰ solid-liquid extraction) đðŨ
îüĉ
íĊ
ÖćøÿÖĆ
éĂ÷Š
ćÜĀîċę
ÜǰÖćøÿÖĆ
éìĞ
ćĕéš
ēé÷Ēߊ
êĆ
üĂ÷Š
ćÜìĊę
đðŨ
îüĆ
ãõćÙ×ĂÜĒ×Ę
ÜúÜĔîêĆ
üìĞ
ćúąúć÷×ĂÜđĀúüđðŨ
îđüúćîćîÖćøÿÖĆ
é đðŨ
î×ĆĚ
îêĂîìĊę
öĊ
ÙüćöÿĞ
ćÙĆ
âđðŨ
îĂ÷Š
ćÜ÷ĉę
Ü
đîČę
ĂÜÝćÖ×Ć
Ě
îêĂîîĊĚ
ÝąÿŠ
ÜñúÖøąìïêŠ
Ăðøĉ
öćèĒúąÙüćöÿćöćøë×ĂÜÿćøêŠ
Ăêš
ćîĂîč
öĎ
úĂĉ
ÿøąìĊę
ÿÖĆ
éĕéš
ǰêĆ
üìĞ
ćúąúć÷ìĊę
îĉ
÷öĔßš
ÿÖĆ
éÿćøĕéš
ĒÖŠ
ǰđĂìćîĂúǰîĚĞ
ćǰđăÖđàîǰĂąàĉ
ēêîǰĒúąÙúĂēøôĂøŤ
öǰēé÷ÿćöćøëĒïŠ
ÜêĆ
üìĞ
ćúć÷ìĆĚ
ÜĀöéĕéš
đðŨ
îÿĂÜðøąđõìǰÙČ
ĂǰêĆ
ü
ìĞ
ćúąúć÷ìĊę
öĊ
×ĆĚ
üĒúąĕöŠ
öĊ
×ĆĚ
üǰÙüćöđðŨ
î×ĆĚ
üìĊę
êŠ
ćÜÖĆ
î×ĂÜêĆ
üìĞ
ćúąúć÷ĒêŠ
úąßîĉ
éÝąÿŠ
ÜñúĔĀš
ÿÖĆ
éÿćøìĊę
ĒêÖêŠ
ćÜÖĆ
îĕéš
ǰēé÷đĂìć
îĂúđðŨ
îÿćøöĊ
×ĆĚ
üĒúąÿćöćøëÿÖĆ
éÿćøðøąđõìêŠ
ćÜėĕéš
Ă÷Š
ćÜöĊ
ðøąÿĉ
ìíĉ
õćóǰēé÷đĂìćîĂúđðŨ
îêĆ
üìĞ
ćúąúć÷ìĊę
ĕéš
øĆ
ïÙüćöîĉ
÷ö
ĔîÖćøÿÖĆ
éÿćøÝćÖíøøößćêĉ
êŠ
ćÜǰėǰđîČę
ĂÜÝćÖöĊ
ÙüćöđðŨ
î×ĆĚ
üÿĎ
ÜĒúąĕöŠ
đðŨ
îóĉ
þđöČę
ĂđìĊ
÷ïÖĆ
ïđöìćîĂúǰ[5] Ă÷Š
ćÜĕøÖĘ
éĊ
ǰöĊ
Üćîüĉ
ÝĆ
÷ǰ
óïüŠ
ćðøĉ
öćèîĚĞ
ćĔîÿćøúąúć÷đĂìćîĂúÿŠ
ÜñúêŠ
ĂÙüćöÿćöćøëĔîÖćøÿÖĆ
éÿćøêŠ
Ăêš
ćîĂîč
öĎ
úĂĉ
ÿøąĒúą÷Ć
ÜÿŠ
ÜñúêŠ
Ăßîĉ
é×ĂÜÿćø
ìĊę
ÿÖĆ
éĕéš
ĂĊ
Öéš
ü÷ [6]
ÝćÖך
ĂöĎ
úך
ćÜêš
îǰñĎš
üĉ
ÝĆ
÷Ýċ
ÜöĊ
ÙüćöÿîĔÝìĊę
ÝąđêøĊ
÷öÿćøÿÖĆ
éÝćÖÿöč
îĕóøĒĀš
üĀöĎ
đóČę
ĂìéÿĂïùìíĉĝ
êš
ćîĒïÙìĊ
đøĊ
÷
Ùüćöÿćöćøë×ĂÜðøĉ
öćèÿćøìĊę
ìĞ
ćÖćø÷Ć
ï÷ĆĚ
ÜĂîč
öĎ
úĂĉ
ÿøą ĒúąĀćðøĉ
öćèôŘ
îĂúĉ
Öøüö đóČę
ĂđðŨ
îך
ĂöĎ
úĔîÖćøĔßš
đðŨ
îüĆ
êëč
éĉ
ïìćÜ
ÿöč
îĕóøĒúąđðŨ
îÖćøÿøš
ćÜöĎ
úÙŠ
ćđóĉę
öĔĀš
ÖĆ
ïÿöč
îĕóøĂĊ
ÖìćÜĀîċę
Üéš
ü÷
üĉ
íĊ
Öćøüĉ
ÝĆ
÷
1.
đÖĘ
ïøüïøüöך
ĂöĎ
úÜćîüĉ
ÝĆ
÷ìĊę
đÖĊę
÷üך
ĂÜĔîÖćøüĉ
ÝĆ
÷ǰđêøĊ
÷öÿÖĆ
éÿćøÝćÖÿöč
îĕóøĒĀš
üĀöĎ
ìéÿĂïùìíĉ
ĝ
ìćÜßĊ
üõćóĒúą
üĉ
đÙøćąĀŤ
Āćðøĉ
öćèôŘ
îĂúĉ
Öøüö
