เอกสารการประชุมวิชาการและนำเสนอผลงานวิจัย ครั้งที่ 21 / 2554 (Oral) - page 193

ไนไตรท์ (วัดด้วยชุ ดทดสอบ) ปริ มาณออกซิเจนทีÉละลายนํÊา (วัดด้วยเครืÉองดิ จิตอล YSI Model 650 MDS)
ตารางทีÉ 1 สูตรอาหารทีÉ มีกากเนืÊ อเมล็ดในปาล์มนํÊามันเป็ นส่ วนผสม ใช้ในการทดลองเลีÊยงปลาดุ กลูกผสม และปลานิ ล
วัตถุดิ บ (กรัม) สูตรอาหารปลาดุ กลูกผสม สู ตรอาหารปลานิล
ปลาป่ น 29.41 23.65
กากถัÉวเหลือง 29.41 23.65
กากเนืÊอเมล็ดในปาล์ มนํÊ ามัน 30.00 30.00
ข้าวโพด 1.64 6.16
ปลายข้าว 1.31 4.93
รําละเอี ยด 1.23 4.62
Alfa starch 2.00 2.00
นํÊ ามันพืช 1.50 1.50
นํÊ ามันปลา 1.50 1.50
วิตามิ นรวม 1.00 1.00
Premix 1.00 1.00
รวม 100 100
โปรตี น(%) 35 30
ไขมัน (%) 8.66 8.85
DE(Kcal/Kg) 3,007.67 2,892.40
ราคาอาหาร (บาท/กก.) 18.04 16.62
ตารางทีÉ 2 ผลวิเคราะห์องค์ประกอบทางเคมีของอาหารทดลองทีÉใช้ทดลองเลีÊ ยงปลาดุกลูกผสม และปลานิล
สู ตรอาหาร องค์ประกอบทางเคมี (%)
โปรตีน ไขมัน ความชืÊ น เถ้า เยืÉอใย NFE
ปลาดุ กผลิตเอง 35.31 8.07 8.32 12.51 4.71 31.08
ปลานิ ลผลิตเอง 29.82 4.76 9.42 10.99 4.83 40.18
ปลาดุ กสําเร็ จรูป 34.91 10.40 9.37 9.95 4.85 30.52
ปลานิ ลสําเร็จรู ป 16.37 6.25 9.76 13.27 7.15 47.20
6. การวิเคราะห์ ข้ อมูล
มี 2 การทดลอง แต่ละการทดลองมี 2 ชุดการทดลอง แต่ละชุ ดการทดลองมี 3 ซํÊา นําข้อมูลจากแต่ละชุดการ
ทดลองทีÉ ได้มาหาค่าการเจริญเติ บโต อัตราการเจริ ญเติบโตจําเพาะ วิเคราะห์ทางสถิ ติ และเปรียบเทียบความแตกต่างของ
ค่าเฉลีÉยระหว่าง ชุ ดการทดลอง ด้วยวิธี t - test ทีÉ ระดับความเชืÉอมัÉน 95 เปอร์เซ็ นต์ ส่วนอัตราการรอดตาย อัตราการ
เปลีÉ ยนอาหารเป็ นเนืÊ อ (FCR) และต้นทุนการผลิต เปรี ยบเทียบความแตกต่ างในรูปของค่าเฉลีÉ ยของข้อมูลระหว่าง ชุ ด
การทดลอง