เอกสารการประชุมวิชาการและนำเสนอผลงานวิจัย ครั้งที่ 21 / 2554 (Oral) - page 278

2
(ก) ลักษณะของสวนปาลมน้ํามัน อายุ ประมาณ 10 ป (ข) ลักษณะของตนปาลมน้ํามัน อายุ 32 ป
บทนํา
ปาลมน้ํามันเปนพื ชน้ํามันอุตสาหกรรมที่ มีความสําคัญทางเศรษฐกิจทั้ งในระดับโลก และประเทศไทย
(http://it.doa.go.th/palm/linkTechnical/efficiency.html)ทั้ งนี้ เนื่ องจากปาลมน้ํ ามันเป นพื ชชนิดเดี ยวที่ใหผลผลิ ตน้ํ ามั นต อ
หนวยพื้นที่ มากกวาพืชน้ํ ามันอื่น ๆ ทุกชนิด และสามารถผลิ ตไดเฉพาะในพื้นที่จํากัดประเภทร อนชื้นเทานั้ น ซึ่งมีเพียง 42
ประเทศ จาก 223 ประเทศทั่วโลกที่ สามารถปลูกได แตมี เพียงไม กี่ประเทศเทานั้ นที่สามารถปลู กปาลมไดผลดี เช นมาเลเชีย
อินโดนิ เชีย โคลัมเบีย และไทย เปนตน สําหรับประเทศไทย ปาลมน้ํ ามันไดถูกนําเขามาปลูกในภาคใต เมื่อประมาณ 40 ป ที่
ผานมาและมีการขยายพื้นที่ การเพาะปลูกจนในป จจุบัน จากข อมูลแผนพั ฒนาอุตสาหกรรมปาลมน้ํามันและน้ํ ามันปาลมป
2551-2555 พบวาในประเทศไทยมีการปลูกปาลมน้ํามันเพื่อการพาณิ ชยประมาณ 4 ลานไร
อายุของตนปาล มน้ํามันที่เริ่มใหผลผลิตจะอยู ที่ 2–3 ป (จรูญ เจริญเนตรกุล. 2550). ชาวสวนสามารถเก็ บผลผลิตไดไป
จนหมดอายุของตนปาลมน้ํามัน ซึ่งอยูที่ประมาณ 25-30 ป ดังภาพที่ 1(ข) ซึ่งหลั งจากนี้ต นปาลมน้ํ ามันจะใหผลผลิ ตนอยลง
ชาวสวนจึงตองตัดตนปาลมน้ํ ามันที่ มีอายุมากทิ้ ง เพื่อที่จะปลู กตนปาลมน้ํามันรุ นตอไป ซึ่งตนปาลมน้ํ ามันที่ ถูกตั ดทิ้งนี้
ไมไดนํ าไปใชประโยชนอยางใดเลย นอกจากทําปุยหมัก
ผูทําการวิจัยจึงเล็งเห็ นวา ไมปาล มน้ํามันมีปริมาณมากรั ฐบาลมีนโยบายสนับสนุ นใหเพิ่ มพื้นที่ การปลูกปาล ม หากนํา
ไมปาลมน้ํามันมาทดสอบหาคุณสมบัติ การรับแรงของไมปาลมน้ํ ามันแล วนําข อมูลที่ได เปนข อมูลพื้นฐานที่ ได นําไปหา
แนวทางในการนําไมปาลมมาใชใหเกิดประโยชน
ลักษณะทางพฤกษศาสตร
ปาล มน้ํามัน มี ลักษณะลําตนเปนตนเดี่ยวตั้งตรงรูปรางทรงกระบอกมีเนื้ อเยื่อเจริญเฉพาะตรงปลายยอด 2-3 ปแรก จะ
ชวยในการเจริ ญเติบโตทางดานกวางจากนั้นแลวจึงจะมีการเจริญทางดานการสู งเรื่อย ๆ ความสูงประมาณ 20-30 เมตร ลํ าตน
มีขอสั้น ๆ เป นที่เกิดของใบ เสนผานศูนยกลางของลํ าตนประมาณ 50-60 ซม. เวลาตั ดทางใบจะเห็นตอใบเวียนรอบตน ต นที่
มีอายุมากเมื่อใบรวงหลนเองลําต นจะเรียบ ดังภาพที่ 3 (ก)
ทางใบ จะมีการสรางประมาณเดือนละ 2 ทาง ทางใบจะประกอบดวยแกนทางใบ ที่ริมทั้งสองขางมีหนาม ใบยอย
(leaflet) เรียงอยูในลักษณะสองระดับเหลื่อมกันอยางเป นระเบียบในแตละขางของแกนทางใบ
ภาพที่ 1 ลักษณะของสวนปาล มน้ํามัน