การประชุมวิชาการและผลงานวิจัย มหาวิทยาลัยทักษิณ ครั้งที่ 17 2550 - page 277

5
2.4 การสงเสริมการตลาด ทั้ง 3 กลุม ใชการประชาสั มพันธผลิตภัณฑของกลุมและเครื อ โดยมีหนวยงาน
ทั้ งภาครัฐและเอกชน เปนผูดําเนินการจัดการเผยแพรดวยเอกสารตางๆ เชน แผนพับ โปสเตอร ไวนิว และเว็บไซค
OTOP ของกรมการพัฒนาชุ มชน เว็บไซคของ สสว. เปนตน
3. การแขงขันทางการตลาด
3.1 กลยุทธตนทุนต่ํา กลุมผูผลิตผลิตภัณฑจากใยตาล สามารถสร างขอไดเปรี ยบโดยมีตนทุนวั ตถุดิบที่ต่ํา
มากคือสามารถเก็บทางตาลโตนดที่มีอยูจํานวนมากในหมูบ านหรือจ างแรงงานใหเก็บมาขายในราคาทางละ 3 – 5
บาท แรงงานสําหรั บการผลิตก็คือผูสูงอายุที่อยูบ าน ลูก หลาน ไปทํางานหรือเปนแรงงานนอกภาคการเกษตร จึง
ทํ าใหผลิตภั ณฑราคาต่ํา ซึ่ งจะนําไปสูการมีกําไรที่สูงขึ้น
3.2 กลยุทธการสรางความแตกตาง ผลิตภัณฑของกลุ มมีลักษณะเดนเปนเอกลั กษณเฉพาะถิ่น อัน
เนื่องจากตนตาลโตนดพื้ นที่อําเภอสทิงพระ มีเปนจํานวนมากคือประมาณ 200,000 ตน และสามารถนํามาใช
ประโยชนไดตั้งแตรากจนถึ งใบ ใยตาลมีลักษณะเหนียวและแข็ ง จึงมีความทนทาน อายุการใช สูงกวาใยจาก
ยานลิเภา กระบวนการผลิตเสนใยตาลตองใชความพยายามและเวลานาน เมื่อนําเส นใยตาลมาผลิตเปนผลิ ตภัณฑจึง
มีเอกลักษณเฉพาะถิ่ นชัดเจน ลูกคาสวนใหญรูวาผลิตภั ณฑใยตาลเปนสินคาจากอําเภอสทิงพระ
3.3 กลยุทธมุงเฉพาะสวน ผลิตภั ณฑกระเปาใยตาลประกอบไม โลหะ และหนัง ราคาสินคาตั้งแต 600
บาทจนถึง 3,000 บาท กลุมลูกคาคือผูหญิงวัยทํางานซึ่งมีความชอบและรั บรูคุณคาผลิตภัณฑสูงมาก ตลาดสวนนี้
เปนตลาดที่มีศักยภาพสูงถึงแมวาจะเปนตลาดส วนเล็กก็ตาม
อภิ ปรายผล
จากการศึกษาพบว ากลุมผูผลิตผลิตภัณฑใยตาลทั้ ง 3 กลุม ตั้งอยูอําเภอสทิงพระ เนื่องจากมีความหนาแนน
ของตนตาลมาก ซึ่งถือว าอยูในแหลงวัตถุดิบและเปนการนําทางตาลมาแปรรูปและสรางมูลคาเพิ่มไดอีกวิธี หนึ่ง
กลุมทั้งสามเป นเครือวิสาหกิจชุมชน โดยกลุมโหนดทิ้ง เป นกลุมที่ มีสมาชิกมากที่สุ ด คือ 35 คน และเปนกลุมที่มี
ความพรอมของอุปกรณ เครื่องมือ เครื่ องจักร ที่ใชในการตีเส นใย อุปกรณประกอบชิ้นสวนผลิตภั ณฑ ตลอดจนเปน
กลุมที่ได รับการสงเสริมทางดานการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑมาตลาด กลุมชุมชน มีสมาชิก 25 คน มีเฉพาะเครื่อง
ทอใยตาล และแบบหรื อเบา สําหรั บขึ้นรู ปผลิตภัณฑประเภทกระเปา หมาก กลุมนี้ไมสามารถประกอบชิ้นสวนเปน
กระเปาได จึงขายตั วกระเปาที่ผลิตไดใหกับกลุ มคนโหนดทิ้ง นําไปประกอบเปนกระเป าสําเร็จรูป กลุมคนรักษ
โหนด มีสมาชิก 23 คน กลุมนี้ ผลิตเสนใยเองแลวนํ ามาจักสาน ไม มีเครื่องทอ จึงผลิ ตผลิตภั ณฑลักษณะของการจัก
สานโดยเฉพาะ ทั้ ง 3 กลุมสามารถผลิ ตสินคาที่ มีคุณภาพดี จนทําใหเกิดรายไดเพิ่มขึ้นกับชุมชน และมีแนวโนมที่ จะ
พั ฒนาเครื่องมือ อุปกรณที่ ชวยเพิ่ มผลผลิตใหมากขึ้น ตลอดจนผู นํากลุมก็มีความพยายามและมุงมั่ นในการพัฒนา
กระบวนการผลิ ต การวิจัยและพัฒนารูปแบบผลิ ตภัณฑอยางตอเนื่อง เพื่อขยายตลาดผลิ ตภัณฑใยตาลสทิงพระ
สรุ ปผลการวิจัย
ดานการผลิต เนื่องจากใยตาลมีกระบวนการผลิตที่ตองใชเวลามาก ผลผลิตที่ไดจึงไมพอกับความตองการ
ที่ จะนําเสนใยตาลไปผลิตตอ ทํ าใหขาดประสิทธิภาพในการผลิตสินคาและเสียโอกาสในการรับคําสั่งซื้อ ประธาน
กลุมคนรักษพยายามเพิ่มผลผลิตด วยการสงเสริมใหสมาชิกของกลุมเขารับการฝกอบรมทักษะการผลิต และแนะนํา
ใหหมูบ านอื่นชวยผลิตให