เอกสารการประชุมวิชาการและนำเสนอผลงานวิจัย ครั้งที่ 21 / 2554 (Oral) - page 190

การใช้ อาหารผสมกากเนืÊอเมล็ดในปาล์ มนํÊามันเลีÊยงปลานํÊาจืดในร่ องสวน
เพืÉอลดต้ นทุนการผลิ ตของชุมชนบ้ านตะโหมด พัทลุ ง
Use of Palm Kernel Cake Supplementation Feed to Freshwater Fishes Culture in Orchard
Reservoir for Cost Reduction of Tamot Community, Phatthalung
วัฒนา วัฒนกุล1* อุไรวรรณ วัฒนกุล1 และแจ่มจันทร์ เพชรศิริ 2
Wattana Wattanakul1* Uraiwan Wattanakul1 and Jamjun Pechsiri2
บทคัดย่อ
การทดลองใช้อาหารผสมกากเนืÊ อเมล็ดในปาล์มนํÊ ามั นเลีÊ ยงปลาดุกลู กผสม และปลานิลในร่ องสวน เพืÉอลด
ต้นทุนการผลิต โดยผลิตอาหารทีÉมีโปรตีน 35% และผสมกากเนืÊ อเมล็ดในปาล์มนํÊามัน 30% นําไปเลีÊ ยงปลาดุกลูกผสม
นํÊ าหนักเริÉ มต้นเฉลีÉ ย 3.22 กรัม เป็ นเวลา 6 เดือน พบว่ า มีอัตราการเจริ ญเติบโตจําเพาะ อัตราการรอดตาย และอัตราการ
เปลีÉ ยนอาหารเป็ นเนืÊ อ ไม่แตกต่ างจากอาหารเม็ดปลาดุ กสําเร็จรู ป (p>0.05) ส่วนการผลิ ตอาหารทีÉมีระดับโปรตี น 30%
และผสมกากเนืÊ อเมล็ดในปาล์มนํÊามั น 30% เลีÊ ยงปลานิลนํÊาหนั กเริÉมต้นเฉลีÉ ย 3.14 กรัม พบว่า มีอัตราการเจริญเติ บโต
จําเพาะสู งกว่าเลีÊ ยงด้วยอาหารเม็ดสําเร็ จรู ป (p<0.05) และการผลิตอาหารปลาทีÉ มีกากเนืÊ อเมล็ดในปาล์มนํÊ ามันเป็ น
ส่วนผสมทําให้ราคาอาหารถูกลง สามารถลดต้นทุนการผลิตปลานํÊ าจืดได้
คําสํ าคัญ: ปลาดุ กลูกผสม ปลานิ ล อาหารปลา กากเนืÊ อเมล็ดในปาล์มนํÊ ามัน
Abstract
Experiment on palm kernel cake supplementation feed to hybrid catfish (Clarias macrocephalus x C.
gariepinus) and Tilapia culture in orchard reservoir for cost reduction was under taken. The first, tested feed
contained 35% protein and supplement of 30% palm kernel cake (PKC). The feed were given for 6 months to hybrid
catfish with initial average weight 3.22 g. The result showed that specific growth rate, survival rate and FCR were not
significantly different with commercial catfish pellet (p>0.05). The second, tested feed contained 30% protein and
supplement of 30% PKC. The feed were given to Tilapia with initial average weight 3.14 g. The result showed that
specific growth rate was higher than commercial herbivorous pellet (p<0.05). The supplement of PKC in freshwater
fish feed can reduce feed cost in freshwater fishes culture.
Keywords: Hybrid Catfish (Clarias macrocephalus x C. gariepinus), Tilapia, Fish feed, Palm Kernel Cake
_______________________________
1 ผศ. สาขาเทคโนโลยีการประมง คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี การประมง มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรี วิชัย วิทยาเขตตรั ง
2ผศ.ดร. ภาควิชาชีววิ ทยา คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิ ทยาลัยทักษิณ
*Corresponding author :Email-wattanakul67@gmail.com