การประชุมวิชาการระดับชาติมหาวิทยาลัยทักษิณ 2559 - page 92

91
กำรเตรียมสำรละลำยน้ำพื ชแบบไม่ให้ควำมร้อนมีวิธีกำรดั งนี้
ภำพที่ 2 การเตรียมสารละลายตัวอย่างน้ าผักแบบไม่ให้ความร้อน
กำรเตรียมสำรละลำยน้ ำพืชแบบให้ควำมร้อนมีวิธีกำรดังนี้
ภำพที่ 3 การเตรียมสารละลายตัวอย่างน้ าผักแบบให้ความร้อน
1) นาพืชตัวอย่างมาหั่นเป็นชิ้น ๆ
3) นาพืชไปคั้ นแยกกากโดยใช้
เครื่องแยกกากมือหมุน
4) นาน้าพืชไปหมุ นเหวี่ยงด้วยเครื่ องหมุนเหวี่ยง ที่
ความเร็ว 5,000 รอบต่อนาที เป็นเวลา 15 นาที
5) นาน้าพืชที่ตกตะกอนแล้วมาผสมกับ
น้ากลั่นในปริมาณที่เท่ากัน
2) นาไปให้ความร้อนด้วยวิธีการนึ่งที่ เวลา 3 นาที
1) นาพืชตั วอย่างมาหั่นเป็นชิ้นๆ 2) นาพืชไปคั้นแยกกากโดยใช้เครื่องแยกกากมือหมุน
3) นาน้าพืชไปหมุนเหวี่ ยงด้วยเครื่องหมุนเหวี่ยงที่ความเร็ว 5000 รอบต่อ
นาที เป็นเวลา 15 นาที
4) นาน้าพืชที่ตกตะกอนแล้วมาผสมกับ
น้ากลั่นในปริมาณที่ เท่ากั น