การประชุมวิชาการและผลงานวิจัย มหาวิทยาลัยทักษิณ ครั้งที่ 17 2550 - page 278

6
ดานการตลาด ตลาดหลักของผลิตภัณฑก็คือการนําสิ นคาไปขายในงานแสดงสินคาระดั บจังหวัด ประเทศ
และต างประเทศ หนวยงานราชการที่จัดงานแสดงสิ นคาจะชวยเหลือโดยการใหกลุมและเครื อขายไปขายสินคาโดย
ไมตองจายเงินคาเชาพื้น สวนคาใชจายอื่ นๆ เชน ค าเดินทาง คาที่พัก ค าขนสงสินคา กลุมจะตองจายเอง ปญหาที่
เกิดขึ้นก็คือ บางครั้งยอดขายที่ไดไมคุมกั บคาใชจาย แตกลุมก็ตองนําสินคาไปจัดแสดงในงานเพื่ อรักษาสัมพันธภาพ
ระหวางหน วยงานที่สงเสริมกับกลุม ตลาดส วนนี้เปนตลาดที่ ไมมีความแนนอน อั นเนื่องมาจากกลุมรูวาจะมีงาน
แสดงสินคาก็จะเรงผลิ ต ผลผลิตที่จะนําไปจําหนายไม สามารถประมาณการไดวาถาขายไดเทาไรจึงจะมีกําไร ใน
บางครั้งสินคาขายหมดกอนและไมมีสินคาไปเพิ่ม เพราะผลิตไม ทัน การรับคําสั่งซื้อที่มีขนาดใหญนั้ น กลุมไมกลา
ที่ จะรับคําสั่งซื้อเนื่องจากเกรงว าจะผลิตไมไดตามคําสั่ งซื้อ และไมมีเงินทุนหมุนเวียนในการจ ายคาสินคาใหสมาชิก
กลุมจะรับคําซื้อครั้งละ ประมาณ 100 – 200 ชิ้น สวนการฝากขายสินคาตามร านสรรพสินคานั้ น กลุมไมสามารถนํา
สินคาไปวางจํ าหนายไดมากเหตุผลก็คือเงินทุนหมุนเวียนของกลุมจะไปจมอยู กับสิ นคาที่วางไว ยกเวนรานคาสนาม
บนหาดใหญที่เมื่ อกลุมนํ าสินคาไปวางจําหนาย รานคาจะจายให 50 เปอร เซ็นตของราคาที่ ตกลงกันไว ผลิตภัณฑใย
ตาลอําเภอสทิงพระ ที่ผลิตและจําหนายทั้งในประเทศและตางประเทศ สามารถขยายตลาดและสรางมูลคาใหสูงขึ้น
ได ดวยวิจัยและการพัฒนารู ปแบบผลิตภัณฑ ซึ่งสถาบันการศึ กษาในทองถิ่นที่มีความชํ านาญทางดานศิลปะ ควรเขา
มาชวยเหลือได
ดานการแขงขัน กลุมผู ผลิตผลิตภัณฑใยตาลสามารถสรางขอไดเปรียบทางดานการแขงขันไดดวยการลด
ตนทุนการผลิตเสนใยตาล ดวยการจัดหาเครื่องจักรในการตีเส นใยทดแทนแรงงาน เพื่อปริมาณการผลิต รูปแบบ
ของผลิ ตภัณฑตองมีเอกลักษณและแตกตางจากหัตถกรรมใยตาลทองถิ่ นอื่น ซึ่งกลุมควรจะวิจัยรวมกันหน วยงานที่มี
ความชํานาญและพัฒนาผลิตภัณฑใหเปนที่ตองการของตลาด
เอกสารอางอิง
กองสถิติเศรษฐกิจ. สํานั กงานสถิติแหงชาติ. โครงสรางอุตสาหกรรมการผลิต. สถานประกอบการขนาดกลางและ
ขนาดย อมในประเทศไทย. กรุงเทพฯ. 2545.
ขวั ญกมล กลิ่นศรีสุ ข. การศึกษาเพื่อพัฒนาหัตถกรรมในครั วเรือนชนบทสูระบบการค าเชิงพาณชยของภาค
ตะวันออกเฉียงเหนือ. 2547.
ชูศักดิ์ จรูญสวัสดิ์. การผลิตและการตลาดผลิตภัณฑกะลามะพราว. วารสารสงขลานครินทร. (มิถุนายน). 319-332.
2548.
นิ่ มอนงค ออนอก. กระบวนการเรียนรูดานการจัดการตลาดผลิตภัณฑหั ตถกรรมในครัวเรือน. 2548
วีราวรรณ มารังกูร. กลยุทธการตลาดเพื่อการพัฒนาอุ ตสาหกรรมชุมชนจังหวัดสงขลา. 2545.
ศิริวรรณ เสรีรัตน. การบริหารการตลาดยุคใหม . กรุงเทพฯ. 2543.
สมชาย หิรัญกิตติ . การบริหารธุรกิ จขนาดยอม. กรุ งเทพฯ. 2542.
อุดม หนูทอง. การศึกษาเพื่ อเตรียมการสงเสริมจักสานดวยใยตาลที่ตําบลจะทิ้งพระ อําเภอสทิงพระ จังหวัดสงขลา.
2548.