การประชุมวิชาการและผลงานวิจัย มหาวิทยาลัยทักษิณ ครั้งที่ 17 2550 - page 273

การตลาดและการสรางขอได เปรียบทางดานการแขงขันของผูประกอบการหัตถกรรม
จังหวัดสงขลา
Marketing and Competitive Advantage for Handicraft Entrepreneur in
Songkhla
วีราวรรณ มารังกูร1* และปรีชญา ชุมศรี2
Weerawan Marangkun1* and Prechaya Chumsre2
บทคัดยอ
การศึกษาครั้งนี้เปนการศึกษาการจัดการตลาดของผูประกอบการหั ตถกรรมใยตาล และกลยุทธการสราง
ขอไดเปรียบทางด านการแขงขัน วัตถุประสงคเพื่อศึกษาตลาดผลิ ตภัณฑใยตาล และวิเคราะหการแขงขันเพื่ อเปน
แนวทางการเพิ่ มศักยภาพในการแข งขันของสินคาหัตถกรรม
วิธี การศึกษาเป นการวิจัยเชิงคุณภาพ กลุมตัวอยางเปนแบบเจาะจง โดยการสั มภาษณประธานกลุมและ
ผูผลิตที่เปนสมาชิกของกลุมวิสาหกิ จชุมชนและเครือขายที่ผลิตผลิตภัณฑใยตาลจํานวน 3 กลุม ประกอบดวย กลุม
โหนดทิ้ง กลุมคนรักษโหนด และกลุมชุมชน อําเภอสทิงพระ จังหวัดสงขลา
ผลจากการศึกษาพบวา การผลิตผลิตภั ณฑใยตาล มี 2 ลั กษณะคือการทอและการจักสาน และนําไป
ประกอบ ตกแตง จนเปนผลิตภั ณฑหลายรูปแบบ ไดแก กระเปา หมวก โคมไฟ และของชํ ารวย เปนตน ตลาดของ
ผลิตภั ณฑประกอบด วย การขายสินคาตามงานเทศกาลตางๆ การรั บคําสั่ งซื้อ และการฝากขาย กลยุทธสําคัญของ
การสร างขอไดเปรียบทางดานการแขงขัน คือกลยุทธผูนําดานตนทุน กลยุ ทธความแตกตาง และกลยุ ทธมุงเฉพาะ
กลุม การสงเสริมและพัฒนาผลิตภัณฑชุมชนและทองถิ่น(OTOP) ให สามารถสรางมูลคาเพิ่มได ซึ่งจะทําให
ผูประกอบการวิสาหกิ จชุมชนและเครือขายมีความสามารถในการแขงขันจนอยูรอดและยั่ งยืนตลอดไป
คําสําคัญ : การตลาด ; การสร างขอไดเปรี ยบทางดานการแขงขัน ; หัตถกรรม
-------------------------
1 อาจารยสาขาการตลาด คณะบริ หารธุรกิ จ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย สงขลา
2 อาจารยสาขาการตลาด คณะบริ หารธุรกิ จ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย สงขลา
* โทรศัพท 0-7431-7176 E – mail :wewiene1958@hotmail.com